Zbierky

Snowball 123: jedna z najlepších odrôd karfiolu

Snowball 123: jedna z najlepších odrôd karfiolu


Karfiol dostal svoje meno podľa toho, že jeho jedlé hlavy sú obrovské súkvetia. Sú chutné, výživné a svojím vzhľadom zdobia záhradu. Karfiol je však oveľa drahší ako jeho biela sestra, pretože je menej zasadený. Jednou z najlepších stredne skorých odrôd je Snowball 123.

Popis karfiolu Snowball 123

Odroda Snowball 123 francúzskeho pôvodu je u nás povolená na pestovanie a použitie od roku 1994. Patrí k stredne skorým odrodám a je považovaná za jedného z lídrov na trhu vo svojom segmente.

Vzhľad

Kapusta tejto odrody nie je príliš veľká. Vonkajšie listy sú vzpriamené, ich hlavná farba je jasne zelená, s modrastým nádychom. Listy sú veľké, rastú silno do výšky, takmer úplne zakrývajú hlavu, chránia ju pred jasným slnečným žiarením a zabraňujú jej tmavnutiu.

To vám umožní nerozbiť listy, aby ste zakryli hlavu, čo je potrebné urobiť pri starostlivosti o veľkú väčšinu odrôd karfiolu.

Hlava kapusty Snowball zodpovedá názvu odrody (Snow Globe). Je veľmi hustý, okrúhly, niekedy mierne sploštený, stredne hľuzovitý. Hmotnosť - od 0,8 do 1,2 kg, niektoré exempláre dosahujú 2 kg.

Hlavy snehovej gule 123 karfiolu sú takmer okrúhle, biele, rovnomerné

Vlastnosti odrody

Karfiolová snehová guľa 123 má pomerne krátke vegetačné obdobie: od objavenia sa prvých výhonkov po zber, trvá to 85 až 95 dní. Toto je univerzálna kapusta: vynikajúca chuť hláv umožňuje ich použitie na prípravu najrôznejších jedál. Dá sa dobre skladovať, ale je lepšie nakrájať časť plodiny, ktorá sa v nasledujúcich 1-2 týždňoch nepoužije čerstvá, na kúsky vhodnej veľkosti a zmraziť. Kapusta sa varí, vypráža, nakladá: v akejkoľvek podobe zostáva jej štruktúra pevná a chuť vynikajúca.

Karfiol je vyprážaný aj s celými malými kvetenstvami

Odroda sa vyznačuje stálosťou plodov. Úroda sa nedá nazvať príliš veľká, má 1 m2 zhromaždia sa asi 4 kg výrobkov, ale záleží to len málo na poveternostných podmienkach. Kapusta Snowball 123 sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči najnebezpečnejším chorobám: imunita ju chráni pred infekciou plesňovými chorobami a rôznymi hnilobami, čo umožňuje zaobísť sa bez závažného preventívneho postreku. Odolnosť voči chorobe s kýlom je však nízka, ovplyvňuje ju aj taký bežný škodca, ako je napríklad kapusta. Pokiaľ ide o štádium sadenice, čierna noha zostáva nesprávnou poľnohospodárskou technológiou najnebezpečnejšou chorobou.

Video: Snehová guľa 123 Semien kapusty

Výhody a nevýhody, rozdiely od iných odrôd

Skúsení poľnohospodári považujú hlavné výhody odrody:

  • skorá zrelosť;
  • skvelá chuť;
  • prezentovateľná prezentácia hláv;
  • vysoký obsah vitamínu C;
  • stabilná dobrá úroda;
  • odolnosť proti výkyvom teploty a vlhkosti;
  • schopnosť vonkajších listov pokryť hlavy pred jasným slnkom;
  • odolnosť voči väčšine chorôb;
  • vynikajúca prenosnosť;
  • všestrannosť vymenovania.

Odborníci si nevšimnú nevýhody, ktoré odlišujú Snowball 123 od iných odrôd, sú rovnaké pre karfiol všeobecne a sú spojené hlavne s rozmarnosťou voči podmienkam rastu. Nevýhodou je slabá konzervácia zrelých hláv v záhrade, takže so zberom by ste nemali meškať. Nevýhodou odrody je vážny útok kýlu v nepriaznivých podmienkach.

Medzi odrodami rovnakého obdobia dozrievania vyhráva kapusta Snow Globe v nenáročnosti na pestovateľské podmienky a chuť. V porovnaní s neskoršími odrodami nepochybne stráca na úrode: hlava s hmotnosťou 2 kg je rekordná, zatiaľ čo pre niektoré odrody s neskorým dozrievaním je normou.

Vlastnosti pestovania kapusty Snowball 123

Z poľnohospodárskeho hľadiska nemá Snowball 123 žiadne významné vlastnosti v porovnaní s výsadbou a pestovaním iných odrôd karfiolu v skorom štádiu zrenia. Kvôli krátkemu vegetačnému obdobiu sa dá cez leto získať niekoľko plodín kapusty.

Ak chcete získať prvú úrodu, môžete začiatkom jari zasiať semená pre sadenice doma, a ešte lepšie - v skleníkových podmienkach (kultúra je dosť odolná voči chladu). Ak sa vypestované sadenice vysadia na záhrade začiatkom mája, v polovici júna bude možné zber. Aby sa získala druhá úroda, môžu sa semená začiatkom leta vysievať priamo do otvoreného terénu a v septembri sa dajú hlavy odrezať.

Rast cez sadenice

Najčastejšie sa karfiol pestuje cez sadenice, pretože chcú zbierať skoro. Vo väčšine regiónov je však možný aj priamy výsev odrôd skorého dozrievania do pôdy: Snowball 123, s touto možnosťou, má čas dať plnú úrodu. Ak na začiatku alebo v polovici marca zasejete semenáčky pre sadenice, hlávky budú pripravené na použitie v prvom mesiaci leta. V južných oblastiach je možný výsev semien aj vo februári.

Okamžite treba poznamenať, že je veľmi ťažké pestovať vysoko kvalitné sadenice v mestskom byte. To platí pre každú odrodu kapusty, karfiol nie je výnimkou. Počas vykurovacej sezóny sú sadenice kapusty doma veľmi horúce. Preto sa môžete vysporiadať so sadenicami iba vtedy, ak má byt relatívne chladný, ale slnečný parapet.

Ak sa nikam neponáhľate, môžete hneď pri prvej jarnej návšteve lokality zasiať semenáčky sadeníc priamo pri dači do studeného skleníka. Je to v poriadku, ak je to ešte aj v polovici apríla: úroda dozrie neskôr, ale špeciálnym problémom so sadenicami sa budete môcť vyhnúť. V tejto dobe môžete zasiať kapustu tesne pod ľahkým prístreškom a do májových sviatkov sa dá odstrániť: sadenice vyrastú na čerstvom vzduchu, ukáže sa, že sú silné, a na konci mája - pripravené na transplantácia na trvalé miesto.

Ak existujú podmienky na pestovanie sadeníc doma, potom by sa v prvej polovici marca malo urobiť nasledujúce.

  1. Pripravte pôdu: Zmiešajte rovnaké množstvo rašeliny, piesku, záhradnej pôdy a humusu (hotovú zmes si môžete kúpiť v obchode). Je lepšie dezinfikovať pôdu: naparujte ju v rúre alebo vysypte ružovým roztokom manganistanu draselného.

    Ak potrebujete trochu pôdy, je ľahšie si ju kúpiť v obchode.

  2. Pripravte si semienka. Semená kapusty Snowball 123 zvyčajne predávajú vážne spoločnosti a sú okamžite pripravené na siatie. Ak sa však dlho skladovali a zabudol sa na ich pôvod, je lepšie dezinfikovať sadivový materiál umiestnením do fialového roztoku manganistanu draselného na pol hodiny a potom dobre opláchnuť vodou.

    Karfiol, ako každý iný, nemá veľmi malé semená.

  3. Ako nádoby na sadenice je lepšie brať samostatné poháre, ideálne - rašelinové črepníky s objemom najmenej 200 ml: sejba do spoločného boxu je možná, je však nežiaduca, karfiol sa jej veľmi nepáči.

    Rašelinové kvetináče sú dobré, pretože s nimi sú na záhrade vysadené sadenice

  4. Na dno kvetináčov treba dať drenáž: vrstvu hrubého piesku vysokého 1–1,5 cm a potom nalejte pripravenú pôdu.
  5. Do hĺbky 0,5–1 cm je potrebné zasiať každé 2–3 semená (je lepšie odstrániť prebytočné sadenice neskôr, ako zostať v prázdnych kvetináčoch), pôdu zhutniť a dobre zaliať.

    Pri výseve môžete použiť akýkoľvek vhodný nástroj

  6. Nádoby zakryte sklom alebo priehľadným filmom a vložte ich pred klíčením na akékoľvek miesto pri izbovej teplote.

    Film vytvorí skleníkový efekt a sadenice sa rýchlo objavia

Sadenice pri teplote asi 20 ° CoC by sa mala objaviť za 5-7 dní. V ten istý deň by mali byť kvetináče so sadenicami bez váhania premiestnené na najjasnejšie miesto a teplota by mala byť znížená na týždeň na 8–10 ° C. Toto je najdôležitejší okamih: ak sadenice zostanú teplé najmenej jeden deň, môžu sa vyhodiť, pretože sadenice sa okamžite roztiahnu. A v nasledujúcom čase by mala byť teplota nízka: vo dne 16-18 ° C a v noci - nie vyššia ako 10oC. V opačnom prípade môže byť všetka práca márna a karfiol v záhrade nebude vôbec zväzovať hlavy.

Dostatočné osvetlenie nie je menej dôležité ako chlad: je možné, že sadenice Snowball 123 budú musieť byť špeciálne osvetlené žiarivkami alebo špeciálnymi fytolampami. Zalievanie je potrebné zriedka a mierne: stojatá voda okamžite spôsobí ochorenie čiernych nôh. Ak bola pôda vysoko kvalitná, môžete to urobiť bez kŕmenia, hoci raz, vo fáze dvoch skutočných listov, je žiaduce kŕmiť slabým roztokom komplexného hnojiva. Ak sa výsev uskutočňoval v bežnej debničke, je možné zber do samostatných pohárov na listy kotyledónu možné vo veku 10 dní.

Týždeň pred výsadbou na záhradnom záhone sú rastliny vytvrdené vyvezením na balkón. Hotové sadenice staré asi 1,5 mesiaca by mali mať 5-6 silných listov. Pri výsadbe sa zakopáva takmer k prvému pravému listu. Snehová guľa 123 je zasadená zriedka: 1 m2 mať iba 4 rastliny, optimálne rozloženie je 30 x 70 cm.

Hotové sadenice by mali mať silné listy.

Video: pestovanie sadeníc karfiolu

Pestovanie bezsemenným spôsobom

Ak nie je potrebný veľmi skorý zber, je lepšie zasiať Snowball 123 priamo do záhrady, na trvalé miesto. V strednom Rusku sa to dá urobiť začiatkom alebo v polovici mája, ale je lepšie prvýkrát pokryť plodiny netkaným materiálom. V južných oblastiach sa sejba vykonáva od polovice apríla, alebo ešte skôr. Je žiaduce, aby sa do tejto doby silné mrazy zastavili a nulová teplota (alebo mierne nižšia) pre plodiny nie je nebezpečná.

Ak posteľ nestihne dozrieť do požadovaného času, môžete ju vopred vysypať vriacou vodou a zakryť fóliou.

Táto odroda je o niečo menej náročná na zloženie pôdy ako karfiol všeobecne, stále však nebude možné pestovať plodinu v ťažkých, ílovitých oblastiach. Chudobné piesčité pôdy tiež nebudú fungovať. Najlepšou možnosťou je vzduchopriepustná úrodná piesčitá hlina so strednou reakciou takmer neutrálnou. Najlepšie plodiny, ktoré v záhrade dorastú do karfiolu, sú:

  • uhorky,
  • zemiaky,
  • mrkva,
  • hrach.

V žiadnom prípade by sa snehová guľa 123 nemala vysádzať po akýchkoľvek kríčkovitých rastlinách: reďkev, reďkovka, akékoľvek odrody kapusty. Je možné aplikovať akékoľvek hnojivá, ale je lepšie obmedziť sa na dobrý humus a popol z dreva (dávky: vedro a plechovka na 1 m2 v uvedenom poradí). Výsev semien na otvorenom teréne nie je zložitý a pozostáva z obvyklých krokov:

  1. Studne na záhradnom lôžku pripravené vopred sa plánujú podľa rovnakej schémy ako pri výsadbe sadeníc: 30 cm v rade a 70 cm medzi radmi.

    Pri príprave otvorov na kapustu použite schému 30 x 70 cm

  2. Do každej jamky má zmysel pridať 1 polievkovú lyžičku ako miestne hnojivo. popol a 1 lyžička. azofoski, dobre sa premiešajúci s pôdou.

    Namiesto azofosky si môžete vziať štipku vtáčieho trusu.

    Azofoska je jedným z najpohodlnejších komplexných hnojív

  3. Po rozliatí každej jamky teplou vodou sa do nej zasejú semená. Hĺbka je o niečo väčšia ako v kvetináčoch: do 2 cm Je lepšie zasiať 2 - 3 semená a potom odstrániť prebytočné výhonky.

    Semená môžete zasiať do drážky a potom preriediť

  4. Okolo každej diery by ste mali okamžite mierne poprášiť zem popolom, aby ste vystrašili kapustnicu.

    Nielen kapustová výsadba sa práškuje popolom: toto vynikajúce hnojivo vydesí rôznych škodcov

Starostlivosť

Starostlivosť o kapustu Snowball 123 je rovnaká ako o väčšinu záhradných rastlín.

Polievanie

Zalievanie by sa malo robiť pravidelne, nie je však potrebná prebytočná voda. Ich frekvencia závisí od počasia, ale v priemere sa v prvom mesiaci polievajú dvakrát týždenne, potom - 1, najskôr sa pridá vedro vody na 1 m2 postele, a potom ďalšie.

Voda sa nalieva pri koreni, najmä potom, ako sa hlavy začnú viazať.

Po každom zalievaní sa pôda kyprí, čím sa zároveň ničí burina. Aj keď je to možné, uvoľnenie je sprevádzané malým zabíjaním rastlín s prídavkom malého množstva popola a humusu.

Hnojivo

Za krátke obdobie, ktoré snehová guľa 123 trávi v záhrade, sa musí kŕmiť najmenej dvakrát (a ak nie je pôda dostatočne výživná, potom častejšie). Najlepším hnojivom pre túto kapustu je infúzia diviny (1:10) alebo silne zriedená infúzia vtáčieho trusu.

Aby sa dosiahla bezpečná koncentrácia, je potrebné trus najskôr zmiešať s vodou (1:10 objemovo) a nechať niekoľko dní lúhovať. Potom sa výsledná zmes zriedi ešte 10-krát.

Prvýkrát je karfiol kŕmený (0,5 litra na krík) 3 týždne po výsadbe sadeníc alebo mesiac po vyklíčení pri sejbe semien na záhradnom záhone. Po 10 dňoch sa kŕmenie opakuje s dvojnásobnou dávkou. Vo veku dvoch mesiacov by bolo dobré pridať do organického výluhu minerálne hnojivá: 20 g nitroammofosky a 2 g kyseliny boritej a molybdenanu amónneho na vedro. Bez týchto mikroelementov (molybdén a bór) nie je karfiol taký dobrý: výdatnosť je menšia a hlávky hrubšie.

Kontrola chorôb a škodcov

S náležitou starostlivosťou Snowball 123 zriedka ochorie. Ale kapustu vážne jedia rôzne húsenice a slimáky. Pri malom počte z nich sa musia zbierať ručne a likvidovať, v závažných prípadoch sa výsadby ošetria enterobakterínom alebo infúziami rôznych rastlín, najspoľahlivejšie - listami lopúcha.

Ak sa o karfiol staráte opatrne, potom sa kontrola škodcov zníži iba na použitie ľudových prostriedkov. Postačí profylaktické posypanie tabakovým prachom alebo popolom z dreva, v niektorých prípadoch je potrebné pridať postrek infúziou z rajčín alebo šupiek cibule.

Žatva

So zberom nemôžete meškať a snažiť sa získať väčšie hlavy. Ak sa už začali rozpadať, je potrebné ho urgentne odrezať: kvalita produktu každú hodinu klesá, je lepšie to k tomu neprinášať. Hlavy sú rezané nožom, zachytávajúcim stonky: v ich hornej časti sú tiež veľmi chutné. Lepšie to urobiť ráno, alebo aspoň nie na slnku.

Video: tipy na pestovanie karfiolu

Ohlasy

Akýkoľvek karfiol je cenným diétnym produktom a Snowball 123 sa tiež vyznačuje vynikajúcou chuťou. Pestuje sa vo všetkých regiónoch, okrem teplých a studených. Agrotechnológia karfiolu nie je taká jednoduchá ako biela kapusta: pestovateľské opatrenia sú rovnaké, je však potrebné prísnejšie dodržiavať podmienky. V pracovitých rukách prináša Snowball 123 dobré výnosy krásnych a slziacich hláv.

  • Tlač

Ohodnoťte článok:

(0 hlasov, priemer: 0 z 5)

Zdieľajte so svojimi priateľmi!


Popis karfiolu Snowball 123

Karfiol Snowball 123 je populárna stredne skorá odroda používaná v Rusku. Hlavnou vecou pri pestovaní je dodržiavať jasný harmonogram polievania. Z hľadiska náročného zloženia pôdy, hnojenia a vlahy prekonáva ďalšie známe odrody kapusty.

Popis karfiolu Snowball 123


Odrodové vlastnosti kapusty Snowball

Karfiol dozrieva za 90-100 dní od výsevu semien pre sadenice. Semená vypučia priateľsky. Veľkosť hustých, okrúhlych, mierne sploštených hláv je priemerná - do 0,5 - 1 kilogramu, v závislosti od dodržiavania poľnohospodárskej technológie, podnebia regiónu a poveternostných podmienok v aktuálnej sezóne. Vysoké listy vzpriamenej kompaktnej kapustovej ružice úplne zakrývajú hlavu pred slnečnými lúčmi a zostávajú snehovo biele až do úplného dozretia.

Snowball 123 má mnoho výhod:

  • dobre znáša poklesy teploty na jar (pokles na 3-4 ° C mrazu)
  • dokonale odoláva chorobám „kapusty“, ako sú:
    • kýl
    • čierna noha
    • peronospóra kapusty.
  • optimálna výška listov pokrývajúcich hlavu, ktorá umožňuje získať vysoko kvalitné biele hlavy bez ďalšieho zakrytia
  • takmer súčasné dozrievanie plodiny na všetkých rastlinách
  • skvelá chuť zeleniny, pretože obsahuje zvýšené množstvo cukru a kyseliny askorbovej
  • schopnosť používať zeleninu pri príprave širokej škály jedál:
    • pre deti
    • pre tých, ktorí držia diétu
    • v ochrane
    • na zmrazenie a pod.


Zber a skladovanie

Pri sejbe semien koncom februára sa zber uskutoční začiatkom júla. Zrelé hlavy by nemali zostať na kríkoch, inak stratia kvalitu - uvoľnia sa a zožltnú a ich chuť sa zhorší. Každé dva dni sa záhradníkom odporúča skontrolovať záhony a odrezať kvetenstvo pripravené na zber.

Na rezanie sa používa ostrý nôž. Hlavy sú odstránené spolu s niekoľkými listami a okamžite odložené na chladnom mieste. Ak potrebujete dlhodobé uskladnenie, kapusta Snowball sa vykopá spolu s koreňom a odošle sa do pivnice zavesená hlavou dole. Odporúčané skladovacie podmienky pre karfiol - teplota v rozmedzí + 1 ... + 4 stupne, vlhkosť 95%. Pred položením zeleniny je pivnica ošetrená roztokom síranu meďnatého.

Pozor! Hlavnou podmienkou dlhodobého skladovania hláv je neprítomnosť svetla. Púčiky kapusty sa dobre uchovávajú v chladničke, ak sú zabalené do potravinovej fólie

Odroda karfiolu Snowball má veľa fanúšikov tak v Európe, ako aj v krajinách SNŠ. Podmanil si pestovateľov zeleniny s vysokou úrodou a vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Aby kultúra potešila bohatou úrodou, budete musieť dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie a poskytnúť kapuste ideálne podmienky pre rozvoj. Vynaložené úsilie sa určite vyplatí - pozorný pestovateľ bude odmenený hustými, krásnymi a chutnými kvetenstvami.