Zaujímavé

Echinoidea - morské ježky

Echinoidea - morské ježky


MORSKÉ URCHINY


Morské ježky sú dobre známe zvieratá a niektoré druhy sú na pobreží Stredozemného mora tak rozšírené, že kúpanie je náročné.

VEDECKÁ KLASIFIKÁCIA

Kráľovstvo

:

Animalia

Kmeň

:

Ostnokožce

Podkmeň

:

Eleutherozoa

Trieda

:

Echinoidea

Echinoidea pravidelného tvaru

Podtrieda

:

Euechinoidea


:

Echinacea

objednať

:

Arbacioida

objednať

:

Salenioida

objednať

:

Echinoida

objednať

:

Phymosomatoida

objednať

:

Temnopleuroida

Superobjednávka

:

Diadematacea

objednať

:

Diadematoida

objednať

:

Echinothurioida

objednať

:

Pedinoida


Podtrieda

:

Perischoechinoidea

objednať

:

Cidaroida

Echinoidea nepravidelného tvaru

Podtrieda

:

Euechinoidea

Superobjednávka

:

Atelostomata

objednať

:

Kasiduloid

objednať

:

Spatangoida

Superobjednávka

:

Gnathostomata

objednať

:

Clypeasteroida

objednať

:

Holectypoida

Spoločný názov

: morskí ježkovia

VŠEOBECNÉ ÚDAJE, HABITAT A ZEMEPISNÁ DISTRIBÚCIA

V rámci triedy Echinoidea veľkého kmeňa Ostnokožce nájdeme morské ježky, veľká skupina výlučne bentických živočíchov (t. j. žijúcich v kontakte s morským dnom alebo v každom prípade pripojených k pevnému substrátu) a deuterostómov (ústa sa nevytvorili počas procesu diferenciácie buniek, ale následne).

Trieda zahŕňa asi 950 morských druhov nachádzajúcich sa na všetkých biotopoch sveta až do hĺbky 5 000 m. Z toho 26 druhov sa nachádza v Stredozemnom mori, z toho 11 pravidelných a 15 nepravidelných.

FYZICKA CHARAKTERISTIKA

Zvláštnosťou morských ježkov je skutočnosť, že ich telo je tvorené pevnou kostrou zloženou z niekoľkých dosiek zvarených dohromady, ktoré majú tuhú konzistenciu a sú opatrené viac alebo menej efektnými ostňami v závislosti od druhu.

Morské ježky (rovnako ako všetky ostnokožce) sú výhradne morské živočíchy a nie sú veľmi tolerantné voči odchýlkam v slanosti kvôli svojej anatómii.

Medzi ostnokožcami sú formy odlišné v závislosti od druhu, v skutočnosti sú rozdelené do dvoch veľkých skupín: echinoidea s pravidelným tvarom tela a echinoidea s tvarom nepravidelného tvaru.

Druhy s telom REGULAR SHAPE sú klasickými morskými ježkami, ktoré všetci vieme, kde má telo guľovitý alebo subkonický tvar a sú pokryté tŕňmi tvorenými uhličitanom vápenatým vo forme kalcitu zmiešaného s organickou látkou. dlhé a distribuované pomerne rovnomerne po celom tele v závislosti od jednotlivých druhov.

Sú to zvieratá, ktoré majú v dospelosti pentamerálnu symetriu (telo je rozdelené do piatich oblastí usporiadaných okolo centrálneho disku) a rozmery sa pohybujú od niekoľkých milimetrov do 30 cm.


MORSKÝ URCHIN V PRIEREZE

Telo je rozdelené na dve hemisféry:


LANTERN ARISTOTELE MORSKÝCH URCHINOV

1) orálna hemisféra že je to časť obrátená k substrátu, v strede ktorej je ústie, rozpoznaná prítomnosťou 5 zubov Aristotelovej lucerny, čo je štruktúra zodpovedná za žuvanie, obklopená membránovou oblasťou nazývanou peristomálna membrána;

2) aborálna hemisféra kde sa nachádza análna oblasť (nazývaná periproctus) a je to časť smerujúca nahor tvorená krúžkom s 10 platňami a existuje štruktúra nazývaná madreporit alebo madreporická platnička, cez ktorú je kvapalina systému vodonosnej vrstvy spojená s vonkajšou.

Medzi brkami sú pedicellarias, ktoré sú veľmi mobilnými príveskami s rôznymi funkciami a rôznymi typmi: pedicellarias, ktoré končia prísavkou a sú zodpovedné za pohyb alebo držanie predmetov, ktorými niektoré druhy morských ježkov pokrývajú svoje telo; stopky v tvare pedicelu používané na uchopenie; pedicellaria končiace malým dutým tŕňom, ktorý môže vstreknúť jed do mäsa útočníka (napr. Asthenosoma varium).

Pohyb sa uskutočňuje prostredníctvom systému zvodnenej vrstvy, ktorý je tvorený cievami veľmi podobnými krvným cievam, ktoré cirkulujú celým telom zvieraťa, dovnútra ktorého prúdi voda čerpaná z vonkajšieho prostredia; voda načerpaná do tohto systému určuje variáciu turgoru pedicelov (pozri na fotografii „kostra morských ježkov“ dvojitú sériu malých otvorov v ambulantných doskách, kde každý z nich nesie pedicel v dokonalej pentaradiátovej symetrii), ktorá môže tak pohnúť sa. Veľmi zvláštna je lokomócia, ktorá sa stáva u členov rádu Cidaroida, kde je veľmi rozvinutých a málo početných brkov, vďaka ktorým sa pohybujú, akoby boli na chodúľoch, aj keď nie je ľahké ich vidieť, keď žijú od 50 do 200 m hlboké.

Výmena plynov prebieha vďaka ambulantným stopkám, cez ktoré kyslík vstupuje do tela.


MOŘSKÉ URCHINOVÉ GONády

Reprodukčný systém je tvorený piatimi pohlavnými žľazami (ktoré sú jedlou časťou, ktorú labužníci bežne oceňujú), ktoré sú spojené vláknami a keď sú zrelé, javia sa ako objemné a viac či menej intenzívnej oranžovej farby a siahajú od aborálnych časť, kde komunikujú s vonkajškom takmer až k Aristotelovmu lampášu.

Všetky vonkajšie doplnky morského ježka (tŕne, stopky, stopky) sa v prípade straty veľmi rýchlo regenerujú, rovnako ako rany škrupiny sú opravené reformáciou vápenatého skeletu.

Najznámejšie druhy sú Arbacia lixula (poradie Arbacioida - čeľaď Arbaciidae) známa ako „ježko čierny“ alebo „mužský ježko“ a Paracentrotus lividus (rád Echinoida - čeľaď Echinidae) známa ako „ježko purpurový“ alebo „ježka ženská“, čo je druh, ktorý sa bežne v Stredomorí konzumuje.


Arbacia lixula - bežné meno: ježko čierny alebo ježko mužský


Paracentranthus lividus - bežné meno: ježka samica alebo ježko fialový


Strongylocentrotus droebachiensis (Poznámka 1)

V Amerike sú tieto druhy bežnejšie: Strongylocentrotus franciscanus, S. purpuratus je S. droebachiensis (objednať Echinoida - rodina Strongylocentrotidae), ktoré sa tiež vyvážajú do Japonska na použitie pri slávnom sushi.

Ďalšie veľmi pekné druhy, ktoré často nájdeme v Stredozemnom mori, sú: Cidaris cidaris (objednať Cidaroida - rodina Cidaridae) sivožltkastej farby, ktorá žije na dne mora a živí sa hlavne hubami a gorgónmi a je známa pod všeobecným názvom „ježko“;


Cidaris (Poznámka 1)

tam Stylocidaris affinis (rád Cidaroida - čeľaď Cidaridae), ktorá žije na piesočnatom dne; the Centrostephanus longispinus (rád Diadematoida - čeľaď Diadematidae) vzácny druh žijúci v piesočnatých a bahnitých dnách, ktorý nie je ľahko viditeľný, pretože žije v hĺbke medzi 40 a 200 m; Sphaerechinus granularis (poradie Temnopleuroida - čeľaď Toxopneustidae) je tiež veľmi častá a je to ježko, ktorý sa nachádza dokonca aj v hĺbke niekoľkých metrov a až do 100 m, má veľmi krásny a elegantný vzhľad s fialovo zafarbenými brkami s bielou špičkou; Echinus jabloň (rád Echinoida - čeľaď Echinidae) všeobecne známy ako „ježko melónový“ s dosť sférickým puzdrom a zelenými brkami a žije v hĺbkach medzi 25 a 1100 m hĺbky, aj keď v talianskych moriach nie je veľmi rozšírený.


Echinocyamus spp.

V nepravidelných tvaroch triedy Echinoidea nájdeme zvieratá, ktoré sa prispôsobili tak, aby žili v piesočnatom a bahnitom dne. Ich tvar môže byť v tvare srdca, oválny, viac či menej stlačený a poloha konečníka aj ústneho aparátu môže byť rôzne lokalizovaná (foto na boku). V týchto formách hovoríme o sekundárnej bilaterálnej symetrii. Brky nie sú veľké, ale sú veľmi početné v porovnaní s kučerami pravidelného tvaru.

CHARAKTER, SPRÁVANIE A SOCIÁLNY ŽIVOT

Ježci sú bentické zvieratá, ktoré preto žijú v kontakte s morským dnom alebo sú ukotvené na pevnom podklade. Spravidla žijú v skalnatom dne a niektoré druhy vykopávajú skutočné výklenky v skalách pomocou zubov Aristotelovej lucerny. The Paracentrotus lividus napríklad je to skvelý bager hornín, pretože vykopáva výklenky, v ktorých sa hrabe, a zostáva tam natrvalo, pretože sa často stáva, že už nie je schopný dostať sa von, pretože otvor, ktorý bol vytvorený v menších fázach, sa tak zúžil že nie je schopný sa z toho dostať a závisí od materiálov, ktoré prúd prenáša, aby sa uživil.

Morské ježky sú vo všeobecnosti sedavé zvieratá a pohyby prebiehajú mimoriadne pomaly.

Všetky echinoidy sú zvieratá s negatívnym fototropizmom, to znamená, že majú tendenciu vyhľadávať tieň a dokonca aj druhy, ako napr Paracentrotus lividus majú tendenciu zakrývať svoje telá kamienkami alebo kúskami škrupín, aby sa chránili pred svetlom. Aj v tropických oblastiach má väčšina druhov nočné návyky a deň trávi skrytá v štrbinách alebo dierach v skale.

STRAVOVACIE NÁVYKY

Pravidelní ježkovia, ktorí žijú v kamenistých substrátoch, sú väčšinou pasúce sa bylinožravce a ich strava je založená na riasach.

Video nižšie ukazuje, ako pri kalifornskom pobreží rastú obrovské riasy, ktoré sú dobrým zdrojom potravy pre mnoho morských ježkov, ktoré na ne útočia a ktorými sa chamtivo živia ...


Tieto dva druhy A. lixula je P. lividus keď vytvoria v skalách koberce, úplne zbavia vegetáciu oblasti od rias. Druhy pravidelných morských ježkov, ktoré žijú na nesúvislých dnách a v hlbokej vode, sú domorodcami a konzumentmi organických látok, ktoré sa ukladajú v sedimentoch, ako aj nepravidelnými ježkami, ktoré sa živia aj Diatoms, Foraminifera a inými malými bentickými organizmami.

REPRODUKCIA A RAST MALÉHO

U morských ježkov, ako u všetkých ostnokožcov, sú pohlavia oddelené a nedochádza k pohlavnému dimorfizmu, pretože muži a ženy sú si navzájom úplne podobní. Rozmnožovanie prebieha bez párenia, keď sú vajíčka kladené do vody a sú oplodnené semenami samcov. U niekoľkých druhov je gametogenéza regulovaná fotoperiódou, takže muži a ženy produkujú vajíčka a spermie súčasne.

Z oplodneného vajíčka sa vyvinú planktonálne larvy, ktorých zvláštnosťou je, že sú obojstranne symetrické, ktoré sa rôznymi metamorfózami dostávajú do formy pre dospelých s pentaradiálnou symetriou.

Spravidla neexistuje starostlivosť rodičov, aj keď sú niektoré druhy inkubátory, to znamená, že umožňujú, aby vajcia rástli v peristome, alebo iné druhy vytvárajú akýsi stan stláčaním tŕňov okolo úst (Emocidaris nutrix).

PREDÁCIA

Hlavnými predátormi morských ježkov môžu byť bezstavovce aj stavovce. Medzi bezstavovcami nájdeme morské hviezdy a niektoré Gasteoropody, zatiaľ čo medzi stavovcami druh Balistes vetula (bravčové ryby), niektoré morské vtáky ako čajky a niektoré cicavce ako morská vydra.

KURIOSITA “

Názov Echinodermi pochádza z gréčtiny echinos „Brko“ napr dérma "Koža" kvôli tomu, že mnohým zástupcom tejto triedy sú poskytnuté brky.

Morské ježky sú v laboratóriu široko využívané, pretože vďaka veľkému množstvu vajíčok, ktoré produkujú, a ľahkosti, s akou je možné ich oplodniť aj v laboratóriu, sú najlepším zvieraťom na štúdium metód oplodnenia a experimentálnej embryológie.

Gonády týchto zvierat si veľmi pochvaľujú labužníci po celom svete, či už sa jedia s chlebom alebo sa používajú na dochutenie špagiet (obe jedlá sú typické pre taliansku kuchyňu). Najlepší čas v roku na ich vychutnanie je zima (január - Február), obdobie, v ktorom majú maximálnu príchuť.

V mnohých oblastiach Talianska a vo svete je ich zber mimo určitých období roka zakázaný (napríklad na Sardínii - v Taliansku - zber a teda jeho spotreba je možná iba medzi mesiacmi november a apríl), aby sa ich reprodukciu.

Poznámka

(1) Originálna fotografia je s povolením NOAA


Morský ježko

Morské ježky (/ ˈ ɜːr tʃ ɪ n z /), sú zvyčajne ostnaté, guľovité zvieratá, ostnokožce v triede Echinoidea. Na morskom dne žije asi 950 druhov, ktoré obývajú všetky oceány a hĺbkové zóny od prílivu do 5 000 metrov (16 000 stôp 2 700 siah). [1] Ich tvrdé škrupiny (testy) sú okrúhle a ostnaté, obvykle s priemerom od 3 do 10 cm. Morskí ježkovia sa pohybujú pomaly, plazia sa trubičkovými nohami a niekedy sa tlačia tŕňmi. Živia sa predovšetkým riasami, ale tiež jedia pomaly sa pohybujúce alebo sediace zvieratá. Medzi ich predátorov patria vydry morské, hviezdice, vlčie úhory, ostnehy a ľudia.

Rovnako ako iné ostnokožce, aj ježkovia majú v dospelosti päťnásobnú symetriu, ale ich larvy pluteus majú bilaterálnu (zrkadlovú) symetriu, čo naznačuje, že patria do skupiny Bilateria, veľkej skupiny živočíšnych kmeňov, ktoré zahŕňajú strunatce, článkonožce, annelidy a mäkkýše. Sú široko rozšírené vo všetkých oceánoch, všetko podnebie od tropického po polárne a obývajú morské bentické (morské dno) biotopy od skalnatých brehov po hĺbky zón Hadalu. Echinoidy majú bohaté fosílne záznamy siahajúce až do ordoviku, asi pred 450 miliónmi rokov. Ich najbližšími príbuznými medzi ostnokožcami sú morské uhorky (Holothuroidea), obe sú to deuterostómy, ktoré sú súčasťou čeľade strunatcovité.

Zvieratá sa od 19. storočia študovali ako modelové organizmy vo vývojovej biológii, pretože ich embryá sa dali ľahko pozorovať. Toto pokračovalo štúdiom ich genómov kvôli ich neobvyklej päťnásobnej symetrii a vzťahu k strunatcom. Druhy, ako napríklad bridlicový ceruzka, sú populárne v akváriách, kde sú užitočné na ničenie rias. Fosílne ježky sa používali ako ochranné amulety.


Morské ježky: Jete samca alebo samicu?

Jednou z najčastejších chýb, ktorou sa my prírodovedci desíme, je okrem klasickej zámeny chobotnice s chobotnicou aj slávny kulinársky diatribe o morských ježkoch. Presvedčený rybár hlása „zje sa iba samica ježka„. Je to správne?

„Ženský“ morský ježko

To, čo sa bežne nazýva „ježko“ alebo „fialový ježko“, je a echinoderm druhu Paracentrotus lividus (Lamarck, 1816)

Klasifikácia

  • Kingdom Animalia
  • Kmeň Echinodermata
  • Trieda Echinoidea
  • Čeľaď Parechinidae
  • Milý Paracentrotus
  • Druhy Paracentrotus lividus

P. lividus distribuovaný na všetkých pobreží Stredozemného mora a časti atlantického pobrežia, uprednostňuje kamenné dno pokryté riasami a lúky Posidonia oceanica. Vykazuje mierne depresívny dermaskelet, robustné a nie husté tŕne, farba sa líši od červenohnedej po fialovú.

Je to sciafilný druh, ktorý nemá veľmi rád svetlo, obzvlášť aktívny v noci, keď sa pasie pri hľadaní rias alebo Posidonia oceanica. Pohlavie je oddelené, ale neexistuje sexuálny dimorfizmus, preto je nemožné rozpoznať mužského jedinca od ženského jedinca z jednoduchého pozorovania. Z P. lividus gonády sú konzumované, oranžové a veľké, sú považované za skutočnú pochúťku typickú pre niektoré latinské krajiny, ako je Taliansko, Španielsko a Francúzsko.

„Mužský“ morský ježko

V populárnej tradícii sa namiesto toho nazýva „mužský ježko“, teda echinoderma patriaca k tomuto druhu Arbacia lixula (Linné, 1758).

Klasifikácia

  • Kingdom Animalia
  • Kmeň Echinodermata
  • Trieda Echinoidea
  • Čeľaď Arbaciidae
  • Milý Arbacia
  • Druhy Arbacia lixula

A. lixula má sférické telo, viac stlačené ako P. lividus, jeho ostne sú dlhšie a početnejšie, čiernej farby. Aj v tomto prípade sú pohlavia oddelené a zvonka ich nemožno rozoznať, rozmnožovanie sa uskutočňuje uvoľnením gamét do vody s následným oplodnením.

Z toho, čo bolo povedané, je zrejmé, že pre oba druhy morských ježkov existuje mužské aj ženské pohlavie, ktoré však nemožno poznať podľa jednoduchého pozorovania.


Register

Sú to bilaterálne organizmy z lariev, zatiaľ čo dospelí majú zjavnú radiálnu symetriu, ktorá je sekundárna a čiastočná. Embryo je v skutočnosti bilaterálna symetria a podobá sa chordátom. Počas rastu potom prevažuje vývoj ľavej časti tela na úkor pravej.

Všetky ostnokožce majú v určitej fáze života vonkajšiu štruktúru s pentametrickou symetriou: niektoré prechádzajú ďalšími úpravami, ktoré obnovujú bilaterálnu symetriu.

Ostnokožce sú coelomates deuterostomes úzko súvisiace s chordátmi a hemicordátmi.

U nich hlava nie je diferencovaná a ich zaoblené telá sú organizované podľa podobného kritéria ako pri výrobe kolesa. Z tela týchto zvierat sa rozvetvuje veľa príloh rôznych faktúr. Morská ľalia vyzerá ako zvláštna rastlina. Priľne k morskému dnu a jedlo zháňa mávaním dlhých pernatých chápadiel, ktoré sa dajú zafixovať ako lupene kvetu. Morská uhorka zvyčajne spočíva na jednej strane predĺženého tela a plazí sa rovnako ako červ. Hviezdice majú dlhé špicaté ruky. Tam Ophiothrix, keď sa plazí po dne, máva hadovitými rukami.

Väčšina ostnokožcov je dobre chránená pred predátormi. Ich telá sú lemované vápencovými doskami, a hoci sa tento ochranný povlak môže javiť ako tuhý, niektoré zvieratá môžu skutočne robiť veľa pohybov. Ostnokožce majú dva rôzne obranné systémy: ostne a stopky.

Brky morského ježka sú také dlhé a tenké, že nakoniec vyzerajú ako guľa čečiaca sa ihličkami. Rovnako ako sa prach zhromažďuje medzi okrajmi koberca, môžu sa medzi týmito brkami usadzovať nečistoty rôznych druhov. Keď na echinoderma dopadne úlomok alebo malé zviera, stopky ním pohnú. Iba morská uhorka má vápencové platne rozptýlené po celej dermis, ktorá lemuje jej mäkké telo. Na ulovenie potravy morské uhorky vyčnievajú z tela tykadlá.

Ostnokožce majú v tele iba jeden systém zvodnených vrstiev, ktoré sa používajú na dýchanie, na lov koristi a na pohyb. Voda, ktorá vstupuje cez perforovanú platničku (madreporickú platničku), prechádza komplikovaným systémom kanálov spojených s malými ambulantnými stopkami. Každý pedicel sa rozširuje a vytvára malý vak alebo ampulka, zatiaľ čo na konci končí prísavkou. Keď je voda vtláčaná dovnútra a von z pedicelu, striedavo priľne k zemi, keď je napučaná vodou, a oddeľuje sa od nej, keď sa stiahne. Každé zviera má stovky ambulantných stopiek, ktoré vychádzajú malými otvormi v dermaskeletone. Keď sa ostnokožce pohybujú na piesočnatom dne, ambulantné pedikuly nepracujú, aby sacie sily dostali do činnosti, je potrebné, aby sa zviera pohybovalo po tvrdom dne, napríklad skalnatom. Hviezdice tiež používajú prísavky na otváranie škrupín mäkkýšov. Ostnokožce sú zvieratá bez očí, ale rovnako schopné prijímať svetelné signály. Konce ambulantných stopiek tiež predstavujú miesto, na ktorom sú usporiadané fotoreceptorové bunky, ktoré synergicky spolupracujú a fungujú ako celok ako jedno veľké zložené oko [1].

Takmer všetky tieto zvieratá sa živia malými organizmami nachádzajúcimi sa na morskom dne. Morská uhorka a pieskový dolár prehĺtajú veľké množstvo piesku, z ktorého trávia iba častice organickej hmoty, ktoré sú v ňom obsiahnuté. Tráviaci systém ostnokožcov je jednoduchý a pozostáva z úst umiestnených na spodnej strane tela zvieraťa, zatiaľ čo análny otvor je umiestnený na hornej strane, to znamená v polohe diametrálne odlišnej od úst. Ústa a konečník sú spojené tráviacim traktom. Ostnokožce dýchajú pomocou všetkých zriedených častí, ktoré vyčnievajú smerom von. U morských ježkov sa dýchanie vyskytuje aj prostredníctvom digitiformných expanzií s tenkými a dutými stenami nazývanými žiabre, ktoré sa nachádzajú na ventrálnom povrchu, kde sú prítomné aj pedicellarias.

Nervový systém predstavuje jednoduchý krúžok nervového tkaniva, ktorý obklopuje ústa a rozdeľuje sa na nervové šnúry. Tekutina plní telesnú dutinu a dodáva orgánom. U ostnokožcov možno rozlíšiť tri rôzne časti tela - tráviaci trakt, telesnú dutinu a vonkajšiu stenu.

Pohlavie sa oddelí a k oplodneniu dochádza vo vode. Larva echinoderma má obojstrannú symetriu a jej vývoj je veľmi odlišný od vývoja dolných lariev bezstavovcov. Z tohto dôvodu sa ostnokožce považujú za dosť vyvinuté zvieratá a u nich je už možné nadviazať príbuzenské vzťahy s primitívnejšími chordátmi.


Echinoidea

Predkladajú Judy Follo a Daphne G. Fautin

Po celom svete je v morských biotopoch distribuovaných asi 940 druhov echinoidov od prílivu až do hĺbky 5 000 metrov. Ich fosílne záznamy sú rozsiahle vďaka ich testu (vnútorná kostra) a pochádzajú z obdobia stredného ordoviku.

Echinoidy sú zvyčajne zoskupené ako pravidelné alebo nepravidelné, s najväčšími rozdielmi v porovnaní so štruktúrou ústnej dutiny, tvarom tela a polohou konečníka. Pravidelné echinoidy sú morské ježky, ktoré sa zvyčajne nachádzajú na skalnatých podkladoch. Nepravidelné ekinoidy sú pieskové doláre, ktoré sa zvyčajne nachádzajú na piesočnatých alebo mäkkých pôdach.

Rovnako ako všetky ostnokožce sú aj ekinoidy pentaradiálne symetrické, majú hydrovaskulárny systém a majú vnútornú kostru pozostávajúcu z kalcitových ossiclov (plakov). Charakteristickým znakom ekinoidov je, že sa ošikuly vzájomne blokujú (prekrývajú) a sú spojené v globulárnom alebo diskoidnom teste, jeho sploštená alebo konkávna ústna strana smeruje k substrátu a aborálna strana je u väčšiny druhov klenutá. Ústa v peristomálnej membráne obsahujú silný žuvací aparát, ktorý sa nazýva Aristotelova lucerna. Lucerna je zložená z piatich čeľustí a je schopná prechádzať cez ústa niektorých ježkov. Ústa vedú do čreva a konečníka, ktoré sa v pravidelných echinoidoch nachádzajú v strede aborálneho povrchu. Konečník je zadný alebo na povrchu úst nepravidelných echinoidov.


Tŕne a trubicovité chodidlá, ktoré obklopujú peristóm, fungujú v pohybe, v hrabaní a zhromažďovaní potravy. Ježci majú spravidla dlhšie tŕne a piesočné doláre kratšie tŕne, ktoré im dodávajú neostrý vzhľad. Rúrkové chodidlá sú súčasťou vodného cievneho systému charakteristického pre všetky ostnokožce. Kliešte umiestnené medzi tŕňmi sa nazývajú pedicellariae. Niektoré druhy pedicellariae a špecializované tŕne ježkov obsahujú jed používaný na sebaobranu.

V normálnych kadeřinách sú kůstky alebo doštičky testu usporiadané do desiatich pozdĺžne orientovaných stĺpcov. Dva susedné stĺpce tvoria každý z piatich ambulantných sérií. Jedná sa o platne, ktorými prechádzajú pätky rúrok. Na aborálnej strane fungujú chodidlá trubice pri dýchaní a vnímaní. Séria ambulantálnych platní je zrejmá v teste čistého piesku na dolároch: obmedzené na aborálnu stranu sú usporiadané do petaloidného vzoru. Na aborálnom konci interambulakrálnej série pravidelných kučier je päť (niekedy štyri) genitálne platničky, cez ktoré sa otvárajú gonopori. Jedna z genitálnych platničiek slúži ako sitko alebo madreporit pre vodný cievny systém. Periproct tvoria spolu madreporit, konečník a gonopóry.

Väčšina echinoidov má päť zrejmých pohlavných žliaz usporiadaných interambulakrálne. Pohlavie je oddelené. U niektorých druhov je gametogenéza regulovaná fotoperiódou, takže k reprodukcii väčšiny alebo všetkých členov populácie dochádza súčasne. Niektoré samice ježka vyliahnu svoje mláďatá smerom von, pod ochranou tŕňov alebo rúrkovitých nôh. U druhov s nepriamym vývojom sa produkuje larva echinopluteus. Táto larva je obojstranne symetrická a podlieha metamorfóze, aby dosiahla pentaradiálnu symetriu dospelého človeka.

Echinoidy sa pasú prakticky na všetkom, s čím sa stretnú, na rastlinách alebo zvieratách. Patria sem riasy, machorasty a mŕtve zvieratá.

Členovia tejto triedy sú krmivom pre kraby, hviezdice, ryby, vtáky, vydry a iné cicavce. Pravdepodobne najdôležitejším prínosom týchto zvierat k vedeckým poznatkom je ich embryologický vývoj. Vedci skúmajú vývoj deuterostómov pomocou vajíčok morského ježka v dôsledku jasného radiálneho štiepenia počas vývoja zygoty. Echinoidy hospodárskeho významu pre USA sú červené ( Strongylocentrotus franciscanus ), Fialová (S. purpuratus ) a zelená ( S. droebachiensis ) Morské ježky. Tieto ježky sa zbierajú pre vajíčka a vyvážajú do Japonska. Bottarga známa ako uni sa používa na sushi.

Referencie:

Brusca, R.C. a G.J. Náhle. 1990. Kapitola 22: Kmeň Echinodermata. Bezstavovce. Sinauer Associates, Inc., Sunderland, Massachusetts.

Hyman, L.H. 1955. Bezstavovce: Echinodermata: The Coelomate Bilateria. Zväzok IV. McGraw-Hill Book Company, Inc., New York a ďalšie mestá.

Kozloff, E.N. 1990. Kapitola 21: Kmeň Echinodermata. Bezstavovce. Vydavateľstvo Saunders College. Philadelphia a ďalšie mestá.

Price, R.J. a P.D. Tom 1995. Morské ježky. Zverejnenie programu predĺženia platnosti námorného grantu. http://seaurchin.org/Sea-Grant-Urchins.html

Prispievatelia

Judy Follo (autorka), Daphne G. Fautinová (autorka).


Všeobecné informácie

Ježci žijú na dne morí a sú sedavými zvieratami a ich pohyby prebiehajú mimoriadne pomaly. Predstavujú a hrubý a tŕnistý vonkajší povlak nazývaný dermaskelet, tvorený vápenatými doštičkami spojenými dohromady a obsiahnutými v hrúbke kože. Brky sú umiestnené na krvných doštičkách a cez malé otvory sú ambulantné stopky astro-ohnuté, trubice končí v prísavkách a umožňujú ježkovi pohyb. Dýchanie je v podstate kožné, ale v blízkosti sú aj malé žiabre ústa, nazývané „Aristotelova lucerna“ sa skladá z 5 zubov. Niektoré druhy naopak nemajú zuby.

Rozmanitosť a jedlá

Trieda Echinoidea zahŕňa asi 950 morských druhov nachádzajúcich sa na všetkých biotopoch sveta až do hĺbky 5 000 m. Z toho 26 druhov sa nachádza v Stredozemnom mori, z toho 11 pravidelných a 15 nepravidelných. THE „obyčajné“ kučery sú najbežnejšie, sú všade rozšírené a sú vybavené brkmi: Paracentrotus má rôznu farbu od hnedej po fialovú a je jedlý.
THE „nepravidelné“ kučery majú oválne telo, žijú zahrabané v troskách alebo v bahne, ich kostra zobrazuje na hornej časti hviezdnu postavu, ktorá predstavuje transformovanú pohybovú sústavu. Majú veľmi krátke a krehké ostne, ktoré okolo zvieraťa vytvárajú akýsi chlpatý kabát. Najznámejšie druhy sú:

Arbacia lixula

Známy ako „ježko čierny“ alebo „ježko mužský“.

To je tak pomenované kvôli mylnej viere, že je to mužský exemplár Paracentrotus lividus je morský ježko z čeľade Arbaciidae. A. lixula má telo mierne stlačené pozdĺž zvislej osi a môže dosiahnuť priemer 6 cm. Celý jeho povrch je pokrytý mnohými ostrými ostňami lesklá čierna farba a na ventrálnej strane je veľmi široký ústny otvor.

Paracentrotus lividus

Známy ako „fialový ježko“ alebo „ženský ježko“.

Jedná sa o druh, ktorý bežne zvykneme jesť v Stredozemnom mori. Hovorí sa jej „ježka samica“ kvôli mylnému presvedčeniu, že ide o samičí exemplár Arbacia lixula, je to morský ježko z čeľade Echinidae. Má depresívne telo a ostne fialová farba ale niekedy aj olivovozelená alebo červenohnedá v závislosti od koncentrácie pigmentu, ktorý brká obsahujú. To je o dva odlišné druhy, resp Arbacia lixula, nejedlý a Paracentrotus lividus„gastronomický záujem, ktorého časť, ktorú konzumujeme, tvoria pohlavné žľazy, reprodukčný systém oboch pohlaví. Keď sú zrelé, pôsobia objemne a majú viac alebo menej intenzívnu oranžovú farbu.
V Amerika najbežnejšie druhy sú: Strongylocentrotus franciscanus, S. purpuratus, Strongylocentrotus franciscanus, S. droebachiensis, tiež vyvážané do Japonska na použitie v slávnom sushi.

Ako ich brať

Oddeľujú sa ľubovoľným nožom, vkladajú sa pod ježka a potom sa ťahajú. Po odobratí sa umiestnia do sietnice.

Kedy je zakázané zbierať ježkov?

V mnohých oblastiach je ich zber mimo určitých období roka zakázaný (napríklad na Sardínii je zber, a preto je jeho spotreba možná iba medzi mesiacmi november a apríl), aby nedošlo k narušeniu ich reprodukcie.

Ak sa napichneme na tŕne ježka

Tŕne morského ježka môžu bodnúť a provokovať bolesť a pálenie. Brky sú krehké a veľmi často sa lámu vo vnútri rany, nepodávajú injekciu jedu, ale bodnutie je bolestivé a ľahko sa infikuje. Musíme postupovať jedným dôkladná dezinfekcia rany a do odstránenie brkov sterilizovanou pinzetou a uistite sa, že zástrčka alebo jej časť sú úplne odstránené z kože. Môžu sa aplikovať opakovane octové obklady, ktoré rozpúšťajú prípadné fragmenty tŕnia. Niektoré druhy sú jedovaté a ich ostne môžu spôsobiť príznaky ako opuch, lokálne ochrnutie, v extrémnych prípadoch dokonca smrť.

Na trhu

Nájdete ich na trhoch alebo u obchodníkov s rybami, už čisté, a teda lacnejšie alebo na čistenie, inak si môžete kúpiť dužinu morského ježka balenú v sklenených nádobách alebo hliníkových plechovkách, ktorých konzervácia je zaručená procesom pasterizácie.


Slovo Echinoderms pochádza z gréčtiny: „echinos = bodnutie“ a „dérma = koža“ a znamená „koža s tŕňmi“.

Frazémy v nárečí

V dialekte Bari: „Choď scazze le rizze c'u cule“ = „Choď a zadkom zmačkni morských ježkov“, to znamená: drž hubu, že hovoríš hlúposti.

V iných jazykoch

  • V Angličtina volajú sa: morskí ježkovia
  • V Francúzsky: oursins
  • V Španielsky: erizos de mar
  • V Nemecky: seeigel

Zvedavosť

  • V Chorvátsko ježkovia sa nejedia. Ak požadujete vysvetlenie, odpovedzte, že triviálne sa im nepáči! (foto sotto).

  • I ricci di mare sono molto utilizzati in laboratorio grazie alla grande quantità di uova che producono e alla facilità con cui è possibile fecondarle, sono i migliori animali per lo studio delle modalità di fecondazione e della embriologia sperimentale.
  • Di recente si è scoperto che i ricci di mare possono raggiungere l'età di 200 anni senza mostrare segni evidenti di invecchiamento e con capacità riproduttiva non inferiore a quella degli esemplari giovani.

Idee originali


I loro gusci, privati degli aculei (basta lasciarli a bagno nella candeggina) si presentano di vari colori e possono essere utilizzati a scopo ornamentale o per esempio come delle originali palle per l'albero di Natale, come ci viene suggerito dal blog improntedigitali.blogspot.it. o ancora farli colorare con le tempere dai bambini e usarli poi come simpatici e colorati portapenne o soprammobili.


Video: Krmení ježků