Rôzne

Čerešňová slivka a slivka - aký je rozdiel?

Čerešňová slivka a slivka - aký je rozdiel?


Amatérski záhradníci sa zhodujú, že čerešňová slivka je rovnaká slivka. Ale tento názor je mylný.

Slivka a čerešňa slivková - plody, ktoré sa líšia výživovou hodnotou, chuťou a inými ukazovateľmi.

Ako odlíšiť slivku od čerešňovej slivky: znateľný rozdiel

Záhradníci zaznamenávajú nasledujúce rozdiely medzi slivkou a čerešňou:

  1. Farba ovocia... Čerešňová slivka je vo väčšine prípadov prezentovaná v žlto-červenej farbe a slivka v tmavo modrej farbe.
  2. Rozdiel chemické zloženie a výživová hodnota. Slivky obsahujú viac cukrov a menej vápniku.
  3. Miesto rastu... Čerešňová slivka je bežná v južných oblastiach a najmä na Kaukaze. Môže za to jeho nízka zimná odolnosť. Slivku nájdete vo všetkých krajinách s miernym podnebím a dokonca aj na severe.
  4. Rôzne doby zrenia... Čerešňová slivka sa zberá koncom leta a začiatkom jesene, slivka dozrieva skôr. Sadenice čerešňovej slivky začínajú prinášať ovocie o 2 roky skôr ako slivky.
  5. Bloom... Zamatovo ružové kvetenstvo čerešňovej slivky sa objavuje súčasne s kvitnutím lístia. Znášajú chladu lepšie ako ostatní. Pre svoju tendenciu k skorému prebudeniu sa čerešňová slivka používa aj na dekoratívne účely. Púčiky sliviek vytvárajú 1 až 3 biele kvety.
  6. Slivky sa ľahšie sušia, v dôsledku čoho sa získavajú sušené slivky.
  7. Kameň vo všetkých odrodách čerešňovej slivky nie je oddelený... Toto je biologická vlastnosť, ktorú nemožno nazvať významnou nevýhodou.
  8. Ročná úroda čerešňovej slivky je vyššia ako slivka a dosahuje až 40 kilogramov na strom.
  9. Čerešňová slivka je menej náchylná na škodcov a početné choroby nenáročné na zloženie pôdy. V našich prírodných podmienkach sa čerešňová slivka pestuje bez zvláštnych ochranných prostriedkov. Z tohto dôvodu sa nazýva kultúra priateľská k životnému prostrediu. Slivka je náchylná na choroby a nie je odolný voči škodcom.
  10. Čerešňová slivka je nepostrádateľná pri príprave slávnej gruzínskej omáčky tkemali. Korenie sa hodí k mäsu, rybám, hydine alebo k prílohe zemiakov, cestovín. V pôvodnom recepte omáčka neobsahuje cukor, soľ.

Nákup slivky alebo čerešnespočiatku hodnotiť ich vzhľad. Plody by nemali byť pokrčené, prasknuté ani zhnité. Je normálne, že na povrchu máte biely povlak.

Ruská slivka, alias čerešňová slivka

Nutričná hodnota a chemické zloženie

Čerešňová slivka sa zvyčajne nazýva jednou z pôvodných foriem domácej slivky... Jeho plody mnohí milujú pre svoju jedinečnú sladkokyslú chuť a šťavnatosť. Používajú sa ako čerstvé, tak aj na prípravu dezertov, konzerv, omáčok, džemov.

Nedávno Ruskí vedci identifikovali ovocie ako samostatný botanický druh - „ruskú slivku“... Obsah kalórií čerešňovej slivky je v priemere 27 kcal na 100 gramov produktu.

Väčšina odrôd je rodivá... V tejto súvislosti je na záhradnom pozemku naraz vysadených niekoľko odrôd čerešňovej slivky, ktoré sú nevyhnutné pre vzájomné opelenie.

Zrelé plody obsahujú:

  • vitamíny skupiny B, E, PP, C, provitamín A;
  • železo, sodík, draslík, fosfor, vápnik;
  • pektínové látky;
  • kyselina askorbová.

Čerešňová slivka je kombinovaná s rôznymi výrobkamiako je mäso, hydina, zelenina, syr, tvaroh. Môže sa zmraziť a vysušiť.

Medzi populárne odrody čerešňovej slivky je zvykom rozlišovať: Stan, Bounty, Granite, Kuban kométa, Nesmeyana.

Užitočné vlastnosti a poškodenie tela

Čerešňová slivka nie je len chutné ovocie. Má veľa prospešných vlastností.

Plody čerešňovej slivky sa používajú na terapeutické a profylaktické účely v dlhotrvajúca zápcha, nedostatok vitamínov, metabolické poruchy.

Diétny produkt používajú ľudia, ktorí chcú schudnúť. Pravidelné používanie zrelých plodov je účinným opatrením na prevenciu šedého zákalu.

Vodné tinktúry z kvetov preukázali účinnosť pri liečbe chorôb obličiek a pečene, porúch reprodukčného systému u mužov.

Šťava z čerešňových sliviek pomáha pri prechladnutí, osviežuje a tonizuje organizmus, priaznivo pôsobí na nervový systém.

Semenné škrupiny sa používajú pri výrobe aktívneho uhlia.

Sušená dužina zachováva chuť, je zahrnutý v každodennej strave ako antiscorbutic agent.

Môže sa získať najväčší prínos jesť čerstvú čerešňovú slivku... Zrelé ovocie má charakteristickú arómu a hustú šupku bez poškodenia. Všetky užitočné vlastnosti sa po zmrazení zachovajú v plnom rozsahu.

Obzvlášť chutné šťava z čerešňovej slivkykeď je zmiešaný s inými bobuľami a ovocím. Často sa používa ako plnivo do jogurtov.

Ovocie sa odporúča pre deti, tehotné ženy, starší ľudia, športovci. Dokonale uhasí smäd a naplní vitalitu.

Čerešňová slivka je úradnou medicínou uznávaná ako užitočné ovocie, ale spotreba by sa mala monitorovať... V opačnom prípade existuje vysoká pravdepodobnosť otravy tela, výskytu pálenia záhy, nevoľnosti a gastrointestinálnych ťažkostí.

Bez poškodenia zdravia sa dá jesť až 5 druhov ovocia.

Medzi kontraindikácie pre čerešňovú slivku patria vek detí do roka, individuálna intolerancia, zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy. Ovocie by sa malo opustiť aj pre ľudí s chorobami sprevádzanými hnačkami.

Výhody a škody na slivkách, chemické zloženie

Mnoho ľudí má rado šťavnaté slivky, ale ovocie je cenné nielen pre svoju chuť. Zloženie ovocia zahŕňa veľké množstvo užitočných látok sú vitamíny C, A, B, PP, ako aj draslík, fosfor, železo a ďalšie.

Obsah kalórií v slivke priemer je 42 kcal. Bez ohľadu na odrodu má ovocie množstvo prospešných vlastností:

  • zníženie opuchu;
  • zbaviť sa zápchy, atónie;
  • čistenie čriev, tela od toxínov;
  • eliminácia akumulácie žlče;
  • posilnenie stien krvných ciev, svalov srdca a nervových buniek;
  • normalizácia funkcie pečene;
  • stabilizácia hladín krvného tlaku;
  • antipyretický účinok pri nachladnutí a infekčných chorobách, ktoré sú sprevádzané zvýšením teploty ľudského tela.

Spolu s plodmi užitočné sú aj listy ovocnej slivky... Obsahujú kumarín, ktorý zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a riedi krv. Vypláchnutie úst odvarom z listov sa používa pri prvých príznakoch stomatitídy.

Aby nedošlo k poškodeniu tela, pri konzumácii sliviek treba byť opatrný.

Ovocie je nebezpečné pre diabetikov, dojčiace matky, v prítomnosti kameňov v žlčníku, dny a reumatizmu, individuálnej neznášanlivosti.

K obľúbeným odrodám sliviek medzi záhradníkov patria: Mirabelle, Honey White, Tula Black, Alyonushka.

Použitie v kozmeteológii

Bohaté vitamínové zloženie čerešňovej slivky a slivky umožňuje použitie ovocia v kozmeteológii. Pravidelné nanášanie masiek spomalí proces starnutia, zvlhčí pokožku a tiež stiahne póry.

Výťažok z čerešňovej slivky a slivky široko používaný v parfumérii, pri výrobe lekárskeho mydla.

V praxi sa používajú tieto recepty tradičnej medicíny:

  1. Maska na báze zmäkčených sliviek a kyslej smotany. Zvlhčuje pokožku a dodáva jej zdravý vzhľad.
  2. Olej z čerešňových sliviek sa používa v boji proti striám u tehotných žien.
  3. Výživný krém s višňovou slivkou, bielkom a škrobom.
  4. Odvar z ovocia sliviek alebo čerešní a sliviek umožní vašim vlasom vrátiť sa do ich prirodzeného lesku.
  5. Šťava z čerešňových sliviek s infúziou harmančeka a detským krémom. Dermatológovia odporúčajú pre suchú, šupinatú pokožku.

Slivková pleťová maska:

Možnosť prepravy

Čas zberu úrody závisí od načasovania dozrievania ovocia v konkrétnej odrode. Najdôležitejšie je neodkladať zber. Prezreté plody sa rýchlo začnú samy rozpadávať. V takom prípade budú zle skladované.

Čerešňová slivka sa prepravuje oveľa ľahšie ako slivka... Ak sa má plod pohybovať na veľkú vzdialenosť, plody sa zberajú 5-7 dní pred úplným dozretím. Krabice s malými otvormi sú vhodné na prepravu.

Čerešňová slivka a slivka sa odstránia zo stopky. Zber sa vykonáva za suchého počasia. Vyhnete sa tak rýchlemu rozpadu. Plody sa odstraňujú v 2-3 dávkach, pretože ich dozrievanie na strome je postupné.

Ak sa záhradník rozhodne na svojom webe pestovať slivku alebo čerešňovú slivku, mali by ste starostlivo zvážiť výber konkrétnej odrody. Od toho závisí konečný výsledok.

Slivka a čerešňová slivka sú dvaja najbližší príbuzníktoré patria do rovnakého botanického rodu, môžete ich rozlíšiť.


Rozdiel medzi slivkovou a čerešňovou slivkou

Zdalo by sa, že v čom je problém - slivková alebo čerešňová slivka pred vami, jedzte a pochutnávajte si. Ak však v skutočnosti ide o rôzne ovocie, môžu mať odlišné nutričné ​​hodnoty a môžu sa tiež líšiť ich prospešné vlastnosti. Preto musíte zistiť, čo je slivka, čo je čerešňová slivka a v čom sa líšia.

Slivka Je ovocný strom, ktorý rastie dobre aj na severnej pologuli. Každý pozná jeho plody, ktoré môžu byť žlté, fialové, karmínové. Pravda je, že existuje viac ako sto druhov sliviek (latinsky Prunus), z ktorých jeden je slivka čerešňová (latinsky Prunus cerasifera) spolu s marhuľou a čerešňou sladkou. Pojem „slivka“ je teda širší a zahŕňa pojem „slivka čerešňová“.

Slovo „slivka“ sa často nechápe ako rod rastlín, ale ako určitý druh rodu sliviek, ktorý sa nazýva „domáca slivka“. Preto všetci poznáme slivky (rastú hlavne v záhradách severnej časti Ruska) - je to výsledok kríženia čerešňových sliviek s trnkami. Preto sú slivka a slivka čerešňa tiež dva rôzne druhy rovnakého rodu, ktoré sa neobjavili súčasne.

Čerešňová slivka ako druh má špecifickú sladkokyslú chuť, preto sa práve ona používa na výrobu tkemali omáčky.

Doba zrenia čerešňovej slivky a slivky je iná. Čerešňová slivka dozrieva koncom leta alebo začiatkom jesene, zatiaľ čo slivka dozrieva skôr. Plody slivky sú zároveň tmavé a plody čerešňovej slivky jasné, žltočervené.

Čerešňová slivka


Ochutnajte vlastnosti slivky a čerešne

Samozrejme, veľa záhradníkov zaujíma, čo je lahodnejšie - čerešňová slivka alebo slivka. Veľkosť plodov, ich počet, chuť a vonkajšie vlastnosti spravidla závisia od toho, ku ktorej odrode patria. Zvyčajne domáce slivky produkujú ovocie, ktoré môže mať hmotnosť až 50 gramov. Veľké odrody poskytujú ovocie s hmotnosťou 70 gramov, a ako vidíte, jedná sa o veľmi veľké ovocie.

Slivka zvyčajne dáva ovocie rôznych farieb: fialová, svetlozelená alebo žltá, červená alebo tmavo modrá, opäť všetko závisí od druhu slivky. Na pokožke je zvyčajne voskový povlak, ktorý sa dá odstrániť dôkladnejším opláchnutím odtoku vodou. Slivkové jamy sú sploštené, smerujú k okrajom, ľahko sa oddelia od dužiny, ak slivka dosiahne úplnú zrelosť a je pripravená na konzumáciu v čerstvom stave.

Plody čerešňovej slivky sú oveľa menšie - maximálna hmotnosť jedného ovocia je asi 35 gramov. Najčastejšie ide o plody okrúhleho a splošteného tvaru, keď sú zrelé, môžu získať ružový, červený alebo fialový odtieň, menej často žltý odtieň. To sú opäť znaky rozmanitosti, ktorú záhradník na svojom webe pestuje. Osivo sa neoddeľuje od dužiny, aj keď je ovocie úplne zrelé a pripravené na konzumáciu.

Chuťové vlastnosti ovocia, čerešňových sliviek a sliviek úplne závisia od odrody. Čerešňová slivka má obsah cukru asi 14%, takže chutí viac sladko-kyslo ako sladko. V slivkách môže byť cukor v rozmedzí od 9% do 17%, dužina slivky je príjemnejšia, sladšia, preto sa konzumuje častejšie čerstvá ako slivka čerešňová. Obsah kalórií v slivke je o niečo nižší ako obsah kalórií v čerešňovej slivke, aj keď obsah ďalších látok je približne na rovnakej úrovni. Na rozdiel od sliviek obsahuje čerešňová slivka tiež škrob, väčšie množstvo organických kyselín a draslíka, preto je tu z hľadiska užitočných vlastností nepochybne vodcovská čerešňová slivka.

Plody sa navzájom líšia aj z hľadiska trvanlivosti. Napríklad slivka sa môže skladovať až štyri týždne a potom sa plody začnú postupne zatuchávať. Objaví sa foulbrood, čo je známkou toho, že plody by sa mali buď rýchlejšie spracovať, alebo úplne vyhodiť. Čerešňová slivka je viac oddaná preprave na veľké vzdialenosti, môže po zbere plodov dozrieť a skladuje sa v priaznivých podmienkach dlhšie ako tri mesiace.

Čerešňová slivka aj slivka sa používajú na prípravu omáčok k pokrmom z rýb a mäsa, ako aj k pokrmom z hydiny. Na získanie kandizovaného ovocia alebo sušeného ovocia je na to potrebné použiť slivku ako slivku čerešňovú, pretože obsahuje viac vody, čo zabráni úspešnému sušeniu a oddeleniu semien od dužiny, čo bude mať za následok veľké ťažkosti. sám záhradník.

Čerešňová slivka aj slivka sa teda dnes stávajú plodinami, ktoré sú si navzájom veľmi podobné a sú populárne na pestovanie na pozemkoch. Je dôležité mať na pamäti, že čerešňová slivka sa najčastejšie pestuje v teplejších oblastiach a slivky sa rýchlejšie zakoreňujú v chladnejších klimatických podmienkach. Odolnosť rastlín voči vonkajším faktorom závisí úplne od odrody, ktorú si záhradník vybral na výsadbu.

Čerešňová slivka sa po výsadbe sadenice veľmi rýchlo prispôsobí prostrediu, je lepšie nakupovať materiál na výsadbu v škôlkach a od profesionálnych záhradníkov, pretože v škôlkach sa rastlina pestuje s prihliadnutím na jej adaptabilitu na konkrétny región, a to je extrémne dôležité. Sadenice zónované potom silnejú, silnejú, plodnosť sa stáva tiež zaručenejšou skutočnosťou.

Slivka má nízku imunitu, preto ju treba neustále spracovávať, aby ker a nezničili choroby a parazity. V rámci prevencie chorôb sa osobitná pozornosť venuje starostlivosti o strom, v zásade odstránenie koreňových výhonkov, vykopanie pôdy.

Obidve kultúry hodnotia napájanie a kŕmenie veľmi pozitívne. Za správnych podmienok nebude plodenie dlho čakať, úroda bude bohatá a bohatá a čo je najdôležitejšie, chutné. Ako sme už poznamenali, čerešňová slivka aj slivka majú vo všeobecnosti veľmi podobné vlastnosti, stále však existujú rozdiely, ktoré treba brať do úvahy pri výbere kultúry, pri jej ďalšom výsadbe a starostlivosti o ňu. Nie všetky problémy je možné vyriešiť iba úspešnou odrodou - je mimoriadne dôležité venovať pozornosť rastline, jej vlastnostiam a počiatočným vlastnostiam.


H. V. Kovalev v roku 1955 vybral nie jeden, ale niekoľko druhov čerešňovej slivky, spojené do cyklu Cerasiferae.

  • Prunus cerasifera Ehrh. - čerešňová slivka
  • Prunus caspica Kovalev & Ekimov - slivka kaspickej čerešne
  • Prunus iranica Kovaljev - slivka iránskej čerešne
  • Prunus ursina Kotschy - slivka sýrska čerešňa
  • Prunus sogdiana Vassilcz. - slivka čerešňa ferganová.

Týchto päť druhov čerešňových sliviek sa navzájom veľmi líši a zaberajú určité geografické oblasti v strednej a západnej Ázii [7].

Podľa databázy The Plant List v súčasnosti iba Prunus sogdiana [8] .


Aký je rozdiel medzi slivkou a čerešňou?

Niektorí neskúsení záhradníci veria, že slivka a čerešňová slivka sú to isté. Takéto vyhlásenie je ale mylné. Tieto ovocné stromy sú skutočne najbližšími botanickými príbuznými, takže aký je rozdiel medzi slivkou a čerešňou? Tieto plody sa navzájom líšia veľkosťou, farbou, chuťou.

Rozdiely medzi slivkou a čerešňou

Záhradníci rozlišujú základné rozdiely medzi slivkami a čerešňovými slivkami podľa:

  • farbu ovocia. Čerešňová slivka má žltkasto-červený odtieň ovocia a slivka je z väčšej časti tmavomodrá
  • súbor chemických prvkov. Slivky obsahujú viac cukru, zatiaľ čo čerešňové slivky sú bohaté na vápnik
  • biotop. Čerešňová slivka rastie v miernejšom podnebí a bojí sa silných mrazivých zím. Slivku nájdete v miernom pásme a dokonca aj v severných zemepisných šírkach.
  • doba zrenia plodov. Čerešňová slivka sa zberá začiatkom jesene. Slivka dozrieva o dva týždne skôr.
  • metóda kvitnutia.Púčik slivky má 2 - 3 biele kvety. Kvety čerešňovej slivky sa objavujú spolu s prvými listami. Vďaka skorému kvitnutiu sa jeho zamatovo ružové kvety niekedy používajú na dekoratívne účely.
  • spôsob spracovania. Z týchto plodov sa vyrába džem a kompóty, ale slivka sa tiež suší, aby sa získali slivky.
  • oddelenie od kosti. Absolútne všetky odrody čerešňovej slivky sú zle oddelené od kameňa, to je ich vlastnosť, ktorú slivka nemá
  • výnos. Odborníci vypočítali, že čerešňová slivka porodí lepšie ako slivka
  • odolnosť voči škodcom a chorobám. Čerešňová slivka je nenáročná na rastúcu pôdu a nebojí sa škodcov a chorôb, preto je zbytočné ošetrovať ju špeciálnymi ochrannými prostriedkami. Slivka má najrôznejších škodcov a vyžaduje si neustálu starostlivosť.

Užitočné vlastnosti čerešňovej slivky

Čerešňová slivka má okrem vynikajúcej chuti aj ďalšie užitočné vlastnosti. Používa sa pri liečbe dlhotrvajúcej zápchy, metabolických porúch, nedostatku vitamínov a minerálov. Okrem toho sa čerešňová slivka považuje za diétny produkt a je vhodná pre ľudí, ktorí chcú schudnúť.

Užitočné vlastnosti sliviek

Existuje veľa odrôd tohto ovocia, ktoré obsahuje veľa vitamínov a užitočných minerálov. V ľudovom liečiteľstve sa slivky používajú na: zmiernenie opuchov, čistenie čriev, normalizáciu funkcie pečene, stabilizáciu krvného tlaku, zníženie teploty pri nachladnutí a infekciách.

Napriek tomu. Táto slivka a čerešňová slivka sú navonok podobné, majú odlišné vlastnosti.

Uvoľnite sa a nenechajte hada zlomiť?

Pomocou šípok na klávesnici ovládate ⌨


Prečo je čerešňová slivka lepšia ako slivka?

Záhradkári zaznamenávajú medzi slivkou a čerešňou slivkovou nasledujúce rozdiely: Ovocná farba. Čerešňová slivka je vo väčšine prípadov prezentovaná v žlto-červenej farbe a slivka v tmavo modrej farbe. Chemické zloženie a výživová hodnota sa líšia. Slivky obsahujú viac cukrov a menej vápniku.

Miesto rastu. Čerešňová slivka je bežná v južných oblastiach a najmä na Kaukaze. Môže za to jeho nízka zimná odolnosť. Slivku nájdete vo všetkých krajinách s miernym podnebím a dokonca aj na severe.

Rôzne doby zrenia. Čerešňová slivka sa zberá koncom leta a začiatkom jesene, slivka dozrieva skôr. Sadenice čerešňovej slivky začínajú prinášať ovocie o 2 roky skôr ako slivky.

Bloom. Zamatovo ružové kvetenstvo čerešňovej slivky sa objavuje súčasne s kvitnutím lístia. Znášajú chladu lepšie ako ostatní. Pre svoju tendenciu k skorému prebudeniu sa čerešňová slivka používa aj na dekoratívne účely. Púčiky sliviek vytvárajú 1 až 3 biele kvety.

Slivky sa ľahšie sušia, výsledkom sú slivky. Kameň vo všetkých odrodách čerešňovej slivky nie je oddelený. Toto je biologická vlastnosť, ktorú nemožno nazvať významnou nevýhodou.

Medzi slivkou a čerešňou je niekoľko rozdielov: od farby ovocia po odolnosť voči chorobám a škodcom

Ročná úroda čerešňovej slivky je vyššia ako slivka a dosahuje až 40 kilogramov na strom. Čerešňová slivka je menej náchylná na škodcov a početné choroby, nenáročná na zloženie pôdy.

V našich prírodných podmienkach sa čerešňová slivka pestuje bez zvláštnych ochranných prostriedkov. Z tohto dôvodu sa nazýva kultúra priateľská k životnému prostrediu. Slivka je náchylná na choroby a odolné voči škodcom.

Čerešňová slivka je nepostrádateľná pri príprave slávnej gruzínskej omáčky tkemali. Korenie sa hodí k mäsu, rybám, hydine alebo k prílohe zemiakov, cestovín. V pôvodnom recepte omáčka neobsahuje cukor, soľ. Slivka a slivka čerešňová v procese rastu potrebujú pravidelné cyklické prerezávanie. Nesprávna starostlivosť vedie k prechodu na pravidelné plodenie.

Pri kúpe slivkovej alebo čerešňovej slivky spočiatku hodnotia ich vzhľad. Plody by nemali byť pokrčené, prasknuté ani zhnité. Je normálne, že na povrchu máte biely povlak.

TROCHU O SLIVKE A SLIVKOVOM SYSTÉME

Mnoho ľudí sa pýta: Ruská slivka a domáca slivka sú to isté? A prečo sa ruská slivka volá čerešňová slivka, pretože nevyzerá ako pravá divoká čerešňová slivka s drobným ovocím? Aby sme si odpovedali na tieto otázky, porovnajme, v čom sa navzájom líšia najbežnejší predstavitelia rodu Prunus, alebo jednoducho slivky.

1. Trnka (Prunus spinosa) je malý tŕnistý ker, zriedka strom vysoký 4 - 8 m. Rastie v oblasti Volhy, v európskej časti Ruska, na Kaukaze a na západnej Sibíri. Má malé, čiernomodré plody so silným voskovým povlakom, koláčovej chuti. Existuje tiež veľa hybridov získaných krížením trnky s domácou slivkou a nazývaných tŕnistá.

2. Čerešňová slivka (Prunus cerasifera) Distribuovaná v južných oblastiach Európy vrátane Kaukazu. Sú to vysoko tŕnisté, rozvetvené, viackamenné stromy, niekedy kry, s tenkými hnedozelenými výhonkami, vysokými 3 - 10 m. Plody sú zvyčajne červené, žlté alebo takmer čierne s mierne voskovým povlakom, oválne, stredne veľké. Čerešňová slivka sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči chorobám, ako aj vysokou polymorfnosťou (vonkajšie znaky sa veľmi líšia) plodov. Jeho významnou nevýhodou je nízka zimná odolnosť.

3. Slivka domáca (Prunus domestica) Distribuovaná takmer vo všetkých krajinách s miernym podnebím. Väčšina stránok ktoréhokoľvek katalógu je venovaná jeho odrodám. Slivka domáca je strom vysoký 6 - 15 m. Vetvy niekedy tvoria niekoľko tŕňov. Domáca slivka sa objavila v dôsledku prirodzeného kríženia dvoch divých druhov - čerešňovej slivky a trnky a spája v sebe vlastnosti oboch rodičov: studenú odolnosť trnky a chuť čerešňovej slivky. Vo voľnej prírode sa nenachádza. Plody sú veľké, dobrej chuti, rôznych tvarov, častejšie oválne, s veľkou kosťou oddelenou od dužiny, rôzne, od tmavomodrej až po jasne žltú, sfarbenia (v závislosti od odrody).

4. Čínska slivka (Prunus salicina). Rozšírené v Číne. Tento strom dosahuje výšku 10 m. Kvitne veľmi výdatne. Plody rôznych veľkostí a tvarov, ale častejšie okrúhle alebo kužeľovité, jasne žlté alebo jasne červené a plody modrej alebo fialovej farby sa nikdy nenájdu. Dužina je šťavnatá, chutí kyslasto. Nevýhodou tohto druhu je nízka zimná odolnosť rastlín.

5. Slivka ussuri (Prunus ussuriensis). Rastie na Ďalekom východe, v oblasti Primorsky. Mnoho taxonomistov považuje slivku Ussuri za poddruh slivky čínskej. Vo voľnej prírode sa nevyskytuje. Predstavuje stromy, dosahujúce výšku 5 - 6 m, často vytvára početné koreňové výhonky. Plody sú zvyčajne malé, žlté, jasne červené alebo hnedej farby. Nepochybnými výhodami slivky Ussuri je jej zimná odolnosť (odoláva mrazom až do mínus 55 ° C), skorá zrelosť a vysoká kvalita ovocia (dužina je jemná, chutná, šťavnatá). Medzi nevýhody patrí krátke obdobie pokoja a skoré kvitnutie.

6. Hybridná čerešňová slivka, je to tiež ruská slivka Nová kultúra získaná krížením čerešňovej slivky s inými druhmi slivky, predovšetkým s odrodami čínskej slivky. Z hľadiska morfologických znakov zaujíma medzi rodičovskými formami medzipolohu. Líši sa veľmi vysokou skorou zrelosťou, priemernou zimnou odolnosťou (odoláva mrazom až do mínus 25 ° C), produktivitou a vynikajúcou kvalitou ovocia. Zvyčajne sú šťavnaté, chutné, sladké. Popularita ruskej slivky rýchlo rastie, rovnako ako počet odrôd.

Toto ovocie má široké využitie v zdravej výžive. Pomáha normalizovať krvný tlak, udržiavať normálnu štruktúru stien krvných ciev a obnoviť srdcovú frekvenciu. Má sa používať u pacientov s arytmiou a hypertenziou. Mikroelementy a makroživiny prispievajú k zvýšeniu krvotvorby a zvýšeniu počtu červených krviniek, k zvýšeniu hladiny hemoglobínu v krvi v prípade jeho nedostatku, preto zlepšujú kvalitu nechtov a vlasov.

Regulujú tiež prácu srdcového svalu. Vďaka trieslovinám v zložení má výrobok prírodný antiseptický účinok. Používa sa na kašeľ, bolesť hrdla, podporuje vylučovanie hlienu. Preto hrá dôležitú úlohu pri chorobách horných dýchacích ciest. Zabraňuje tiež rozvoju hnilobných baktérií v črevách. Použitie ovocia poskytuje mierne laxatívne účinky vďaka vláknine, ktorú obsahuje, takže je dobré ho používať pre osoby s retenciou stolice.

Čerešňová slivka podporuje imunitný systém. Preto je dobré ho používať pri prechladnutí. Má protizápalové a antipyretické účinky. Vitamín C tiež zabraňuje rozvoju skorbutu, všetci, ktorí konzumujú toto ovocie, sú proti nemu poistení. Jednou z vlastností tohto produktu je obnovenie mužskej potencie. Tehotným ženám sa tiež odporúča jesť čerešňovú slivku, pretože obsahuje veľa výživných látok. Všetky tieto liečivé vlastnosti umožňujú každému ovocie používať v malom množstve. Tí, ktorí sú náchylní na alergie, diabetici a starší ľudia, by sa nemali báť používať tento výrobok.

Tieto ovocné stromy nie sú samooplodné, to znamená, že nie sú schopné samoopelenia. Tieto informácie vyžadujú, aby záhradkári dodržiavali určité pravidlá: výsadbu sadeníc by ste mali robiť vedľa iných ovocných stromov, ktoré majú rovnaké obdobie kvitnutia slivky a čerešne slivky, pri štepení sa na sebe dokonale zakorenia, je možné na ne vysadiť niekoľko rôznych odrôd zásoby, výber sadenice, mali by ste venovať pozornosť listom: v čerešňovej slivke sú menej husté a nemajú koreň dela charakteristický pre slivku, bez ohľadu na druh stromu, musia mať uzavretý tvar, pretože správne pestovanie sadenice by mali prebiehať v kvetináčoch, sadenica musí mať silný koreň a rozkonárená, pri pestovaní v kvetináči strieľa najmenej 20 centimetrov, koreň je chránený pred vonkajšími faktormi, ako je prílišná vlhkosť, silný nárazový vietor alebo priame slnečné svetlo, pomáha mu lepšie sa formovať.

Po výbere a výsadbe sadenice sa záhradník musí o ňu dôkladne starať v prvých dvoch rokoch vývoja. Počas tohto obdobia sa vytvorí mladý strom, jeho aktívny rast. Aby bolo všetko v poriadku, musíte vykonať preventívne prerezávanie prebytočných konárov a včasné ošetrenie pred škodcami. Je dôležité kŕmiť rastlinu. Nezabudnite na koreňový systém. Jeho správne vytvorenie je zárukou dlhovekosti stromu. Koreň sa formuje prvý rok života stromu na otvorenom teréne.

Na ochranu pred mrazom je nevyhnutné pôdu mulčovať. Popísané stromy začnú majiteľov tešiť plodmi v rôznom čase. Čerešňová slivka prináša ovocie tretí rok po výsadbe. Na zber sliviek si budete musieť počkať až 5 rokov.

Toto je vynikajúce ovocie. Často ho používajú tradiční liečitelia. Čerešňová slivka má priaznivý vplyv na celkovú pohodu. Je súčasťou mnohých diét.

Popísané ovocie je zdrojom vápniku, fosforu, železa, karoténu, kyseliny askorbovej, vitamínov skupiny B a ďalších užitočných látok. Mnohé ženy v domácnosti si pridávajú čerešňovú slivku do dezertov a šalátov. Pomáha telu bez problémov vstrebávať tučné jedlá. Vďaka nej môžete zabudnúť, čo je to zápcha. Zlepší sa vám pohyb čriev. Železo v ovocí zvýši hladinu hemoglobínu v krvi. Ak skonzumujete popísané ovocie, potom vaše vlasy nadobudnú prirodzený lesk. Okrem toho zmierňuje pocit smädu. Čerešňová slivka má močopudné a choleretické účinky.

Oslobodzuje telo od škodlivých látok. Ak zahrniete toto ovocie do svojho jedálnička, bude pre vás jednoduchšie prekonať negatívne emócie. Kyselina citrónová, ktorú obsahuje, je silným antioxidantom. Ak vás často trápia migrény, potom vás od nich zbaví čerešňová slivka. Stabilizuje krvný tlak. Lekári odporúčajú konzumovať ho pri prechladnutí. Koniec koncov, dáva expektoračný účinok. Ak nosíte dieťa, potom čerešňová slivka vyrovná telu nedostatok minerálov a vitamínov. Napriek tomu, že opísané ovocie má veľa prospešných vlastností, pri jeho konzumácii si musíte pamätať na zmysel pre proporcie.

V opačnom prípade môže dôjsť k zvýšeniu hladiny cukru v krvi alebo k rozvoju hnačky.

Najznámejšie odrody a ich stručný popis

Skorá kométa - prvá, ktorá otvára sezónu v polovici júla, predstavuje veľké (až 42 gramov) tmavočervené šťavnaté ovocie so sladkokyslou chuťou. Toto je najlepšia odroda pre stredné a južné Rusko. Pravidelná starostlivosť o rastlinu (zalievanie, prerezávanie a hnojenie pôdy) zabezpečí plodom stabilnú tvarovú hmotnosť. Nevyžaduje opelenie. Buničina je žltá, mäsitá s ťažko oddeliteľnou kosťou. Chuť je sladkokyslá.

Čerešňová slivka Tsarskaya je rozšírený druh so strednými plodmi (asi 22 gramov). Šupka je pieskovej farby s voskovým povlakom. Dužina je žltá, kyslá, príjemnej chuti. Strom je cenený pre svoju mimoriadnu mrazuvzdornosť a imunitné vlastnosti. Prináša ovocie hojne a aktívne v treťom roku.

Zlato Skýtov - plody sú dostatočne veľké (až 37 gramov), okrúhleho tvaru, žltej farby. Strom je strednej výšky, dobre znáša mrazy a je imúnny voči mnohým chorobám záhrady. Dužina je pevná, šťavnatá a mäsitá. Toto je najlepšia odroda pre moskovský región, stredné pásmo a severozápad Ruska, pre Ural a Ukrajinu, ktorá si tam získala veľkú popularitu.

Lama - dozrieva v polovici augusta. Vyžaduje opelenie a produkuje stabilne vysoký výnos. Plody sú šťavnaté s malinovým odtieňom (až 42 gramov), kosť sa ľahko oddelí. Odolný a imúnny voči väčšine chorôb.

Vodný melón je sladkokyslá odroda s plodmi (do 45 gramov) tmavočervenej farby s modrastým odtieňom. Dužina je hustá a šťavnatá - ľahko sa oddeľuje od kôstky. Stromy majú mierne nadpriemerný rast a poskytujú stabilnú úrodu až 40 kg. Vyžaduje sa opelenie.

Mara je stredne veľká rastlina s rovnakými plodmi (do 23 gramov), ktoré sú veľmi šťavnaté a majú sladkú bohatú chuť, ľahko znášajú mrazy a sú imúnne voči škodcom a chorobám.

Kleopatra - dozrieva neskoro, má riedku korunu široko kužeľovitého tvaru, iba s opelením, stabilne poskytuje vysokú úrodu; červenofialové plody sú sladké a chrumkavé s ťažko vyťažiteľným semenom, odroda sa nebojí mráz a je nenáročný na poveternostné podmienky.

Huck je najlepšou odrodou pre stredné Rusko, pretože má vysokú imunitu a mrazuvzdorné plody sú veľké (do 42 gramov), vajcovitého tvaru so žltou citrónovou kôrou, v bledožltej dužine a kameň sa neoddeľuje, chuť je príjemná a rafinovaná.

Slivka aj čerešňa obsahujú celú škálu vitamínov. Južné žlté ovocie je vynikajúcim antioxidantom vďaka vitamínu E. Nezaostáva ani v množstve výživných látok. Obsahuje karotén, ktorý je veľmi užitočný na udržanie videnia po mnoho rokov.

Tmavomodré plody obsahujú taký súbor vitamínov a stopových prvkov, ktorý je nevyhnutný pre: tachykardiu, krátkozrakosť alebo ďalekozrakosť: neustála konzumácia ovocia je dobrou prevenciou glaukómu a šedého zákalu v zrelejšom veku; v zime ich ochráni pred nachladnutím. ; počas tehotenstva sa odporúča používať slivky, toto ovocie má veľké množstvo vitamínov, ktoré pomáhajú plodu vyvíjať sa podľa bežných ukazovateľov: počas laktácie ho treba brať opatrne, pretože má laxatívne vlastnosti u detí náchylných na alergie, môže spôsobiť silné vyrážky.

Veľká slivka aj malá čerešňová slivka sú nízkokalorické jedlá, takže ich hojne využívajú tí, ktorí chcú schudnúť. Plody tkemali sa už dlho používajú na chronickú zápchu, stagnáciu žlče a pretrvávajúce vírusové infekcie. Tieto plody majú rozdiel v metódach prípravy. Tmavé plody sú dokonale náchylné na sušenie a fajčenie. Veľmi mäsité a sladké sušené slivky sa získavajú z veľkých modrých plodov.Kvôli svojej malej veľkosti žlté plody nemôžu podstúpiť také spôsoby spracovania, ale pripravuje sa z nich veľmi chutná a zdravá omáčka tkemali, ktorá sa najlepšie hodí k mäsu.

Táto omáčka je charakteristickým znakom gruzínskej kuchyne, najmä ak je pripravovaná podľa národnej receptúry, preto by ste si mali medzi týmito druhmi ovocia zvoliť podľa svojich preferencií pri varení.

Táto stromovitá, viack stonková rastlina môže dorásť do výšky od 1,5 do 10 metrov, preto sa jej v závislosti od rastu hovorí ako strom, tak aj ker. Má veľmi silný rozvetvený koreňový systém v podzemí.

Tenké stonky majú zelenohnedý odtieň, listy sú takmer elipsy a sú na konci nasmerované. Kvety sú jednotlivé, majú priemer niekoľko centimetrov, môžu byť biele alebo ružové. Proces kvitnutia týchto stromov sa začína v máji, zvyčajne v prvých dňoch mesiaca. Počas tohto obdobia rastlina vyzerá ako kvitnúca slivka, je takmer nemožné ich rozlíšiť.

Plod má jedinú kosť, ktorá sa vyznačuje zaobleným tvarom, v niektorých odrodách môže byť plod sploštený alebo mierne podlhovastý. Ovocie má rôzne farby: zelená (už zrelá), žltá, ružová, existujú fialové odrody, červená. Na povrchu je ľahký voskový povlak - je to normálny prírodný jav. Zrenie tiež závisí od odrody, zvyčajne od júla do septembra. Vo vnútri plodu je jedna kosť.

Je okrúhla alebo mierne pretiahnutá, plochá. Je dosť ťažké ho úplne oddeliť od ovocnej dužiny. Jadro obsahuje olej podobný vlastnostiam ako mandľový olej. Väčšina odrôd čerešňovej slivky je samoplodná, pokiaľ ide o schopnosť opelenia, čo znamená, že na zakladanie plodov je potrebné na danom mieste vysadiť najmenej dve rôzne rastliny, ktoré kvitnú zhruba v rovnakom čase.

Samoúrodné stromy nepoškodia ani susedia - pomôže to zvýšiť úrodu. V závislosti od druhu čerešňovej slivky môže žiť asi 30 - 50 rokov a ovocie začína prinášať ďalší rok po výsadbe. V ľudovom liečiteľstve Prospešné vlastnosti čerešňovej slivky potvrdzuje množstvo receptov na tradičnú medicínu: Odporúča sa jesť ovocie so zvýšeným tlakom, 200 g čerstvé denne. Ak je však tlak vyšší ako 180/120, je lepšie konzultovať predpisovanie liekov s lekárom, neobmedzuje sa iba na samoliečbu.

Plody možno považovať za posilňujúci komplex, budú užitočné pri problémoch spojených s nedostatkom vitamínov v tele. Vďaka hojnosti draslíka v čerešňovej slivke pomáha zlepšovať stav pri arytmiách a má dobrý vplyv na kardiovaskulárny systém. Kvety rastliny možno zaliať vodou. Takáto kvapalina má choleretický účinok, je užitočná pri chorobách obličiek a pečene a má priaznivý účinok na mužský reprodukčný systém. 30-50 ml čerešňovej slivkovej šťavy sa môže piť za studena, ak je pacient mučený silným kašľom.

Na to sa používajú aj korene, ktoré sa mierne vysušia a potom sa varia vo vriacej vode. Niekoľkokrát denne musíte vypiť 100 ml infúzie, čo pomáha zbaviť sa príznakov nachladnutia a má dosť výrazný protizápalový účinok. Odvar z ovocia alebo nesladeného kompótu sa môže piť s gastritídou, keď je znížená kyslosť žalúdočnej šťavy. Pri zápche pomôže odvar zo sušenej čerešňovej slivky.

Musíte ho použiť pred jedlom trikrát denne na 1/3 šálky. Čerešňová slivka sa dá použiť ako užitočný doplnok výživy, ale treba pripomenúť, že toto ovocie nie je liekom, ale iba doplnkovým liekom. Preto v prípade vážnych zdravotných problémov je nevyhnutné konzultovať s lekárom, neobmedzujúc sa iba na liečbu ľudovými prostriedkami.

Takéto naočkovanie sa robí, aby bola čerešňová slivka mrazuvzdornejšia, pretože slivka sa vyznačuje zvýšenou zimnou odolnosťou. Navyše, ak je na slivke vysadených niekoľko odrôd čerešňovej slivky, navzájom sa opeľujú a celkový výnos sa z toho iba zvýši. Na opelenie sa vyberajú pásmové odrody, ktoré sú vhodné na pestovanie v každej konkrétnej oblasti. Ak vyberiete odrody s rôznymi obdobiami plodenia, môžete výrazne predĺžiť čas zberu čerešňovej slivky.

Termín očkovania v strednom pruhu je marec, čas pred zlomením púčikov na potomstve a na podpníku. Vek stromu pre kmeň by nemal presiahnuť 5 rokov a vetvy, na ktoré sa bude vrúbľovanie vrúbľovať, by nemali byť staršie ako rok. Najlepší čas na štepenie je ráno s jeho vysokou vlhkosťou, pretože večer je vzduch suchší a časti rastlín rýchlo oxidujú a vysychajú, čo znižuje mieru prežitia. Postupnosť štepenia v štiepaní - najjednoduchší spôsob: Kmeň vyrežte prerezávačkou.

Veľmi ostrým nožom na ňom urobte prierez. V strede rozdeľte stonku v hĺbke 3 - 4 cm. Štepte nabrúsenie vo forme klinu, začnite od spodného púčika. Potomstvo vložte do podpníka rozdeleného pomocou zúženej časti. Miesto potomka zabaľte elektrickou páskou. Koniec vrúbľa odrežte orezávačom a nechajte 3 - 4 púčiky. Rez zakryte záhradným ihriskom. Na nový výhonok dajte igelitové vrecko, aby ste udržali vlhkosť. Po objavení sa prvých listov na potomstve by sa malo balenie odstrániť. Keď potomok rastie najmenej 25 cm, páska sa z miesta očkovania odstráni. Počas leta sa výhonky objavujúce sa na podpníku odstraňujú, aby sa zabezpečila maximálna výživa očkovaných odrezkov. Po roku môžete rátať s výskytom prvej úrody.

Ako odlíšiť slivku od čerešňovej

Vďaka bohatému kvitnutiu čerešňovej slivky má zvýšenú úrodu. Z jedného stromu sa odstráni až 50 kg ovocia. Priemerný výnos sliviek je 20 - 30 kg. Čerešňové kvety začínajú v tretej dekáde marca súčasne s otvorením listov. Púčiky sliviek kvitnú v apríli až polovici mája, v závislosti od oblasti rastu. Načasovanie plodenia je určené odrodou plodiny. Skorá čerešňová slivka prináša ovocie koncom júna, neskoršie odrody - v auguste a septembri. Slivka dozrieva v polovici júla, najnovšie odrody vychádzajú v druhej dekáde septembra. Čerešňová slivka začne prinášať ovocie rýchlejšie. Prvá plodina sa zbiera 2 roky po výsadbe.

Kultúra vyzerá ako ker alebo viackmenný strom vysoký 3 - 10 m. Priemerná dĺžka života je 30 až 50 rokov. Po výsadbe začne slivka plodiť 3 - 6 rokov. Strom dorastá až do 15 m. Životnosť kultúry je až 25 rokov. Aktívne plodenie vydrží 10 - 15 rokov. Dôležité! Slivka je mrazuvzdornejšia plodina, ktorá je schopná vydržať pokles teploty v zime na -30 ° C. Čerešňová slivka ju však prekonáva odolnosťou proti suchu. Priemerná mrazuvzdornosť čerešňovej slivky je -20 ° С. Niektoré odrody vydržia až -30 ° С. Pri pestovaní v chladnom podnebí často zamrznú korene a výhonky. Priemerná mrazuvzdornosť čerešňovej slivky je -20 ° С. Niektoré odrody vydržia až -30 ° C.

Pri pestovaní v chladnom podnebí často zamrznú korene a výhonky. Slivka sa považuje za rozmarnejšiu kvôli nižšej odolnosti voči chorobám a suchu. Kultúre je potrebné venovať zvýšenú starostlivosť. Čerešňová slivka sa v prírode nachádza v západnej a strednej Ázii, na Ťan-šan, na Balkáne, na Severnom Kaukaze, v Moldavsku, Iráne a na južnej Ukrajine. Moderné mrazuvzdorné hybridy sa pestujú v strednom pruhu a severnejších oblastiach. Staroveká Perzia sa považuje za rodisko sliviek. Postupom času sa kultúra rozšírila po celej Eurázii.

V Rusku sa kultúra pestuje od 17. storočia. Jej sadenice boli z Európy dovezené do dediny Izmailovo neďaleko Moskvy. Sadenice sa vyznačovali nízkou zimnou odolnosťou. Šľachtiteľské práce na vývoji mrazuvzdornejších odrôd sliviek sa uskutočnili v 19. - 20. storočí.

Pažba a potomok sú potrebné vopred. Mala by sa pripraviť rastlina, na ktorú sa zaštepí odrodový rez. Z koreňových odrezkov je možné vypestovať vhodnú sadenicu. Na získanie podpníka bude možné použiť semená blízkych plodín - tŕňov alebo sliviek, ktoré sa začiatkom jesene vysádzajú do voľnej a vlhkej pôdy a nechávajú ich zimovať. Na konci jari by sa mali objaviť sadenice, ktoré treba pravidelne zalievať, odburiňovať a nezabudnite uvoľniť zem, aby sa uľahčilo klíčenie. Môžu sa použiť až budúci rok, bližšie k polovici a ku koncu leta, keď je v rastlinách zvýšený pohyb miazgy.

V deň očkovania odrežte potomka. Môžete si zvoliť jednu z existujúcich metód vrúbľovania: za kôrou, T-rezom, v zadku, v štrbine. Najprv je potrebné vývar poriadne zaliať, čo umožňuje stimulovať pohyb šťavy, po ktorej sa z vývaru odstráni prach pomocou vlhkej špongie. Všetky listy sú vyrezané z vrúbľa a zanechávajú stopku asi pol centimetra. Púčik s týmto stopkou je odrezaný a zanecháva po sebe kôru.

Na podpníku sa urobí rez v tvare písmena T, potom sa oddelená kôra opatrne sklopí dozadu a pod ňu sa umiestni púčik so stopkou, po ktorej sa všetko veľmi pevne stlačí a zabalí páskou alebo páskou tak, aby sa púčik na stopke zostáva otvorený.

Čas zberu závisí od času dozrievania konkrétnej odrody. Najdôležitejšie je neodkladať zber. Prezreté plody sa rýchlo začnú samy rozpadávať. V takom prípade budú zle skladované. Čerešňová slivka sa hodí na prepravu oveľa lepšie ako slivky. Ak sa má plod pohybovať na veľkú vzdialenosť, zber plodov sa vykonáva 5-7 dní pred úplným dozretím. Krabice s malými otvormi sú vhodné na prepravu. Čerešňová slivka a slivka sa odstránia zo stopky. Zber sa vykonáva za suchého počasia. Vyhnete sa tak rýchlemu rozpadu. Plody sa odstraňujú v 2-3 dávkach, pretože ich dozrievanie na strome je postupné.

Ak sa záhradník rozhodol na svojom webe pestovať slivku alebo čerešňovú slivku, mali by ste starostlivo zvážiť výber konkrétnej odrody. Od toho závisí konečný výsledok. Slivka a čerešňa-slivka sú dvaja najbližší príbuzní, ktorí patria do rovnakého botanického rodu, môžete ich rozlíšiť. Dátum vydania: Kozmetika z čerešňových sliviek doma Takže doma nie je ťažké pripraviť z čerešňovej slivky niekoľko jednoduchých, ale účinných prostriedkov.

Recept 1 Z dozretých plodov čerešňových sliviek odstráňte šupku, oddeľte kôstku, dužinu prepasírujte cez sitko. Pridajte trochu tvarohu alebo kyslej smotany. Naneste na tvár po dobu 20 minút. Vhodný pre normálnu pleť.

Recept 2 Nastrúhajte niekoľko druhov ovocia, do pyré pridajte surový žĺtok. Dôkladne premiešajte a naneste na tvár, krk a dekolt. Táto maska ​​je určená na zvlhčenie suchej pokožky.

Recept 3 Na prípravu tohto produktu budete potrebovať asi 20 ml masla, žĺtok kuracieho vajca, asi lyžicu pyré z čerešňových sliviek, čajovú lyžičku medu. Všetko jemne premiešajte a ľahkými pohybmi naneste na tvár. Nechajte pôsobiť, kým sa nevstrebe do pokožky. Zvyšky odstráňte obrúskom.

Recept 4 Do detského krému pridajte trochu šťavy z čerešňových sliviek a infúzie harmančeka (alebo nechtíka). Zamiešajte a naneste na tvár. Vydržte 15 minút a opláchnite. Vhodný na suchú pokožku.

Recept 5 Na mastnú pleť je vhodný odvar z prania vyrobený z čerešňovej slivky. Za týmto účelom rozdrvte 50 g zrelého ovocia a zalejte teplou prevarenou vodou (100 ml). Nechajte lúhovať celú noc. Na umývanie použite filtrovanú kvapalinu.

Recept 6 A tento liek na akné je jednoduchý, ale veľmi efektívny. Tentokrát nemusíte nič variť vopred. Postačí zobrať zrelé plody čerešňovej slivky, nakrájať ich a pupienok utrieť dužinou. Ráno bude na mieste pupienka čistá pokožka.

Pripravte si odvar z asi 100 g čerešňovej slivky a 500 ml vody. Necháme zovrieť a vychladnúť. Hotový, namáhaný výrobok sa používa na opláchnutie vlasov. Pravidelné používanie odvaru spôsobí, že vaše vlasy budú silné a lesklé. Tento strom možno vidieť takmer v každej záhrade. Plody čerešňovej slivky milujú deti i dospelí. Ale väčšina z nich ani nevie, aké užitočné sú tieto lahodné plody a aké výhody môžu ľuďom priniesť. Ale ak si spomeniete na jedinečné chemické zloženie týchto plodov, potom bude okamžite jasné, odkiaľ pochádza ich zázračná sila.

PESTOVANIE RUSKEJ CHARLETOVEJ SLIVKY NA ZNÁMKOVÝCH A SKELETONOVÝCH PROCESOROCH

Niektoré sľubné odrody ruskej slivky, ako napríklad zlato Skýtov, júlová ruža, sadenica Kakhenta, Kleopatra, nie sú v podmienkach stredného Ruska dostatočne odolné a v silných zimách príliš mrznú. Pre zvýšenie ich zimnej odolnosti odporúčam pestovať hybridnú čerešňovú slivku v kultúre na kmeňových alebo kostrovotvorných stromoch - stromoch vysoko zimovzdorných odrôd slivky alebo trnky. Ako také môžeme odporučiť slivku Tula čierna, Skorospelka červená, Eurasia-43, ako aj ďalšie miestne vysoko zimné odolné odrody (a sadenice) sliviek, trniek, čerešňových sliviek.

Naše skúsenosti svedčia o účinnom vplyve tvorcov stoniek na zimnú odolnosť ruskej slivky. V Michurinskej záhrade Moskovskej poľnohospodárskej akadémie bolo na jeseň 1997 vysadených 45 ročných ruských slivkových odrôd odrôd Zlato Scythians, Kleopatra, Timiryazevskaya (kontrola) a 45 ročných sliviek Tulskaya black (odroda stonky), na ktorých po 2 roky im boli vrúbľované (metódou vylepšenej kopulácie) rovnaké odrody ruskej slivky (skúsenosti). Výsledkom bolo, že v období rokov 1997 až 2007 (10 rokov) stromy sliviek čerešňových na formovačoch zamrzli 2,8-krát menej ako tie kontrolné, ich stav bol lepší a celková úroda je takmer dvakrát vyššia. Z toho vyplýva, že tvorcovia stoniek prispievajú k zvýšeniu zimnej odolnosti a výťažku ruskej slivky, preto na miestach s drsnými prírodnými podmienkami odporúčam použiť túto najkvalitnejšiu kultivačnú metódu pre najsľubnejšie odrody: začiatkom júla ruža a Yarilo uprostred - kométa Vladimirskaya a neskôr sadenica Kakhenta - sadenica raketa a Vaneta.

Ruské slivky, najmä mladé, sa vyznačujú väčšou tvorivosťou výhonkov a prudkým rastom výhonkov, preto je pri každoročnom reze potrebné preriediť hlavne jednoročné konáre zahusťujúce korunu, sú rozrezané na krúžok a silné vetvy sa skracujú čo najskôr. Robí sa to veľmi opatrne, pretože príliš silné prerezávanie môže viesť k ešte väčšej tvorbe výhonkov a v dôsledku toho k väčšiemu zahusteniu. Pomocou každoročného kompetentného rezu a tvarovania stromov sa snažia vytvoriť korunu malej veľkosti do výšky 2,5 - 3 m, šírky do 2 - 2,5 m. Tento tvar koruny uľahčí zber, starostlivosť o stromy a tiež prispievajú k ročnej úrode a dobrej kvalite produkcie ovocia.

Kvety ruskej slivky sa objavujú o 5 - 7 dní skôr ako kvety domácej slivky (začiatkom mája), takže riziko pádu pod jarným mrazom je väčšie. Odporúčania na dymenie záhrad a postrek stromov vodou sú neúčinné, preto odporúčam použiť krycí systém. Aby ste to dosiahli, na začiatku kvitnutia musíte stromy posypať medom (aby prilákali opeľujúci hmyz) a pred mrazom korunu stromu najskôr prikryte látkou (vrecovina, plachta, netkaná textília atď.), a potom agril filmom. Len nezabudnite nechať pár štrbín po stranách pre príchod hmyzu. Takýto prístrešok nielenže zachráni kvety pred silnými (až do mínus 6 ° C) mrazmi, ale zlepší aj ich opelenie, pretože vzduch pod ním je teplejší a vletí tam viac hmyzu priťahovaného vôňou medu. Odstránia prístrešok na začiatku tvorby mladého vaječníka, keď pominie nebezpečenstvo mrazu.

Chov ruských sliviek ako odolnejšej a menej rozmarnej kultúry je spoľahlivejší a výnosnejší ako chov domácich sliviek, preto na miestach s drsnými klimatickými podmienkami odporúčam každému pestovať túto konkrétnu plodinu. Na záver Okrem opísaných odrôd sa v prírode vyskytujú aj tŕne. Slivka, čerešňová slivka a trnka - aké sú rozdiely? Že tretia odroda je divoká.

Na tŕnistom kríku rastú tŕne. Má tiež malú výšku. Stromy zriedka rastú nad 3 m. Ternosplum je bližšie k čerešňovej slivke, pretože pochádza z južných oblastí.Plody tohto kríka sa zriedka konzumujú, pretože majú kyslú chuť, vyznačujú sa veľkými semenami, hrubou šupkou a pomerne hustým voskovým povlakom. Dnes však existujú odrody trnky, ktoré chovatelia chovajú na kultiváciu v prímestských oblastiach.


Slivka, čerešňa-slivka, tŕň: aké sú rozdiely

Slivka v našich záhradách je to známa, stará rastlina - rod domácej slivky bol do Ruska privezený zo západnej Európy v polovici 17. storočia za cára Alexeja Michajloviča Romanova. Je známe, že cár mal v obľube pestovanie zvláštnych zámorských rastlín na sídlisku Izmailovo neďaleko Moskvy. Medzi nimi bola aj slivka. Táto exotika sa veľmi skoro rozšírila do ďalších záhrad neďaleko Moskvy a potom do celého európskeho Ruska.

Rod Prúnus - slivka - má viac ako 30 druhov rastlín, ale praktický význam má iba niekoľko z nich: domáca, čínska, americká, kanadská, čerešňová slivka, trnka.

Slivka Je ovocný strom, ktorý dobre rastie aj na severnej pologuli. Každý pozná jeho plody, ktoré môžu byť žlté, fialové, karmínové. Faktom je, že existuje viac ako sto druhov sliviek, jedným z nich je čerešňová slivka (latinsky Prunus cerasifera), spolu s marhuľou a sladkou čerešňou.

V južných a stredných oblastiach Európy na kontinente, dobre známy domáca slivka... Väčšina stránok ktoréhokoľvek katalógu je venovaná jeho odrodám. Domáca slivka rastie hlavne ako strom vysoký až 5 - 8 m, ale v severných oblastiach vyzerá často ako kríkovec s niekoľkými stopkami, ktorý nepresahuje 3 - 4 m. Listy sú stredne veľké až veľké, vajcovité, opakvejčité alebo eliptické. na spodnej strane husté, mierne zvrásnené, dospievajúce. Kvety sú prevažne biele, 1-2 (zriedka 3) od jedného púčika, päť okvetných lístkov, s priemerom od 15 do 40 mm. Plody od malých (6-10 g) po veľké (50-70 g), okrúhle až pretiahnuté vajcovité, od žltej po tmavomodrú, s viac alebo menej silným voskovým kvetom. Dužina je často žltá alebo nazelenalá, pomerne hustá, šťavnatá, sladkokyslá. Kameň je oddelený alebo zrastený s buničinou, rôznych tvarov a veľkostí.

Slovo „slivka“ sa často nechápe ako rod rastlín, ale ako určitý druh rodu sliviek, ktorý sa nazýva „domáca slivka“. Všetci poznáme slivky (rastú hlavne v záhradách severnej časti Ruska) - je to výsledok kríženia čerešňových sliviek s trnkami.

Rastie v regióne Volga a v strednom Rusku otočiť sa alebo trnka... Jeho rastliny sú porovnateľne slabé. Častejšie je to veľmi tŕnistý ker, menej často malý strom. Vyznačuje sa tŕňmi a malými, hustými, modrými plodmi so silným voskovým kvetom. Ovocie je charakteristicky ovocné na podnebí. Odrody nie sú bežné. Okrem „čistého“ tŕňa existuje veľa tŕňových krížencov so slivkami, ktoré sú niečím medzi. Trnka je odolnejšia voči zime ako samotná domáca slivka (európska). Jej rastliny sú pomerne nenáročné. Tŕne sú menej cenné ako domáce slivky. Trnka je schopná rásť a prinášať ovocie v severnejších oblastiach ako odrody iných poddruhov domácej slivky. Trnka je pravdepodobne spontánny hybrid čerešňovej slivky s čerešňou maloplodou. Trnka je jedným z druhov sliviek, ktoré sa podieľali na vzniku primárnych foriem slivky domácej pred mnohými tisíckami rokov.

Na Sibíri a na Ďalekom východe, ako aj v strednom Rusku sú v posledných desaťročiach mrazuvzdornejšie ako domáce Čínska slivka (Ussuriyskaya)... Má podlhovasté listy, ako napríklad vŕba alebo broskyňa. Kvitne veľmi skoro, mimoriadne krásne a hojne. Plody sú často červené alebo žlté, dozrievajú skôr ako domáce slivky, sú šťavnatejšie a kôstka sa spravidla neoddeľuje dobre od dužiny. Existuje veľa odrôd tejto slivky. Známou odrodou je Skoroplodnaya.

V regióne inej ako čiernej Zeme rastú celkom úspešne čerešňová slivkaalebo natrieť slivku... Vo voľnej prírode rastie hlavne v podhorských a horských oblastiach Strednej a Malej Ázie, na Kaukaze a na Kryme. Existujú jeho 3 poddruhy: slivka typická, slivka orientálna a slivka veľkoplodá. Posledný poddruh zahŕňa všetky kultivované odrody čerešňovej slivky. Čerešňová slivka „roztiahla“ stromy a listy nejasne pripomínajú listy brezy. Plody sú zvyčajne červené alebo žlté, oválne, stredne veľké, veľmi kyslé. Kosti sú hladké. Na juhu Ruska sú všetky odrody veľkoplodej čerešňovej slivky zastúpené vysokými stromami (do výšky 5-12 m), častejšie s takmer zaoblenou alebo šíriacou sa korunou. Listy sú široko vajcovité, vajcovité, opakvejčité alebo pretiahnuté, dlhé 20 - 40 mm a široké 10 - 30 mm. Kvety sú biele, niekedy ružovkasté, s priemerom 20 - 25 mm. Plody sú okrúhle až kvapkovitého tvaru a podlhovasté, s priemerom do 50 mm. Koža je svetlo žltá alebo zelená až takmer čierna, s voskovým povlakom. Kameň je často malý, od zaoblených po pretiahnuté, voľné alebo viac-menej zrastený s buničinou. Konzistencia buničiny sa líši od vodnatej po mäsitú a chrupavkovú. Jeho farba je zelená, žltá alebo ružová. Chuť je často sladkokyslá.

Najmladšia zo sliviek - hybrid čerešňovej slivky, ona Ruská slivka... Nová kultúra, ktorá kombinuje čínsku slivku a čerešňovú slivku. Spravidla je to „strapatý“ strom, napríklad slivka čerešňová. Listy pripomínajú skôr čerešňovú slivku, ale plody majú bližšie k čínskej slivke. Zvyčajne sú šťavnaté, chuťovo harmonické, bez prebytočnej kyseliny. Popularita ruských sliviek rýchlo rastie, rovnako ako počet odrôd. Pestuje sa v južných oblastiach a v strednom Rusku.

Čerešňová slivka, donedávna bola známa ako divoká rastlina, hlavne na juhu. A len málo ľudí vie, že pestované odrody čerešňovej slivky sú v mnohých ohľadoch lepšie ako známa slivka, a to všetko preto, lebo práca ruských chovateľov vytvorila úžasné odrody čerešňovej slivky, 10 - 20-krát väčšie a oveľa chutnejšie ako ich divokí kolegovia. Vyšľachtené sú aj pomerne zimovzdorné odrody.

Čerešňová slivka rýchlo začne prinášať ovocie - prvé ovocie dáva už v druhom alebo treťom roku. Pri porovnaní sa ukazuje, že je to práve čerešňová slivka, ktorá v našich záhradách nie je veľmi častá, ktorá má nepochybné výhody oproti tradičnej slivke v tom, že je menej náchylná na choroby a škodcov. Zatiaľ čo slivka ochorie a nie je schopná vypestovať úrodu, slivka čerešňová neustále prináša ovocie. Čerešňová slivka je životaschopnejšia, menej náročná na pôdne podmienky, jej sadenice sa lepšie zakoreňujú a aktívnejšie rastú. Plody začína prinášať rok po výsadbe a svojou chuťou nikdy nesklame. Treba však pamätať na to, že na získanie úrody je potrebné mať v záhrade na opelenie dve alebo tri rôzne odrody čerešňovej slivky.

Najlepšie odrody čerešňovej slivky sú uvedené v našom katalógu.


Pozri si video: slivky. slivka bystrická. znižujú horúčku. ovocie. superpotraviny. slivka