Nový

Rastliny ranného cesnaku v Kalifornii: Kedy vysádzať kalifornský skorý cesnak

Rastliny ranného cesnaku v Kalifornii: Kedy vysádzať kalifornský skorý cesnak


Autor: Teo Spengler

Kalifornské rastliny skorého cesnaku môžu byť najobľúbenejším cesnakom v amerických záhradách. Toto je mäkká odroda cesnaku, ktorú môžete sadiť a zbierať skoro. Pestovanie skorého cesnaku v Kalifornii je hračka, pokiaľ poznáte jeho základy. Prečítajte si informácie o tomto druhu cesnaku, vrátane tipsonu, ako a kedy zasadiť California Early.

Čo je kalifornský skorý cesnak?

Ak ste nikdy nepočuli o rastlinách cesnaku California Early, ste na počiatku. Toto je jeden cesnak, ktorý si treba pamätať. Kalifornský skorý cesnak je ľahko pestovateľná ovocná vňať s vynikajúcou chuťou. Okrem toho sa dobre skladuje po zbere, najviac šesť mesiacov.

Kalifornské skoré rastliny cesnaku, niekedy nazývané „Cal-Early“, rastú hlávky cesnaku s pôvabnými slonovinovými šupkami, ktoré sú len v milostnej fialovej farbe. Táto spoľahlivá odroda vyprodukuje 10 - 16 klinčekov na hlavu.

Kedy zasadiť Kaliforniu skoro

S názvom ako „California Early“ má táto odroda cesnaku prirodzene skorý dátum výsadby. Ak vás zaujíma, kde skôr rastlina California Early, záhradníci v miernom podnebí môžu začať kedykoľvek od októbra do januára (jeseň cez zimu).

Ak máte záujem o pestovanie jarnej úrody cesnaku California Early, vysaďte ju na jeseň pred prvým mrazom. V chladnejších klimatických podmienkach túto odrodu cesnaku vysaďte na jar na letný zber.

Pestovanie skorého cesnaku v Kalifornii

Pestovanie skorého cesnaku v Kalifornii je veľmi jednoduché. Predtým, ako začnete, nezabudnite najskôr pripraviť pôdu, obrábať ju na 7,6 cm a zmiešať s organickým kompostom. Vyberte umiestnenie na úplnom slnku.

Oddeľte strúčiky cesnaku a každý vysaďte, smerujte hore. Vysaďte ich 3 až 4 palce (7,6-10 cm) hlboké a 4 palce (10 cm) od seba do riadkov vzdialených 12 palcov (30 cm).

Od jarnej výsadby do zberu počítajte s 90 dňami. Ak sa rozhodnete zasadiť Cal-Skoro na jeseň, bude to trvať asi 240 dní. V každom prípade zberajte cesnak, keď listy začnú žltnúť. Rastliny nechajte niekoľko hodín rozložené na suchu na slnku.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Kalifornia Early White

Toto je cesnak, ktorý nájdete vo väčšine obchodov s potravinami. Týmto odrodám sa často darí, keď sa vysádzajú na jar. Žiarovka má miernu príchuť. Skvelá cnosť mäkkého cesnaku ( Allium sativum ssp. sativum ) je, že sa veľmi dobre ukladá. Keďže krky sú (doslova) mäkké, môžete ich pekne a dlho strihať na zapletanie. Opletenie z cesnaku je víťazným kuchynským darčekom pre priateľov a rodinu!

Základy

Cesnak je veľmi odolný a ak pôda nezmrzne, korene budú ďalej rásť až do zimy. Vrcholy porastú vždy, keď je teplota vyššia ako 40 stupňov F. Cesnak môže niekedy odolávať mrazu.

Cesnak je pomerne ľahko pestovateľská plodina. Ak budete mať dostatok slnka, dobrú pôdu, dostatok vody a stály prísun živín, bude to mať za následok maximálny rast listov, čo zase vytvorí veľké žiarovky. Cesnak je pomerne výdatný a počas zimy môže rásť v miernejšom podnebí. V chladnejších oblastiach ju môžeme vysádzať na jar.

Cesnak je veľmi odolná rastlina a môže ísť do zeme 4 až 6 týždňov pred posledným dátumom mrazu.

Toto je ďalší rozhodujúci faktor pri pestovaní dobrého cesnaku. Rastliny potrebujú neustály a nepretržitý prísun vlhkosti pri raste listov a tvorbe cibule.

Mierny dusík. Stredný fosfor. Mierny draslík. Cesnak nie je príliš hladná rastlina, ale pre najlepší rast potrebuje stály prísun živín.

Môžete skúsiť pestovať cesnak v nádobe (uistite sa, že hrniec je aspoň 12 "hlboký a 6" v priemere), ale nepovažuje sa to za ideálneho kandidáta. Vysaďte jeden klinček do kvetináča nie viac ako 1 1/2 palca pod povrch vašej zalievacej pôdy. Zalievajte dobre a umiestnite na slnečné svetlo.

Naučte sa, ako si sadiť, starať sa a zbierať cesnak pre labužníkov z vlastnej záhrady!

Copyright © 2019 Green Living Solution, Inc. Smart Gardener ® je registrovaná ochranná známka spoločnosti Green Living Solution, Inc. Všetky práva vyhradené.


Tipy pre výber miesta na výsadbu

Odporúčame vám, aby ste si na výsadbu cesnaku vybrali slnečné miesto vo vašej zeleninovej záhrade. Cesnak rád rastie na hlinitej a úrodnej pôde s pH medzi 6,5 až 7. Ak je vaša pôda piesčitá, pridajte do nej nejaké hnojivo a organický kompost, aby ste získali ďalšie živiny.

Cesnak tiež veľmi dobre rastie na vyvýšených záhonoch. Nezabudnite každý mesiac mulčovať pôdu okolo vrcholov cesnaku, aby ste zabránili výskytu škodcov počas vegetačného obdobia. Zem musí byť dobre odvádzaná, pretože podmáčané pôdy spôsobia vo vašich cibuľkách cesnaku hnilobu.

Ak sa rozhodnete pre svoj cesnak použiť vyvýšené záhony, urobte ich so šírkou 2 až 3 stopy a výškou 10 až 12 palcov. Nezabudnite tiež vápniť pôdu. Pridajte niekoľko lyžičiek kostnej múčky do pôdy a až potom dôkladne vysaďte cesnak.


Čo je kalifornský skorý cesnak - Tipy na pestovanie kalifornského skorého cesnaku - záhrada

Kalifornia je najvyššou produkciou cesnaku v Kalifornii. Výbor pre výskum cesnaku a cibule v Kalifornii bol založený 1. januára 2005 ako štátna marketingová objednávka pod dohľadom kalifornského ministerstva pre výživu a poľnohospodárstvo, ktorá pomáha pestovateľom vyrovnať sa s problémami, ako sú škodcovia, ktorí ohrozujú Kaliforniu plodiny. cagarlicandonion.com

Ako najväčší producentský štát v USA, ktorý produkuje cesnak a cibuľu, produkuje viac ako 90% komerčného cesnaku, je jeho význam pre náš národ ako zdroj potravy rozhodujúci pri zvažovaní konkurenčných praktík používaných v iných krajinách, ako sú „dumping“ a „záplavy“. trh s lacnejším cesnakom alebo striedavo nafukovanie cien.

Po celom svete sa používa až 600 druhov cesnaku. Pretože sa však s cesnakom vo veľkej miere obchoduje medzi rôznymi krajinami a neexistuje žiadny oficiálny register, a keďže vírusy môžu spôsobiť, že sa rovnaké druhy cesnaku objavia v rôznych formách, mnohé zo 600 odrôd sú nepochybne duplikáty s rôznymi názvami.

Existujú dva hlavné druhy cesnaku: tvrdý krk (Allium sativum ophioscorodon) a mäkký krk (Allium sativum sativum). Druhy s tvrdým krkom, ktoré sa tiež nazývajú topset cesnak, produkujú menej, ale väčších strúčikov, zatiaľ čo typy s mäkkým krkom produkujú menšie, ale početnejšie strúčiky. Väčšina komerčného cesnaku dostupného v supermarketoch je typu „softneck“. Z prevažne úžitkovej komerčnej plodiny 25% pripadá na supermarkety a 75% na dehydratačný trh.

Najvyšším pestovateľom v Kalifornii je Christopher Ranch, ktorý je tiež najväčším pestovateľom v krajine, ktorý produkuje viac ako 50% našich plodín cesnaku. Bill Christopher, prezident a výkonný riaditeľ, tvrdí, že čínsky cesnak je ľahko rozpoznateľný. "V Kalifornii odrezávame korene, ale necháme trochu štetca. V čínskom cesnaku odrezali koreňovú dosku na plocho, bez použitia kefy."

Jedným z obľúbených medzi kalifornským pestovaným cesnakom je Monviso, taliansky dedičský cesnak, ktorý je základom tradície prémiového cesnaku spoločnosti. Organický cesnak Christopher Ranch je stopercentne prírodný a obsahuje viac vitamínov, minerálov, bielkovín, aminokyselín ako dovážané odrody podľa Národného laboratória pre potraviny, ktoré overujú, že na Christopher Ranch rastie výživnejší cesnak.

Christopher Ranch - distribuovaný prostredníctvom spoločnosti Costco a ďalších maloobchodníkov
305 Bloomfield Avenue
Gilroy, CA 95020
(800) 537-6122
christopherranch.com

Cesnakový svet
Diaľnica 4800 Monterey
Gilroy, Kalifornia
cesnakworld.com
Cesnakový svet ponúka granulovaný kalifornský cesnak vo veľkom! Čokoľvek od 5 do 5 000 libier!

Cesnakový obchod
Diaľnica 4350 Monterey
Gilroy CA 95020
cesnakdude.com
Ideálne pre reštaurácie, koreninové spoločnosti, pekárov a ďalšie! Nenechajte sa oklamať menej silným dovážaným cesnakom.

Farmársky trh Gilroy v nedeľu, máj - október každú nedeľu
Ulica Monterey a ulica 7
10:00 - 14:00
gilroyfarmersmarket.wordpress.com

Gilroy v Kalifornii je známy ako cesnakové hlavné mesto Spojených štátov
Štátoch, hlavne preto, že sa tu pestuje, spracováva a dodáva veľká časť amerického cesnaku. Mesto sa tiež každé leto propaguje ako domov každoročného festivalu cesnaku.

Celosvetovo je Čína zďaleka najväčším producentom cesnaku a produkuje viac ako 75 percent svetovej tonáže (Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO)). USA sú na štvrtom mieste za Indiou a Kórejskou republikou.

Cesnak bol do USA dovezený v 17. storočí. Predpokladá sa, že cesnak pochádzal z oblastí strednej Ázie a historicky sa používal na liečivé účely. V súčasnosti je cesnak cenený viac pre svoju arómu a používa sa v najrôznejších potravinách, hoci sa o ňom často tvrdí, že má liečivé vlastnosti.

V Spojených štátoch je Kalifornia hlavným štátom produkujúcim cesnak, za ktorým nasledujú Oregon a Nevada.

Dve najrozšírenejšie komerčne pestované odrody sú California Early a California Late.
Dehydrovaný cesnak predstavuje zhruba 75% spotreby cesnaku v USA.
Spotreba na obyvateľa sa v roku 2010 odhaduje na 2,3 libry na obyvateľa
Vedúcimi dovozcami cesnaku do USA sú Čína, Mexiko a Argentína.
Čínske lode dodávajú 75% celkového dovozu cesnaku do USA

Cesnak sa používa

Cesnak ako pesticíd:

Cesnak je insekticíd. Konvenční poľnohospodári v poľnohospodárskom priemysle začínajú používať cesnak ako pesticíd.
Liečba cesnakom je niekedy účinným preventívnym prostriedkom proti voškám, strapkám a dokonca aj ťažkým škodcom, ako sú napríklad molice a niektoré nematódy.
Cesnakové spreje sa zvyčajne kombinujú s olejom, aby sa lepšie lepili na listy.
Cesnakové spreje a zálievky sú šetrné k životnému prostrediu.

Cesnak a zdravie:

Ako preventívne opatrenie proti kardiovaskulárnym problémom sa často odporúča jesť malé množstvo cesnaku každý deň.
Tvrdí sa, že pravidelná konzumácia cesnaku znižuje hladinu cholesterolu a znižuje krvný tlak.
Cesnak sa pripisuje pomoci v boji proti astme, ateroskleróze, cukrovke, hypertenzii a hypoglykémii.
O cesnaku je známe, že je antibakteriálny a protiplesňový.
Niektorí lekári trvajú na tom, že konzumácia cesnaku znižuje zlý cholesterol a odbúrava krvné zrazeniny.
Pred vyvinutím vakcín proti obrne sa na prevenciu choroby používal cesnak.
Čerstvo nakrájané strúčiky cesnaku alebo cesnakový prášok môžu byť prospešné ako lokálne antibiotikum.
Alicín, účinná látka v cesnaku, má podobný účinok ako penicilín.

V Spojených štátoch sa väčšina produkcie čerstvého a spracovaného cesnaku a výmery cesnaku sústreďuje v Kalifornii.

Väčšina cesnaku na svete sa vyrába v Číne, kde cena práce výrazne znižuje náklady na manuálne spracovanie, ktoré si cesnak vyžaduje. Z tohto dôvodu je v krajinách, ktoré akceptujú dovážaný cesnak (vrátane USA, Austrálie, ale nie Európy), nákup dovážaného cesnaku lacnejší.

Napriek tomu čínsky cesnak nespĺňa protokoly o bezpečnosti potravín (minimálne v Austrálii). Podľa Austrálskeho združenia pre cesnakový cesnak je cesnak z Číny dávkovaný do chemikálií, aby zastavil klíčenie, bielil cesnak a ničil hmyz a rastlinné látky.

Cesnak je možné bieliť pomocou chlóru alebo zmesi síry a popola z dreva. Bielenie cesnaku prispieva k tomu, aby vyzeral zdravšie a atraktívnejšie pre spotrebiteľov. Táto posadnutosť bielymi potravinami v skutočnosti viedla k bieleniu mnohých potravinárskych výrobkov (múka, soľ, cukor) pomocou oxidu chloričitého alebo benzoylperoxidu.

Inhibítory rastu sa používajú na zastavenie klíčenia cesnaku a môžu sa vyrábať z hormónov alebo chemikálií. Keď cesnak začne pučať, strúčik cesnaku stratí veľkú časť svojej potencie. Inhibítory rastu spolu s gama žiarením predlžujú trvanlivosť cesnaku.

Gama žiarenie sa tiež používa na sterilizáciu mnohých výrobkov a v Austrálii nie je táto úprava pre potraviny akceptovaná. To nezabráni vstupu potravín upravovaných gama žiarením do krajiny.

Austrália tiež vyžaduje, aby bol všetok cesnak bez ohľadu na pôvod pri vstupe do Austrálie fumigovaný metylbromidom. Metylbromid je bezfarebný plyn a silná chemikália používaná ako insekticíd, fungicíd a herbicíd.

Má rôzne použitie: na ničenie škodcov, burín a chorôb prenášaných pôdou spojených s plodinami a produktmi z dreva pri ochrane skladovaných zŕn a sušeného ovocia v priemyselných surovinách v chladive ako hasiaceho prostriedku na odmasťovanie vlny a na extrakciu olejov z orechov, semená a kvety.

Metylbromid je uvedený ako látka poškodzujúca ozónovú vrstvu a podľa Montrealského protokolu o látkach, ktoré poškodzujú ozónovú vrstvu, je jeho použitie zakázané. Podľa OSN je 60-krát škodlivejší ako chlór a je základom freónov (chlórfluórovaných uhľovodíkov). Boli však povolené výnimky, ktoré zahŕňajú použitie metylbromidu na karanténne účely a na použitie ako surovina.

Pri vdýchnutí alebo absorpcii cez pokožku je metylbromid toxický pre ľudí i zvieratá a spôsobuje chemické popáleniny, poškodenie obličiek a poškodenie centrálneho nervového systému.


Pozri si video: Sadenie cibulky - Potravinova sebestacnost