Zaujímavé

Pestovanie japonských tekvíc v tvare hrušky

Pestovanie japonských tekvíc v tvare hrušky


Ishiki Kuri a Oranje Hokkaido sú japonské tekvice v tvare hrušky

Záhradníctvo na osobných pozemkoch nie je len o získavaní čerstvej zeleniny - je to skôr masívna forma koníčka, ale pre mnohých je to umenie, ktoré dedinčania aj mešťania ovládajú na svojich chatách. Ako dosiahnuť úspech v pestovaní, kde nájsť zvláštnu odrodu, ktorá by nenáročnosťou a jednoduchosťou poľnohospodárskej technológie prekonala ostatné odrody výťažkom a chuťou?

Ľudia sa o to snažia už roky a chápu múdrosť poľnohospodárstva. Ak sa rozhodnete pre záhradníctvo v samostatnom smere, potom žiadny koníček nebude taký masívny. Mnoho tisíc ľudí sa neustále zaoberá hľadaním neobvyklej rozmanitosti a zistenie, že je to pre nich skutočná dovolenka.

Chcem vám povedať o dvoch odrodách výberu japonských tekvíc

Japonské semená sa samozrejme v našich obchodoch nepredávajú. Hovoríme o neobvykle sladkých tekviciach v tvare hrušky oranžovej farby s oranžovými odrodami dužiny Uchiki Kuri a Oranje Hokkaido (Ishiki Kari a oranžové hokkaido).

Je zaujímavé, že odroda Ishiki Kari zodpovedá názvu jednej japonskej postavy výzorom sa na neho podobá. Tvar hrušky je ešte výraznejší v kultivare Orange Hokkaido. Na svojom webe som vyskúšal desiatky tekvicových odrôd. Existujú dobré odrody, aj keď nie sú také bežné. Ale tieto dve odrody ma ohromili. Aj napriek malej veľkosti plodov - od 2 do 4 kg - patria k veľkoplodým druhom (Cucurbita maxima Duch), ale v rámci tohto druhu patria k poddruhu maloplodých alebo porciovaných tekvíc. Malá veľkosť je vhodná na konzumáciu bez ďalších starostí spojených s uskladnením rezaného ovocia.

Počas desaťročí testovania som sa už viackrát stretol s rôznymi japonskými odrodami hruškovitého tvaru odrody skupiny Hokkaido, ale je to prvýkrát, čo som sa stretol s fenomenálnym výnosom Ishiki Kari. Leto 2006 bolo neobvykle chladné a daždivé. Začiatkom júna boli dve rastliny Ishiki Kari vysadené na otvorenom teréne v dvojtýždňovom štádiu sadeníc (Orange Hokkaido sa pestoval na inej oblasti, aby sa zabránilo krížovému opeľovaniu).

Pôda je obyčajná, bohatá na humus, miesto je otvorené, slnečné. Počas kultivácie som mihalnice nezovrel a neštipol som, vytrhol som iba burinu. Nebolo treba polievať, pretože leto sa ukázalo ako daždivé. V polovici augusta bolo z dvoch rastlín zozbieraných 32 plodov s hmotnosťou 2 až 4 kg. Zvyšné kvety a vaječníky sa nechali priniesť ovocie. V septembri, pred mrazom, sa zberalo ďalších 17 plodov, po prvom mraze sa vegetačné obdobie zastavilo.

Aby som získal semená a zachoval čistotu odrody, nepestoval som na danom mieste iné odrody veľkoplodých tekvíc (100 libier, Titan, Goliath atď.). Semená veľkoplodých tekvíc sú lesklé, veľké, matné alebo biele - tieto znaky musíte poznať pri výsadbe tekvicových semien neznámych odrôd, aby ste vedľa nich nesadili tekvice rovnakého druhu, ak si ich chcete vziať semená z nich (u nás sú rozšírené ďalšie dva druhy tekvíc: tvrdé a muškátové).

V auguste, po zbere, im Ishiki Kari a Orange Hokkaido okamžite dali ochutnávku. Nepochybnou výhodou týchto odrôd je úplná vhodnosť použitia čerstvých plodov v potravinách. Sladká, rovnako ako mrkva, hustá dužina hrubá až 5 cm sa hodí do šalátu surového a vyprážaná na masle alebo strúhanke s kôrkou je veľmi jemná a pripomína niekomu chuť vyprážaných gaštanov a niekomu lieskové oriešky. Tieto odrody sú dobré vo všetkých ohľadoch: skoré dozrievanie (plody dozrievajú za 90 - 95 dní), odolné voči chladu, odolné voči chorobám, veľmi produktívne.

Plody sú stredne veľké, sladké, s jemnou príjemnou arómou, skladované až do jari. Skúste a vypestujte si také tekvice. Posielam semienka.

Posielam tiež semená paradajok, papriky, baklažánu, tekvice a tiež semená všetkých druhov zeleninových, korenistých, okrasných plodín; sadenice mrazuvzdorného hrozna, jabloní, hrušiek, čerešní, višní a iných plodín. Zašlite obálku so spiatočnou adresou: 140080, Moskovská oblasť, Žukovskij, PO Box 135. S pozdravom Jurij Valentinovič.

Na obrázkoch je úroda japonských tekvíc v tvare hrušky; tekvice japonského chovu Ishiki Kari a Orange Hokkaido.

Jurij Petrov, skúsený záhradník,


Záhrada

Dvaja verní samuraji
(z „Priusadebnaya Gazeta“ č. 22, november 2006)

Nedávno sa mi podarilo kúpiť dve odrody japonskej tekvice - Uchiki Kuri (Ishiki Kari) a Oranje Hokkaido (Orange Hokkaido).

Plody týchto odrôd sú hruškovitého tvaru (prvé sú zaoblené, druhé podlhovastejšie), pomarančovej kôry a neobvykle sladkej dužiny rovnakej farby.

Aj keď sa na výbere týchto odrôd podieľala hlavne tekvica veľkoplodá (Cucurbita maxima), ich plody rastú malé (od 2 do 4 kilogramov), čo je veľmi výhodné: každú tekvicu je možné zjesť celú a netrápiť sa tým, ako odložíme nakrájané ovocie.

Za roky záhradníckej praxe som sa s japonskými odrodami skupiny Hokkaido stretol viackrát, ale je to prvýkrát, čo som sa stretol s takým fenomenálnym výnosom, aký ponúka Ishiki Kari.

Začiatkom júna som na otvorené, slnečné miesto vysadil dve dvojtýždňové rastliny tejto odrody (druhá odroda - Orange Hokkaido - sa pestovala na inej ploche, aby sa zabránilo krížovému opeľovaniu). V procese rastu sa mihalnice neštipli ani neštipli, všetka starostlivosť sa obmedzila takmer iba na vytrhanie buriny. Nebolo treba ani polievať - ​​bolo dosť dažďa.

V polovici augusta som z týchto dvoch rastlín pozbieral 32 plodov s hmotnosťou od 2 do 4 kilogramov a zo zvyšných vaječníkov a kvetov sa získalo ďalších 17 plodov, ktoré sa mi podarilo zhromaždiť pred prvým septembrovým mrazom.

Kvôli zachovaniu čistoty odrody som tento rok na svoj pozemok nesadil iné odrody veľkoplodých tekvíc (napríklad Hundred-libra, Titan, Goliath), aby nedochádzalo k ich vzájomnému opeľovaniu. Semená veľkoplodých tekvíc sú veľké, lesklé, matné alebo biele (tieto znaky by mali byť známe, aby sa vedľa nich nevysádzali tekvice rovnakého druhu - samozrejme iba v prípade, že si plánujete zaobstarať vlastné semená).

Hneď po zbere ovocia sme usporiadali ochutnávku japonských noviniek - v auguste. Sladká, ako mrkva, hustá dužina hrubá až 5 centimetrov, je dobrá surová v šaláte a vyprážaná na oleji, s tenkou kôrkou strúhanky, stáva sa veľmi jemná a pripomína niektorým chuť vyprážaných gaštanov a pre ostatných - lesné orechy.

Okrem toho sú tieto odrody odolné voči chladu, odolné voči chorobám, veľmi produktívne a skoro dozrievajú (plody dozrievajú za 90 - 95 dní). Malé tekvice s jemnou príjemnou arómou sa skladujú až do jari.

Môžem poslať semená všetkým, ktorí sa chcú pokúsiť vypestovať tieto dve úžasné odrody.
Píšte na adresu: 140180, Moskovská oblasť, Žukovskij, PO Box 135.

Skutočný špecialista by mal vedieť, že názvy Orange Hokkaido a Uchiki Kuri, rovnako ako squash Red kuri, baby red Hubbard, sú synonymá, pretože tieto tekvice sú geneticky identické. A ako ste zmenili meno Uchiki Kuri - Ishiki Kari namiesto Uchiki Curie - je to ďalšia hanba.


Správy: 1009 Registrovaný: 09.11.2011, 18:14 Záujmy: to je všetko zaujímavé! Odkiaľ: moskovský región, dača v ryazskom regióne, rybnovský okres Vďaka: 1571-krát Poďakoval: 393 krát

Postavenie: Offline

Pestovanie tekvice. 3. časť

Správa od Zoya » 25.01.2018, 12:58

Správy: 16114 Registrovaný: 30.04.2009, 19:43 Odkiaľ: Moskva Vďaka: 8052 krát Poďakoval: 11848 krát

Postavenie: Offline

Pestovanie tekvice. 3. časť

Správa od Anina » 25.01.2018, 13:05

Správy: 2572 Registrovaný: 26.02.2016, 17:48 Záujmy: Kvetinárstvo Zamestnanie: Záhradníctvo Odkiaľ: Moskva-Krasnojarsk Vďaka: 445-krát Poďakoval: 1158-krát

Postavenie: Offline

Pestovanie tekvice. 3. časť

Správa od Oladushka » 25.01.2018, 13:07

Správy: 16114 Registrovaný: 30.04.2009, 19:43 Odkiaľ: Moskva Vďaka: 8052 krát Poďakoval: 11848 krát

Postavenie: Offline

Pestovanie tekvice. 3. časť

Správa od Anina » 25.01.2018, 13:26

Správy: 2572 Registrovaný: 26.02.2016, 17:48 Záujmy: Kvetinárstvo Zamestnanie: Záhradníctvo Odkiaľ: Moskva-Krasnojarsk Vďaka: 445-krát Poďakoval: 1158-krát

Postavenie: Offline

Pestovanie tekvice. 3. časť

Správa od Oladushka » 25.01.2018, 13:34

Správy: 523 Registrovaný: 30.11.2015, 14:02 Vďaka: 415-krát Poďakoval: 384-krát

Postavenie: Offline

Pestovanie tekvice. 3. časť

Správa od Zulfiya z Ufy » 29.01.2018, 13:17

Správy: 1009 Registrovaný: 09.11.2011, 18:14 Záujmy: to je všetko zaujímavé! Odkiaľ: moskovský región, dača v ryazskom regióne, rybnovský okres Vďaka: 1571-krát Poďakoval: 393 krát

Postavenie: Offline

Pestovanie tekvice. 3. časť

Správa od Zoya » 29.01.2018, 16:05

Správy: 523 Registrovaný: 30.11.2015, 14:02 Vďaka: 415-krát Poďakoval: 384-krát

Postavenie: Offline

Pestovanie tekvice. 3. časť

Správa od Zulfiya z Ufy » 29.01.2018, 23:06

Správy: 523 Registrovaný: 30.11.2015, 14:02 Vďaka: 415-krát Poďakoval: 384-krát

Postavenie: Offline

Pestovanie tekvice. 3. časť

Správa od Zulfiya z Ufy » 29.01.2018, 23:06

Dvakrát šampión 2009 Správy: 3668 Registrovaný: 22.12.2006, 10:05 Záujmy: od plotu po obed

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=468037#p468037 Zamestnanie: inštalatér-san Odkiaľ: Stredný východ moskovského regiónu - Malakhovka Vďaka: 1282 krát Poďakoval: 4339 krát

Postavenie: Offline

Pestovanie tekvice. 3. časť

Správa od AI » 30.01.2018, 08:39

Správy: 603 Registrovaný: 09.01.2018, 12:24 Záujmy: Záhradníctvo, kvetinárstvo, záhradníctvo Odkiaľ: Nižnij Novgorod Vďaka: 120 krát Poďakoval: 104-krát

Postavenie: Offline

Pestovanie tekvice. 3. časť

Správa od Galinka » 30.01.2018, 10:11

Správy: 523 Registrovaný: 30.11.2015, 14:02 Vďaka: 415-krát Poďakoval: 384-krát

Postavenie: Offline

Pestovanie tekvice. 3. časť

Správa od Zulfiya z Ufy » 31.01.2018, 15:43


Rastlina znášanlivý s takmer všetkými typmi pôdy, ale najlepšou možnosťou sú humusové, stredne vlhké pôdy s dostatočným odtokom. Optimálna úroveň kyslosti pôdy (pH) je 6,5. Pred výsadbou by sa mal do pôdy pridať kompost, ktorého množstvo bude závisieť od prírodných charakteristík pôdy.

Rastlina sa bude cítiť oveľa horšie na mieste, kde predtým rástli nasledujúce súvisiace plodiny:

Väčšina priaznivých predchodcov pre tekvicu sú:

  • paradajka
  • mrkva
  • Cibuľa
  • kapusta
  • zimné obilniny, ako je pšenica alebo kukurica.

Záhradkári sa niekedy obávajú, že rastlina môže ochorieť alebo zomrieť v dôsledku podzemných vôd ležiacich blízko povrchu. V skutočnosti to nemá žiadny vplyv na rast a úrodu tekvice.

Tekvica je svetlo milujúca rastlina. Najlepšie bude rásť v oblasti, ktorá je osvetlená priamym slnečným žiarením najmenej 6 hodín denne. V takom prípade môžete počítať s maximálnou úrodou a najlepšou kvalitou ovocia.

Rastlina zároveň môže celkom dobre rásť aj v polotieni. Ak to vedia, niektorí záhradníci používajú tento druh tekvice na ochranu iných rastlín pred burinou. Kučeravá okrasná tekvica, zasadená do kukuričných záhonov, zaberá miesto a bráni rastu buriny a skrášľuje záhradu.


Čo je Potimaron?

Pravdepodobne ste uhádli, že hybridizácia tekvice a gaštanu je nepravdepodobná, preto je tekvica skôr predstaviteľom rozsiahlej rodiny tekvíc. A skutočne je. Potimaronom vo Francúzsku sa hovorí skupina tekvicových odrôd s charakteristickou príchuťou pečeného gaštanu, ktorá je vo francúzskej kuchyni veľmi obľúbená.

Prvýkrát sa takáto tekvica objavila v Strednej Amerike, kde ju pestovali miestne indiánske kmene. Následne zeleninu priniesli portugalskí navigátori do Japonska, kde pokračoval výber nad tekvicou. Kultúra sa do Francúzska dostala oveľa neskôr v roku 1957 a pôvodne sa distribuovala pod názvom „Sweet Hokkaido Pumpkin“. Následne mu bol pridelený miestny názov „tekvicový gaštan“.

Potimaron patrí medzi botanické druhy veľkoplodá tekvica alebo Giant (Cucurbita maxima), niektoré odrody, ktoré pestujeme v našich záhradách. Preto, prísne povedané, v tejto tekvici nie je nič viac ako prirodzené.

Obchodný názov "Potimaron" spája niekoľko odrôd, ktoré sa okrem vonkajšej podobnosti vyznačujú jedným hlavným znakom: prítomnosťou charakteristickej gaštanovej príchute.

Vo Francúzsku si pod názvom tekvicový gaštan môžete kúpiť tieto tekvicové odrody: „Uchiki kuri“, „Akaguri“, "Červený dym", „Francúzsky potimarron“ a niektoré ďalšie. Všetky vyššie uvedené tekvice sú hruškovitého tvaru a jasne oranžových odtieňov. Klasický Potimaron je určite oranžový, ale existujú aj odrody ružovej, bronzovej alebo zelenej.

Tieto tekvice sú porciované a ich hmotnosť sa pohybuje od jedného do troch kilogramov. Všetky Potimarons majú sladkastú arómu, výraznú chuť praženého gaštanového pyré a suchú, žltú práškovú dužinu.

Výrez z tekvice Potimaron. © Lyudmila Svetlitskaya


Lahodná a mimoriadne neobvyklá odroda tekvice maslovej „Trombone“: ako pestovať a kde aplikovať plodinu

Maslová tekvica je pre záhradníka skutočným zázrakom. Voňavá, sladká a šťavnatá zelenina chutí veľmi podobne ako melón. Výrobok používajte na výrobu polievok, rajníc, plnených jedál.

V článku sa budeme zaoberať odrodou muškátového orieška Trombone, ktorú pestujú začínajúci záhradníci aj skúsení záhradníci. Zelenina má neobvyklý zakrivený tvar, a preto dostala svoje meno. Dozvieme sa, čím je táto tekvica známa a ako získať bohatú a chutnú úrodu na vašom webe.


Aké odrody zvoliť na výsadbu

Maslová tekvica sa líši odrodami, dobami dozrievania a obsahom živín. V stave biologickej zrelosti má jasnú dužinu od špinavo žltého po červenooranžový odtieň. Farba jeho šupky môže mať rôzne farby a odtiene.

Existujú známe odrody tmavozelenej farby, napríklad tekvica vnučka, ktorá rodí malé ovocie s maximálnou hmotnosťou najviac 2 kg. Je to veľmi sladká odroda s neobvyklou pokožkou pokrytou malými jamkami. Získali ho chovatelia experimentálnej stanice Primorskaya krížením japonských tekvíc s lieskovými orieškami a zónovaných odrôd. Táto tekvica rastie dobre v Ázii vonku a je odporúčaná pre vysoko rizikové poľnohospodárske oblasti po celej krajine.

Pumpkin Marina z Chioggie je chuťou aj vzhľadom podobná vnučke. Jedná sa o stredne neskorú odrodu, ktorej plody dozrievajú 130. deň po vyklíčení. Tento druh tekvice maslovej rastie v Európe na pobreží Stredozemného mora. Produkuje ploché, rebrované, tmavozelené ovocie podobné turbanu. Vrásčitá kôra môže mať zelenú až sivú farbu. Plody dosahujú hmotnosť až 12 kg a dlho sa skladujú bez straty kvality. Dužina sa používa na výrobu pudingov, koláčikov, koláčov, zemiakovej kaše. Táto odroda sa dobre reprodukuje vonku v európskej časti krajiny.

Stredná sezóna tekvice Mramor s nerovnomerne sfarbenou zelenošedou šupkou, zdobený pruhmi. Z tejto odrody rastú plody až do hmotnosti 6 kg, ktoré dozrievajú 130 dní po vyklíčení. Plody sú veľké, zvrásnené, sploštené, s hmotnosťou do 10 kg. Dužina je hustá, oranžovej farby. Vhodné na vonkajšie pestovanie v oblastiach, kde sa v októbri vyskytuje mráz.

Nie je nižšia ako zelené tekvice, stredne neskorá odroda Maskat z Provence, v ktorej je farba kôry namaľovaná v ľahkých oranžových odtieňoch. Dozrieva 120. deň a jeho plody dorastajú do 8 kg. Táto odroda má zaoblenú sploštenú tekvicu, rozdelenú na rovnaké segmenty a jasne oranžovú dužinu, ktorá je hustá a aromatická. Provensálska muškátová tekvica má malú semennú komoru, kde sa skrývajú malé husté semená. Tekvice dokonale ležia na chladnom a suchom mieste až do ďalšej úrody.

Plody s jasne oranžovou farbou majú menej sušiny, ale majú väčšiu arómu. Skorá zrelá tekvica Zlatá hruška s jasnými plodmi v tvare slzy s hmotnosťou do 2 kg poskytuje 5 - 6 plodov z 1 kríka. W.jej šťavnaté, sladké, pečené mäso podobné gaštanu. Túto odrodu je možné pestovať v regiónoch s krátkym, studeným letom.

Vitamínová tekvica s oválnymi žiarivými žltooranžovými stranami, ktoré niekedy zdobia pruhy, rastie dobre iba na juhu krajiny. Úplné dozretie trvá 140 dní. Dužina je tmavo oranžovej farby, šťavnatá a sladká. Maximálna hmotnosť plodu nie je väčšia ako 5 kg. Vitamínová tekvica muškátového orieška je perfektne skladovaná až do novej úrody. Používa sa na výrobu jemného pyré, na kŕmenie dojčiat a na výrobu džúsov.


Pozri si video: Klepetova Zrada Sendvičová Challenge Expl0 vs Matúš