Zbierky

Informácie o španielskych arašidoch: Tipy na pestovanie španielskych arašidov v záhradách

Informácie o španielskych arašidoch: Tipy na pestovanie španielskych arašidov v záhradách


Existuje veľa vecí, ktoré ma ako záhradníka poháňajú, ako napríklad nespolupracujúce počasie a hmyz a škodcovia, ktorí večerajú na mojich rastlinách nepozvaní. Bez tých vecí dokážem žiť. Existuje však jedna vec, ktorá ma baví, keď mi do záhrady vozím orechy a to sú španielske arašidové rastliny. Ak ste si niekedy pochutnali na arašidových cukríkoch alebo arašidovom masle, potom som si istý, že ste oboznámení s ich chutným potenciálom a už sa nemôžete dočkať, kedy začnete vo svojej záhrade pestovať španielske arašidy. Poďme si teda povedať o informáciách o španielskych arašidoch a zistíme, ako ich pestovať!

Informácie o španielskych arašidoch

Španielske arašidy sú jedným zo štyroch hlavných typov arašidov pestovaných v USA a od ostatných náprotivkov (Runner, Valencia a Virgínia) sa dajú odlišovať menšími jadierkami, červenohnedou šupkou a vyšším obsahom oleja. V závislosti od vybraného kultivaru môže dozrievanie španielskych arašidov trvať 105 - 115 dní.

Zo španielskych arašidových odrôd, ktoré sú k dispozícii, sa ‘Early Spanish‘ dá nájsť najľahšie a ako už názov napovedá, dozrieva spektrum. To z neho robí solídnu voľbu pre rádoby pestovateľov arašidov na severe za predpokladu, že rastúci úsek tvoria dni bez mrazu.

Jedným z tipov, ako začať s vegetačným obdobím, je začať svoje španielske arašidové rastliny doma v biologicky odbúrateľných kvetináčoch 5-8 týždňov pred presadením.

Ako pestovať španielske arašidy

Skôr ako začnete pestovať španielske arašidy, musíte si pripraviť správny záhradný priestor, ktorý je plný slnečného žiarenia. Záhradná pôda by mala byť charakteristicky sypká, dobre priepustná, piesčitá, obohatená o organické látky a mala by mať pH v rozmedzí 5,7 až 7,0.

Semená, ktoré sa majú sadiť, sú v skutočnosti lúpané surové arašidy. Pojem „surový“ v tomto prípade znamená nespracovaný (t.j. nepražený, varený alebo solený). Tieto semená môžete ľahko získať online alebo ich vyhľadať v miestnom záhradnom centre alebo v potravinách. Semená vysievajte hlboko do 2,5 až 5 cm, vzdialené od 6 do 8 palcov (15 - 20,5 cm) do riadkov vzdialených 2 stopy (61 cm).

Netrvalo dlho a budete svedkami toho, ako sa zo zeme objavujú ďatelinové rastliny, ktoré budú sadiť malé žlté kvety. Akonáhle sú tieto kvety opelené, ich oplodnené vaječníky sa začnú predlžovať a prenikať do zeme takzvanými „štipcami“. Práve na konci týchto kolíkov sa začína vytvárať arašidové ovocie.

Keď vaše rastliny dosiahnu výšku 6 palcov (15 cm), uvoľnite a prevzdušnite pôdu ľahkým a opatrným kopaním okolo základne každej rastliny. Vo výške 30 palcov (30 palcov) vysypte pôdu vysoko okolo každej rastliny, ako by ste to urobili so zemiakmi, a potom položte ľahký mulčovací kompost, slamu alebo trávu, aby ste udržali vlhkosť a minimalizovali výskyt buriny. Rovnako ako u každej rastliny vo vašej záhrade, pozornosť pri pravidelnom vytrhávaní buriny a polievaní bude pre vaše arašidové rastliny veľkým prínosom.

Potom, čo vaša rastlina podľahne prvému jesennému mrazu, je čas na zber. Keď je pôda suchá, opatrne zdvihnite rastlinu z pôdy záhradnou vidličkou a prebytočnú pôdu z rastliny jemne vytriasť. Rastlinu zaveste na týždeň alebo dva na teplé a suché miesto, napríklad do garáže, hore dnom, potom z rastliny vytiahnite arašidové struky a pred uskladnením na dobre vetranom mieste ich nechajte sušiť na vzduchu ďalšie 1 - 2 týždne.


Vedeli ste, že existujú 4 rôzne druhy arašidov?

Vedeli ste, že arašidy v arašidovom masle nie sú to isté ako arašidy, ktoré občerstvujete na ihrisku? Ak ste to nevedeli, nie ste sami. Ale nebojte sa, máme všetky odpovede.

Všetky arašidy pochádzajú z tej istej rastliny, Arachis hypogaeaa dnešný arašid je geneticky takmer úplne totožný s pôvodným predkom, ktorý sa datuje pred 10 000 rokmi. To znamená, že dnes máme rôzne „odrody“ arašidov ako výsledok rokov divého aj výberového chovu. Arašidy sa pestujú na juhu a juhovýchode USA a všetky majú odlišné vlastnosti a použitie. Tu je bližší pohľad na štyri odrody arašidov pestovaných v USA a na to, ako sa používajú.

Bežec

Bežci, ktorí tvoria viac ako 80% arašidov pestovaných v USA, sa väčšinou používajú na výrobu arašidového masla a cukroviniek. [1] Vzhľadom na to, že arašidové maslo je základňou špajze vo viac ako 90% domácností, niet divu, že v roku 2020 bolo vysadených 1,3 milióna akrov bežcov vo všetkých 12 hlavných štátoch produkujúcich arašidy. Jadrá arašidových orieškov majú väčšinou jednotnú veľkosť, vďaka čomu sú ideálne na rovnomerné pečenie, aby malo vaše arašidové maslo konzistentnú chuť v každej nádobe.

Virgínia

Arašidy Virginie, považované za „gurmánsku“ arašidovú odrodu, majú veľké jadrá a sú odrodou, ktorú dostanete v škrupine na štadiónoch s guľovým parkom. Táto odroda je pre svoje veľké rozmery a vynikajúce vlastnosti najvhodnejšia na občerstvenie namiesto arašidového masla. Ako hovorí viceprezident Tom Nolan zo spoločnosti na výrobu arašidov v škrupine, Hampton Farms, „Arašidy, ktoré skončia ako arašidy v škrupine, sú najväčšie a najkrajšie na trhu. Musia absolvovať nielen známku pre veľkosť, musia vyhovieť aj farbe. Ich použitie v arašidovom masle by bola strata, ako napríklad najlepší vinár, ktorý pri výrobe lacného vína používa svoje najlepšie hrozno. “ Táto odroda sa pestuje väčšinou vo Virgínii a na Karolíne, ale v posledných rokoch sa vyrába aj na Floride a v Gruzínsku a na západe ako Oklahoma, Texas a Nové Mexiko.


Ako pestovať arašidy

Pôda a umiestnenie
Plodina Mungfali vyžaduje dobre priepustnú, piesočnatú hlinitú pôdu, aj keď táto plodina môže dobre rásť aj v ílovitej pôde. Podzemnica olejná je plodina v ranom období, preto by mala byť pôda pred výsadbou pripravená. Sadiť by ste mali s najmenším dažďom. Potrebuje vodu, ale rozmočená pôda alebo podmáčaná pôda môže vašu rastlinu poškodiť.
Rastliny opičích orechov uprednostňujú mierne kyslú pôdu, preto sa odporúča pH medzi 5,8 - 6,5. Vyberte miesto pre túto rastlinu, kde je úplné slnko.

  • Pred výsadbou namočte jej semená na noc do vody, podporíte tak klíčenie.
  • Arašidová rastlina je asi 3 stopy vysoká a rozkladá sa od 12 do 18 palcov. Pri výsadbe by mal byť od seba vzdialený minimálne 36 palcov. Na najlepší čas pre semennú kosť by sa malo čakať, keď sa pôda zahreje.
  • Najlepší čas na výsadbu je asi tri týždne po poslednom mraze, keď je teplota pôdy vyššia ako 60 stupňov. Zasaďte jej semená z hĺbky 2 palce a 4 až 6 palcov od seba.
  • Ak je všetko v poriadku, sadenica sa objaví do týždňa a bude rásť pomaly asi mesiac.

Arašidové rastliny je potrebné pravidelne polievať, najlepšie je zalievať rastliny hlboko raz alebo dvakrát týždenne. Približne 50 až 100 dní po výsadbe je potrebné rastlinu dobre zavlažiť, v tejto dobe na povrchu pôdy vyrastajú tobolky. Po dozretí rastliny nechajte pôdu vyschnúť. Zalievanie by malo byť zastavené asi dva týždne pred zberom, nedávajte riedku vodu, mohlo by to poškodiť listy.


Pozri si video: AKO PESTOVAŤ