Nový

Výroba kompostu v krajine a doma (pre huby) vlastnými rukami

Výroba kompostu v krajine a doma (pre huby) vlastnými rukami


Záhradné rastliny

Akákoľvek rastlina sa vyvíja a lepšie rodí v oplodnenej pôde. Jedným z najdostupnejších a najrozšírenejších hnojív pre zeleninovú záhradu a záhradu je kompost.
V našom článku si povieme, aké ingrediencie je možné použiť na kompostovanie kompostu, ako si kompost vyrobiť doma alebo na záhrade, na aké plodiny sa toto hnojivo používa, či sa oplatí kupovať hotový kompost a ktoré z navrhované kompozície uprednostniť.

Čo je to kompost

Kompost (latinsky Compositus - zložený) Je hnojivo, ktoré vzniká pri rozklade organických látok pod vplyvom mikroorganizmov. Kompostovanie je prírodná metóda zneškodňovania a recyklácie organického odpadu, ktorá zlepšuje štruktúru pôdy a nasýti chudobnú alebo vyčerpanú pôdu živinami, ktoré rastliny potrebujú. Nemali by ste si však mýliť záhradný kompost s tými zmesami, ktoré sa pod týmto názvom predávajú v záhradných centrách a pavilónoch. Ak sa kompostujete sami, toto najlepšie zo všetkých organických hnojív vás bude stáť zadarmo. Existuje veľa receptov na kompostovanie a my vám niektoré z nich predstavíme.

Čo sa dá a čo nemôže dať do kompostu?

Môcť:

  • surové obilniny, ovocie, zelenina a ich šupky a odrezky;
  • stonky slnečnice, stonky kukurice, vrcholy zeleniny a melónu, suché listy, rez sena;
  • čaj na spanie a kávová usadenina;
  • zvyšky jedla;
  • tenké konáre a výhonky, neošetrené a nenatreté drevo vrátane pilín a štiepok;
  • slama, šupky zo semien, škrupiny orechov;
  • trus vtákov a čerstvý hnoj bylinožravcov;
  • papier - obrúsky, lepenka, xeroxový papier a drvené noviny;
  • rašelina;
  • nastrúhané prírodné látky - ľan, bavlna, vlna, hodváb, konope a ľanový oheň;
  • páperie a perie vtákov, zvieracie chlpy.

Nemôžete:

  • veľké a tvrdé mäsové kosti;
  • popol zo sporáka alebo krbu;
  • syntetické materiály a tkaniny;
  • šupka z citrusových rastlín;
  • vytrvalé buriny podzemkov, najmä v kvitnúcej alebo naočkovanej forme;
  • rastlinné zvyšky postihnuté chorobami alebo ošetrené herbicídmi;
  • hmyzích škodcov a ich lariev.

Odborníci stále nemajú konsenzus o tom, či je možné do kompostu pridať ľudský a mäsožravý výkal, ako aj to, či je možné do kompostu pridať zvyšky mlieka, tuku, mäsa a rýb.

Proces premeny trávy, potravín a domového odpadu na organické hnojivo sa konvenčne delí na tri časti:

  • rozklad: v tomto štádiu sa odpad zahrieva vo vnútri haldy, mení svoju štruktúru a je obohatený o užitočné látky. V dôsledku transformácie sa v komposte objavia užitočné mikroorganizmy, huby, dážďovky, ktoré prispievajú k urýchleniu spracovania hmoty na hnojivo.
  • tvorba humusu: v tomto štádiu je dôležité zabezpečiť prevzdušnenie hromady, pretože bez kyslíka môžu mikroorganizmy, ktoré organizujú a vykonávajú proces zrenia kompostu, zomrieť. Na zabezpečenie prístupu vzduchu je hmota zmiešaná s vidlami alebo lopatou;
  • mineralizácia: v štádiu mineralizácie nastáva rozklad dusíkatých zlúčenín a humus prechádza do minerálnych foriem. Maximálna hodnota procesu je dosiahnutá po roku starnutia kompostu.

Prečo je kompost pre vás dobrý?

Po prvé, je to jedno z najlepších minerálnych hnojív, ktoré plnia pôdu obrovským množstvom dôležitých mikroelementov.

Po druhé, je to najlacnejší prostriedok na štruktúrovanie pôdy, ktorý sa uskutočňuje zvýšením ochrany vlhkosti.

Po tretie, kompost je vhodné používať ako mulčovanie, ktoré spomaľuje odparovanie vlhkosti z pôdy a potláča rast buriny.

Po štvrté, už nemusíte odstraňovať z miesta alebo spaľovať organický odpad, pretože sa dá uložiť do kompostovacej jamy a zmeniť sa na vynikajúce hnojivo.

Ako vyrobiť kompost

Ako sa vyrába kompost v krajine

Existujú dva spôsoby prípravy kompostu - rýchly a pomalý, inak známy ako studený a horúci. Najprv sa však rozhodnime o nádobe na kompost a umiestnení tejto nádoby na záhrade. Najlepšie je postaviť krabicu z drevených dosiek alebo akýchkoľvek dosiek, ktoré neprišli do styku s toxickými materiálmi - moridlom, lakom, farbou a podobne. Ak chcete, aby vám krabica slúžila roky, urobte si ju z borovicových dosiek - nebude vás to stáť veľa. Odklepnite štyri steny, pričom rešpektujte medzery medzi zbernými pásmi - tieto štrbiny budú slúžiť na prevzdušnenie kompostu.

Je lepšie umiestniť krabicu (hromadu) na kopec, aby sa nevymyla vodou, a ďalej od záhrady, inak korene všetkých rastlín zmenia smer a natiahnu sa smerom k hromade kompostom. Vyberte miesto, vyrovnajte povrch, vykopajte štyri podpery a pribite na ne tri steny. Štvrtú stenu je lepšie urobiť odnímateľnou alebo otvárateľnou, aby bolo pre vás pohodlné kompost premiešať alebo vytiahnuť na mulčovanie záhonov. Lepšie je zabetónovať dno krabice, alebo ju môžete zakryť hrubým igelitom alebo starým linoleom.

Ak nemáte chuť fičať na príklepových doskách dokopy, môžete si v obchode kúpiť hotový plastový alebo kovový kompostér - nádobu na kompost s vekom, ktorej hlavným účelom je zabrániť drobeniu kompostu. Výhodou takýchto nádob je, že je možné do nich pridávať bielkovinový odpad - mäso, ryby, mlieko, pretože sú tesne uzavreté vekom a hlodavce do nich nepreniknú. Okrem toho dobre zadržiavajú teplo a dá sa s nimi pohybovať. A nevýhodou priemyselných kompostérov je, že nedostávajú vzduch. Ak nemáte dostatočné finančné prostriedky, kúpte si miestnu stanicu na spracovanie organických látok, ktorá nezávisle udržuje teplotu procesu a je vybavená riadiacim systémom. Nakoniec si z drôteného pletiva vyrobíte valec požadovanej výšky a šírky a dáte doň odpad na kompostovanie, ale bude nepohodlné kompost z takejto nádoby dostať a hmotu v ňom vykopať .

Kedy môžete kompostovať? V tejto veci neexistuje nijaký prísny rámec: vrstvy môžete začať ukladať na jar po orezávaní stromov a kríkov a doplniť ich po príchode organického materiálu. Na jeseň možno do hromady kompostu položiť opadané lístie, vrcholy zeleniny a melóny. Pokrok v modernej vede dokonca umožňuje vyrábať kompost v zime. Ale najskôr.

Ako kompostovať? Na spodok kompostéra alebo hromady umiestnite štiepky alebo konáre, ktoré budú slúžiť ako drenážny materiál, a potom začnite kompostér plniť vrstvu po vrstve a čím viac druhov organických látok do kompostu vložíte, tým vyššia bude jeho kvalita. Kompostovanie zahŕňa striedanie suchého odpadu s mokrým a zeleným s hnedým (dusíkatým s uhlíkatým). V takzvanej zelenej vrstve sa kladie odpad, ktorý je zdrojom dusíka - orezávanie a čistenie zeleniny, malé vetvičky, zelené vrcholy a v hnedej vrstve - roztrhané noviny a iný papier obsahujúci uhlík, opadané lístie a suché vetvičky . Zloženie kompostu môžete obohatiť o rastliny, ktoré prispievajú k rýchlej tvorbe humusu - rebríček, púpava, harmanček, valerián. Na urýchlenie fermentácie sa hromada kompostu zaleje roztokom mulleinu alebo vtáčieho trusu. Konzistencia hmoty by mala pripomínať vlhkú špongiu, pri zvlhčovaní kompostu je však potrebné dbať na umiernenosť, pretože „zatopené“ mikroorganizmy nebudú schopné generovať teplo podporujúce rozpad.

Na udržanie teploty a prostredia potrebného pre tento proces by mal byť domáci kompostér pokrytý voskovanou utierkou, starým kobercom, linoleom alebo vekom zrazeným od pevne pripevnených dosiek. Raz alebo dvakrát mesačne by sa mali vrstvy kompostu prevrátiť vidlami, aby sa uvoľnila hmota, dosiahla rovnomerná vlhkosť a stimulovali sa procesy, ktoré pri nedostatočnom vetraní odumierajú. V horúcom počasí sa kompost občas zaleje vodou, aby sa udržala potrebná vlhkosť.

Do krabice ste vložili kompost, teraz musíte počkať, kým nezhnije. Hotový kompost vyzerá ako tmavá, vlhká, drobivá hmota, ktorá vonia po lesnej pôde.

Výroba kompostu vyžaduje dodržiavanie niektorých pravidiel:

  • kompost by nemal zapáchať. Ak sa objaví zápach amoniaku, znamená to, že procesy prebiehajú nesprávne a hmotnosť sa môže zmeniť na jed. V takom prípade pridajte do kompostu natrhaný papier, aby ste neutralizovali prevahu dusíkatých zložiek v ňom. Aby amoniak tvorený počas fermentácie neopúšťal hromadu vo forme páchnuceho plynu, ale aby sa spracoval na dusík, je potrebné dodržať nasledujúci postup plnenia nádoby: každá vrstva odpadu by nemala byť hrubšia ako 50 cm, a vrstvy organickej hmoty sú rozptýlené vrstvami pôdy alebo hnoja hrubými 5 - 10 cm;
  • všetko, čo vložíte do hromady kompostu, by malo byť vopred rozdrvené a zeleň by mala byť mierne vysušená, aby v komposte nekysla, ale aby sa roztopila;
  • pred začiatkom zimy musíte celú hromadu lopatiť tak, aby spodná vrstva bola hore a horná dole;
  • výška haldy by nemala byť väčšia ako 1,5 m a šírka by nemala byť menšia ako 1 m, inak bude pre vás ťažké hmotu šupnúť. Výška haldy sa meria niekoľko mesiacov po nastavení kompostu, pretože sa počas tejto doby značne usadí.

Rýchly kompost

Mnoho záhradkárov dáva prednosť rýchlemu kompostu: na vyvýšenom mieste vykopávajú plytkú (nie viac ako 40 cm), ale širokú jamu, ktorá je vyplnená polámanými konármi a sekaným drevom a vrhaná na zem. Za rok alebo dva budete mať vynikajúce hnojivo pre záhradnú a zeleninovú záhradu.

Najrýchlejší kompost sa získava z listov: spadané listy sa na jeseň kladú do plytkej jamy, vrstvia sa záhradnou pôdou, zalievajú sa biostimulantmi (EM prípravky - Baikal-M1, Humisol, Tamir, Urgasa apod.) A zakryjú sa čierny film a v polovici mája sa tento kompost už môže čiastočne použiť na zamýšľaný účel. Na urýchlenie procesu môžete do mladého kompostu vložiť „kvások“ z už zhnitého kompostu. Proces kompostovania môžete urýchliť tak, že použijete roztok cukru a droždia, ktorý by sa mal hojne vyliať na zvyšky rastlín vložené do kompostéra, alebo infúziu žihľavy: ¾ vedrá žihľavy zalejte teplou vodou, pridajte balíček suchého droždie a vložte na teplé miesto po dobu 5 dní, potom sa infúzia prefiltruje a naleje na kompost.

Kompostujte doma

V zime si môžete doma vyrobiť kompost.

Domáce komposty si môžete vyrobiť jednoducho. Potrebujete na to:

  • plastové vedro;
  • vrece na odpadky;
  • niekoľko plastových pollitrových fliaš;
  • fľaša EM kvapaliny, ktorá urýchľuje proces kompostovania;
  • sprej;
  • plastové vrecko na cukor;
  • balíček záhradnej pôdy alebo zakúpenej pôdy.

Z plastových fliaš urobte valce rovnakej výšky, odrežte im dno a hrdlo a položte ich na dno vedra. Na spodok koša dajte vrece na odpadky s niekoľkými malými otvormi, aby ste vypustili prebytočnú tekutinu, a začnite ho plniť nasekanými zvyškami rastlín. Každú 3 cm vrstvu z rozprašovača postriekajte roztokom urýchľovača pripraveným podľa pokynov. Po navlhčení zvyškov vytlačte z vaku vzduch, pevne ho zaviažte a zatlačte závažím - napríklad päťlitrovou plastovou fľašou s vodou. Vypustite kompostovú vodu z vedra asi raz za tri dni - túto kvapalinu je možné naliať cez odtok cez noc, aby sa upchali stoky a umývadlá. A ak túto tekutinu zriedite s vodou v pomere 1:10, môžete ňou zalievať izbové rastliny.

Pretože je vak naplnený organickými zvyškami, postriekajte každú vrstvu stimulátorom fermentácie, uvoľnite z vaku vzduch a nastavte na neho tlak - robte to dovtedy, kým nie je vak vložený do vedra. Keď je vedro plné, umiestnite ho spolu s kompostom na týždeň na fermentáciu, potom kompost premiešajte s trochou záhradnej alebo záhradnej zeminy, preložte do vrecka na cukor a vyneste ho na balkón alebo lodžiu, kde teraz sa uloží.

Vložte nové odpadové vrece s otvormi na odtok vody do prázdneho vedra a proces zberu a kompostovania začnite odznova. Ak urobíte všetko správne, nebudete počuť nepríjemný zápach. Súčasne s výskytom bielej plesne na povrchu kompostu môže dôjsť ku kyslému zápachu - to je známka toho, že proces neprebieha správne. Situáciu napravíte tak, že do vedra pridáte nadrobno nakrájané noviny alebo iný papier. Druhú časť vyzretého kompostu vložte do vrecka s prvou dávkou hnojiva. Hotový domáci kompost je možné naliať do kvetináčov s izbovými rastlinami, pridať do substrátu sadeníc alebo odniesť do krajiny a použiť ako hnojivo alebo mulč.

Kompost pre huby

Kompost vo vreciach

Pestovanie šampiňónov je dnes veľmi výnosné podnikanie a mnohí sa prispôsobujú pestovaniu týchto húb v suterénoch - táto metóda sa nazýva intenzívna, na rozdiel od extenzívnej, keď sa huby pestujú v prírodných podmienkach. Huby sa pestujú rôznymi spôsobmi, ale najefektívnejšou je metóda pestovania vo vreciach: nevyžaduje si vysoké finančné náklady a huby choré v jednom vrecku neinfikujú huby v susedných vreciach. Za jedinú nevýhodu tejto metódy možno považovať iba to, že vyplnenie substrátu vo vreciach vyžaduje značné fyzické úsilie. Kompost vo vreciach sa umiestňuje na podlahu paralelne alebo striedavo a striedavo usporiadanie šetrí výrobný priestor.

Vysoký výnos húb je možné dosiahnuť iba na živnom médiu, čo si vyžaduje substrát na báze kompostu. Kompost na pestovanie húb, napríklad záhradné hnojivo, si môžete pripraviť sami. Na 100 kg pšeničnej alebo ražnej slamy budete potrebovať 100 kg konského hnoja, 8 kg sadry, 5 kg kriedy, 2 kg superfosfátu a močovinu. Slama sa krája 15 - 20 cm dlhá, zaleje sa vodou 2 - 3 dni, aby nenavlhla, ale zvlhčila, potom vložia tri alebo štyri vrstvy slamy do hromady alebo škatule do frontu s vrstvami hnoja , pridaním kompostového hnojiva - všetkej močoviny a časti superfosfátu (500 g). Potom sa hmota dôkladne premieša, pridá sa sadra, potom zvyšok superfosfátu, potom krieda a po pridaní každej zložky sa kompost vždy dôkladne premieša - iba 4-krát. Výkon je 300 kg substrátu - toto množstvo by malo stačiť na pokládku 3 m² mycélia.

Ak nepoužívate trus, ale trus vtákov, potom budú pomery odlišné: na 100 kg trusu a 100 kg slamy je potrebných 300 litrov vody, 8 kg sadry a namiesto superfosfátu a kriedy sa používa alabastr .

Kompost pre huby by mal dozrieť na čerstvom vzduchu na mieste chránenom pred slnkom a dažďom po dobu troch týždňov - počas tejto doby sa komponenty „spália“, amoniak sa úplne odparí a kompost sa dá použiť: asi 15 kg kompostu hmota sú umiestnené v špeciálnych perforovaných vreckách a je do nich zasadené mycélium.

Kompost v krabiciach

Systém pestovania húb s hubami bol vyvinutý v USA v roku 1934 a dodnes je populárny v USA, Kanade a Austrálii.Pestovanie húb v škatuliach, ako aj vo vreciach, vám umožňuje lokalizovať porážku húb chorobami a škodcami a poskytuje príležitosť udržiavať huby v rôznych fázach vývoja v rôznych miestnostiach.

Krabice sú vyrobené zo smrekových, brezových alebo jelšových dosiek. Objem škatúľ môže byť od 0,4 do 2 m² a optimálna hĺbka nádob je 12 - 15 cm, pred použitím sa vydezinfikujú 4% roztokom formalínu alebo 2% roztokom lyzolu. Pokiaľ ide o substrát, spôsob jeho prípravy je rovnaký ako pri pestovaní húb vo vreciach.

Hotový kompost - stojí za to ho kúpiť

Ak nemáte čas na kompostovanie alebo sa bojíte nezvládnuť túto úlohu, môžete si samozrejme kúpiť hotový kompost. Produkt Biud sa osvedčil - univerzálny koncentrovaný a ekologický biokompost, ktorý sa dá použiť ako na okrasné plodiny, tak aj na ovocné a bobuľové plodiny. Na výrobu tohto biohnojiva sa používajú tradičné spôsoby kompostovania aj najnovšie fínske technológie. Základom kompostu tejto značky je kôň a nízko položená rašelina, dobytok alebo konský hnoj, hydina a kožušinový trus mäsožravých zvierat. Ako prísada sa používa nakrájaná slama, piliny z listnatých stromov, dolomitová múka, vermikulit a ďalšie prírodné prípravky. Podľa názvu kompostu môžete určiť, aký typ hnoja sa v ňom používa - "Krava", "Kôň", "Kuracie mäso". V sérii je tiež biokompost, ktorý je vytvorený na oplodnenie pôdy na jeseň, nazýva sa „jeseň“.

Použitie kompostu počas výsadby má plodný účinok na zeleninové plodiny - na jamky sa aplikuje jedna polievková lyžica hnojiva. Do jamiek bobuľovitých kríkov sa umiestnia 2 - 3 poháre hnojiva a do jamiek ovocných stromov litrová nádoba s kompostom.

Kompostu na huby tiež nie je nedostatok - môžete ho kúpiť ako sypký, tak aj v briketách. Stále by ste sa však mali pokúsiť vyrobiť kompost sami, pretože to vyžaduje veľmi málo úsilia a všetky potrebné prísady sú stratou vášho života. Začnite doma zbierať a vrstviť organický odpad tak, ako je to popísané v našom článku, a prvé vedro s vlastným kompostom vás bude inšpirovať pri stavbe veľkej záhradnej nádoby na hnojivo aj pri zakladaní kompostovacej hromady. Vďaka tomu budete mať vo svojej záhrade vždy kvalitné a bezplatné organické hnojivo.

Literatúra

  1. Prečítajte si tému na Wikipédii

Sekcie: Záhradníctvo hnojív


Všetko o hubovom komposte

Kompost pre huby musí nevyhnutne obsahovať dostatočné množstvo výživných látok, aby boli zabezpečené normálne podmienky pre rast a vývoj húb. V špecializovaných maloobchodných predajniach si môžete kúpiť hotovú verziu, ale je celkom možné si ju sami pripraviť.


Opis šampiňónov

Šampiňóny patria do rovnomennej čeľade šampiňónov agarického rádu, ktorá zahŕňa viac ako 60 rôznych druhov šampiňónov. V prírode rastú rôzne druhy šampiňónov v lese, na lúkach medzi trávou, na otvorených plochách bez trávnatého krytu a dokonca aj v púšti.

Šampiňóny sú svojou povahou svojej výživy charakteristické saprofytické huby, preto zástupcovia čeľade húb uprednostňujú na osídlenie pôdy bohaté na humus, dobre rastú na pastvinách, ktoré dobytok chová, ako aj v lesoch s hustou vegetáciou bohatou na rozpadajúce sa organické zlúčeniny. Pri priemyselnom pestovaní húb sa chovajú hlavne 2 druhy týchto húb: dvojpórový šampiňón a dvojkruhový štvorpórový šampiňón; kultivácia poľných a lúčnych šampiňónov je menej častá.

Podľa popisu je šampiňón klobúková huba s výraznou strednou stonkou vysokou 4–6 cm. Priemer čiapky priemyselných šampiónov je v rozmedzí od 5 do 10 cm, ale môže dosiahnuť 30 cm a viac.

Šampiňón je jedným z mála klobúkových húb, ktoré sa dajú konzumovať aj v surovom stave. Surové huby v stredomorskej kuchyni sa používajú do šalátov, na výrobu omáčok a ako plátky s rôznymi kyslými dresingmi.

V počiatočnej fáze rastu húb má čiapka tvar zvončeka alebo pologule; s dozrievaním huby nadobúda konvexne vystretý tvar.

Podľa farby čiapky sú huby rozdelené do 4 hlavných skupín: snehovo biela, mliečna, krémová a svetlohnedá, ktoré sa často nazývajú kráľovské. Niekedy sú biele huby a mliečne huby spojené do jednej skupiny. Dosky s hubami sa menia s vekom plodnice: u mladých húb sú svetlé, bielo-ružové, keď dospievajú, misky stmavnú do červenohnedej farby a u starých húb tmavnú na prechod do bordovo-čiernej farby.

Nasleduje podrobný popis spôsobu pestovania húb v suteréne alebo pivnici.


Ako pripraviť kompost na domáce pestovanie húb

Pri príprave kompostu doma musíte dodržiavať dávkovanie týchto zložiek. Pri nedostatku určitých látok nemusí fermentačný proces prebehnúť správne alebo sa nemusí začať vôbec.

Proces kompostovania trvá ako celok od 20 do 25 dní... Počas tejto doby látky vstúpia do reakcie a pod vplyvom enzýmov hnoja sa zmenia na hotový substrát. Zápach amoniaku sa postupne odstraňuje a kompost sa stáva tmavohnedým. Hotový kompost je mokrý - po stlačení z neho vyteká voda. Zároveň by nemal kvapkať - to naznačuje prebytok vlhkosti.

Postupné pokyny na výrobu kompostu pre huby

Proces výroby kompostu pre huby sa začína namáčaním slamy. Môžete ho naložiť do nádob s vodou alebo jednoducho pomocou hadice zaliať seno rozložené na betóne. Trvanie procedúry je 2 - 3 dni. Na konci máčania musí byť seno rozdelené na 4 rovnaké časti, aby sa rovnomerne rozložila na hromade (kompostovisko).

Ďalej sa slama posúva hnojom: vrstvou slamy, vrstvou hnoja. Ak používate kurací hnoj, nemusíte pridávať močovinu. V iných prípadoch sú vrstvy posypané látkami obsahujúcimi dusík v rovnakom pomere. Hotový stoh by mal byť vysoký jeden až jeden a pol metra. V tejto forme sa ponecháva 5 - 6 dní.


Potom sa vykoná prvé prerušenie, to znamená zmiešanie a uvoľnenie vrstiev. To sa deje za účelom obohatenia zmesi kyslíkom pre fermentačný proces. V takom prípade sa pridá sadra a v prípade potreby voda. Na ďalšie prerušenie je potrebné počkať ďalšie 4 dni.

Pri ďalšom uvoľnení pridajte kriedu a superfosfát. Ak zmes vyschne, dolejeme vodu.

Kompostovanie videa pre chapignons

Je teda potrebné vykonať ďalšie dve prerušenia, po ktorých sa kompost považuje za pripravený. Zmiešanie vrstiev je nevyhnutné pre vývoj mikroorganizmov, ktoré vykonávajú fermentáciu. Počas tohto obdobia je obzvlášť dôležité vetranie: pre kompost aj pre osobu, ktorá proces sleduje (vôňa, ktorá sa uvoľňuje počas fermentácie, je veľmi silná a ostrá).

Počas prípravy podkladu musíte skontrolovať teplotu v spodných vrstvách: ak všetko pôjde podľa plánu, potom do tretieho dňa už dosahuje asi 50-60 stupňov. Tento proces sa nazýva „spaľovanie“ kompostu. Spaľovanie môže byť narušené pri nedostatočnej alebo nadmernej vlhkosti (vlhkomer to neruší).

Na konci procesu kompostovania teplota klesá a substrát sa uvoľňuje. Ak je vody nadbytok, môže sa pridať sadra.

Keď teplota klesne na 24 stupňov, hotový substrát je možné položiť do škatúľ alebo na stojany a pridať mycélium z húb.

Tepelné spracovanie hotového kompostu

Tepelné ošetrenie kompostu je nevyhnutné, aby sa pôda zbavila škodcov a patogénov. Prebieha v dvoch etapách:

  1. Teplota sa zvýši na 59 stupňov. Za takýchto podmienok škodcovia hynú - nematódy, rôzne druhy plesní, hmyz, konkurenčné huby. Obzvlášť veľké straty pre hubárov spôsobujú plesne, ktoré sa tvoria v obalovej vrstve. Existuje veľa druhov, ktoré sa líšia hlavne farbou. Je dôležité zabrániť vzniku ochorenia v mycéliu správnym zahriatím zmesi.
  2. Druhá etapa je kondičná. Zabezpečuje vývoj termofilnej mikroflóry. V tomto štádiu je zvyšný amoniak erodovaný alebo absorbovaný mikroorganizmami. Optimálne teploty sú od 42 do 52 stupňov.

Video: tepelné ošetrenie parným generátorom

Po pasterizácii kompostnej zmesi je možné ju použiť. Najskôr je potrebné vydezinfikovať priestory, kde budú huby rásť. To sa vykonáva pomocou vápna a síranu meďnatého, sírovej kontroly alebo chlorofosu.

Potom nasleduje výsadba húb vo forme obilného mycélia alebo spór. V tomto štádiu sa tiež reguluje okolitá teplota, pretože počas klíčenia mycélia existujú určité podmienky a počas rastu telies húb iné.


Ako kompostovať a kam umiestniť

Výroba kompostu doma je dlhý proces, ale nie príliš tvrdý. Na uskladnenie je vhodná veľká plastová nádoba, drevená krabica s otvormi na cirkuláciu vzduchu alebo veľký sud. Môžete tiež vykopať plytkú jamu. Miesto vybrané pre hromadu kompostu by nemalo byť nikde umiestnené. Vyžaduje dobre priepustnú oblasť, chránenú pred slnkom a vetrom, ďaleko od rastlín milujúcich vlhkosť.

Optimálne rozmery jamy priamo závisia od požadovaného množstva surovín. Šírka a hĺbka často nepresahujú 1 - 2 m. Dno je pokryté hrubým materiálom: slama, rozbitá tehla, štrk, vetvičky alebo štiepky. To pomôže odstrániť prebytočnú vlhkosť a ochráni pred burinou. Potom sa vrstvy organickej hmoty a zeme striedajú. Vrstva rastlinných zložiek by mala byť 40-45 cm, pôda - 10 cm, Aby sa zabránilo vysušeniu hromady na čerstvom vzduchu, je pokrytá vrstvou listov alebo slamy.

Čím viac rôznych druhov organických látok bude obsahovať, tým bude zmes kvalitatívnejšia a užitočnejšia. Slabé riešenie diviny alebo vtáčieho trusu pomôže urýchliť rozklad zložiek.

Zloženie kompostu - čo sa môže a nemôže pridať

Každý záhradník má svoj vlastný recept na vytvorenie hnojiva. Kompostovú jamu však nepovažujte za univerzálny odpadkový kôš, pretože môžete použiť iba konkrétnu sadu prísad:

  • pokosiť trávu
  • seno a suchý slamený prach
  • suchá listnatá hmota
  • piliny, hobliny
  • vetvičky
  • drevný popol a uhlie
  • rašelina
  • kúsok kriedy
  • kávová usadenina a čajové lístky
  • rastliny bez semien
  • škrupiny zo surových vajec
  • čistenie potravín
  • trus vtákov a hnoj bylinožravcov
  • drvený papier a lepenka.

Existujú aj také komponenty, ktoré sa do kompostovacej jamy bezpodmienečne nesmú dávať. Niektoré z nich dlho hnijú a spôsobujú nepríjemný zápach, zatiaľ čo iné sú náchylné na infekcie a plesne:

  • mäsové jedlo
  • citrusové šupky
  • tepelne spracované ovocie a zelenina
  • rastliny postihnuté chorobami a hubami
  • syntetické materiály
  • chemických látok.


Aké komponenty je možné použiť na kompostovanie

Naučili sme sa vyrábať kompost, teraz musíme zistiť, ktoré ingrediencie sú na to vhodné. Symbolicky možno všetky komponenty pripísať dvom typom:

Komponenty so zvýšenou hladinou dusíka, inak sa im hovorí zelená hmota. Tie obsahujú:

  • pestované byliny
  • masívne časti rastlín zeleniny a ovocia a bobuľovín

Kompostovanie zelene

Tento obsah stabilizuje uhlíkovú a dusíkovú rovnováhu humusu:

Komponenty s uhlíkovou alebo hnedou hmotou. Patria sem drevné piliny, slama, opadané lístie, rezané konáre, nastrúhaný a nasiaknutý lepenkový a papierový odpad. Majú vysoký obsah vlákniny, ktorá vyživuje prospešné baktérie. Tieto zložky sa tiež podieľajú na uvoľňovaní biomateriálu a jeho nasýtení užitočnými látkami.

Pred vložením všetkých komponentov do hromady kompostu je potrebné ich rozdrviť. Potom sa čas spracovania zníži. Je tiež dôležité vytvoriť správnu záložku striedajúcou vrstvu zelenej hmoty s vrstvou hnedej. Toto vrstvené usporiadanie nasýti kompost kyslíkom a urýchli jeho zrenie.


Ako správne ukladať vrstvy kompostu?

Zvyšky rastlín by sa mali ukladať do vrstiev s hrúbkou 15 - 25 cm. Ak sú vrstvy kompostu silnejšie, proces rozpadu bude prebiehať pomalšie. Komponenty, z ktorých je kompostová hromada vyrobená, musia byť dôkladne premiešané. Prvá vrstva kompostovateľného materiálu by mala byť posypaná vrstvou záhradnej pôdy (2-3 cm) s prídavkom vápna.

Rastliny so zeleným hnojom... Zelená hmota bohatá na bielkoviny sa rýchlo rozkladá bez toho, aby spôsobovala problémy. Pred pokládkou musíte nechať zaschnúť, ležať vo vrstvách, striedať sa s hrubšími materiálmi.

Seno a Slamka... Tieto cenné materiály viažu vlhkosť v komposte a poskytujú mu dobrú pórovitú štruktúru, ktorá uľahčuje prístup kyslíka. Pred položením ich dôkladne rozdrvte, zmiešajte so zelenou hmotou kompostovateľných rastlín obsahujúcou dusík, kuchynským organickým odpadom a vložte ich do kompostu v tenkých vrstvách.

Padnuté lístie... Slabé na výživné látky. Aby sa nestratili v hrudkách, mali by sa vysušiť, je vhodné ich pomlieť a vložiť do kompostu v tenkých vrstvách, ktoré zmiešajte s inými rastlinnými a hrubšími materiálmi. Pri kompostovaní dubových listov obsahujúcich veľké množstvo kyseliny trieslovej je žiaduce pridať nadýchané vápno (na 10 kg lístia - 200-300 g vápna).

Hobliny z dreva... Vyznačujú sa nízkym obsahom dusíka a veľmi zle sa rozkladajú, preto je potrebné ich dôkladne premiešať so zelenou hmotou rastlinného materiálu, pridať kostnú múčku a pridať hnoj, aby sa zvýšil obsah dusíka a urýchlil rozklad.

Kôra stromu... V porovnaní s pilinami má vyšší obsah dusíka, napriek tomu si vyžaduje zavedenie prísad obsahujúcich dusík: trus vtákov alebo hnoj, močovina. Na urýchlenie procesu rozkladu sa tiež odporúča zaviesť vápno v množstve 100 g na každých 10 kg kôry.

Potravinový odpad... Sú to cenné organické látky a vyznačujú sa vysokou rýchlosťou rozkladu. Aby sa zabránilo rozkladu, mali by sa potravinové odpady zmiešať s hrubším materiálom, ktorý poskytuje dostatočné vetranie (napríklad drevná štiepka).

Hnoj... Pre vysoký obsah dusíka je veľmi vhodný pre kompost, je katalyzátorom procesov rozkladu. Odporúča sa hnoj na vrchu posypať zemou.

Papier... Dobre sa rozkladá vďaka celulóze, ktorú obsahuje. Pred vložením do kompostu by sa mal papier rozdrviť a navlhčiť (najlepšie v bylinnom náleve), aby spolu s vlhkosťou absorboval ďalšie živiny. Rozložte ho v tenkých vrstvách v kombinácii s hrubým materiálom, inak sa mokrý papier dostane do hrudiek, čo komplikuje proces rozkladu.


Ako pestovať huby na otvorenom poli v krajine?

Okrem vyššie popísanej najbežnejšie používanej „suterénnej“ metódy pestovania húb existujú aj ďalšie alternatívy. Napríklad ako pestovať huby doma, a to na ich letnej chate. Niekedy sa z nejakého dôvodu (nedostatok suterénu, garáže alebo iných vhodných priestorov) zdá byť túžba po pestovaní týchto húb nemožná. Ale ak ste šťastným majiteľom letnej chaty, všetko je možné!

Najúspešnejším obdobím pre toto je leto a jeseň, tu je tiež dôležité zvoliť pohodlné miesto.Šampiňóny - kde rastú? Na tieňovaných miestach, na špeciálne upravenej pôde, by miesto pre mycélium malo byť stredne vlhké, zem by nemala vysychať, slnečné lúče by nemali príliš osvetľovať vybrané miesto. Na ochranu pred suchom v horúcich dňoch sú postele často pokryté igelitom alebo špeciálnym krycím materiálom, aby sa vytvorila určitá mikroklíma. Je dôležité čo najviac priblížiť huby podmienkam podobným ich prirodzenému rastovému prostrediu. Pretože nemôžeme ovplyvniť poveternostné podmienky, musíme sa hubám pokúsiť dodať vlhkosť - keď to potrebujú - ako aj dostupnosť čerstvého vzduchu.

V záhrade pod stromami, foto:

Po zasiatí mycélia do postelí, na otvorenom teréne, pestovanie šampiónov - ich technológia sa prakticky nelíši od pravidiel pestovania v pivnici. Po niekoľkých týždňoch vyrastajú „pavučiny“ mycélia nad povrchom pôdy, v tomto okamihu sa teplota zníži postriekaním povrchu pôdy tenkou (až 5 cm) vrstvou vlhkej zeme. Teplota by sa podobne mala pohybovať v rozmedzí +12 .. + 15 ° C, v žiadnom prípade by však nemala dosiahnuť viac ako +20 ° C. Rovnako ako v prípade vyššie uvedenej metódy, bude oveľa produktívnejšie, ak táto zem bude obsahovať rašelinu a vápenec. Pravidelné zavlažovanie (alebo skôr jemné zavlažovanie) sa najlepšie vykonáva po západe slnka - optimálne zvlhčí pôdu a zabráni tvorbe hustej zemskej kôry. Pri správnom prístupe k podnikaniu môžete zhruba o 3-4 týždne očakávať úrodu vlastných húb.

Mycélium klíči pavučiny, foto:

Zhrňme si, ako pestovať huby v krajine:

  1. Je lepšie sadiť mycélium alebo spóry na pôdu, ktorá je na to špeciálne pripravená. Môže to byť pôda privezená z lesnej zóny.
  2. Pôda by mala byť optimálne nasýtená hnojením, mala by byť dobre navlhčená, nemala by obsahovať kamene, úlomky tehál alebo zvyšky starých koreňov.
  3. Najlepšie je pestovať huby vonku pri neutrálnej teplote vzduchu - +21 .. + 22 ° C.
  4. Ak je na výsadbu vybraný skleník, mali by ste starostlivo sledovať úroveň vlhkosti a teplotu vzduchu v ňom. Podmienky sa veľmi nelíšia od suterénu alebo garážového pestovania húb. Malo by sa pamätať na to, že horúčava a sucho sú pre nich ničivé.
  5. Ako už bolo spomenuté, technika výsadby sa nelíši od analógu „suterénu“ (20 cm od seba, plytké jamy, poprašovanie pôdnou zmesou po objavení sa „pavučiny“).
  6. Prijatím prvých húb sa dá znížiť množstvo zalievania (aby korene nehnili), zavlažovanie je v tejto veci všetko.

Potom, čo všetky vlny zberu húb vyjdú na povrch, je možné použitý odpad jednoducho zlikvidovať alebo ho možno celkom úspešne použiť ako organické hnojivo alebo mulč pre niektoré stromy alebo dokonca kvetinové záhony. Samozrejme, na opätovné pestovanie húb to už nie je vhodné, ale ako vynikajúci vrchný obväz pre vašich zelených obyvateľov bude celkom slúžiť. Pokiaľ ide o všetky druhy nádob, debničiek po zbere a kompostovaní, budú vyžadovať povinné dezinfekčné ošetrenie, ako aj miestnosť, kde sa huby pestovali.


Pozri si video: Kompostujeme na farmě