Zaujímavé

Zber semien papriky: Informácie o záchrane semien z papriky

Zber semien papriky: Informácie o záchrane semien z papriky


Úspora semien je zábavná a udržateľná aktivita, ktorá je zábavná aj vzdelávacia pre deti. Niektoré vegetariánske semená „šetria“ lepšie ako iné. Dobrou voľbou pre prvý pokus je uchovanie semien z papriky.

Životaschopnosť semien papriky

Pri ukladaní semien platí pravidlo, že neuchovávajte semená pred hybridmi. Hybridy sú tvorené zámerným krížením dvoch rôznych kmeňov, aby vytvorili super rastlinu s najžiadanejšími vlastnosťami dvoch materských rastlín. Ak sa pokúsite semeno zachrániť a znova použiť, pravdepodobne skončíte s produktom, ktorý má latentné znaky pôvodnej materskej rastliny, ale je odlišný od hybridu, z ktorého ste semená zozbierali.

Pri ukladaní osiva zvoľte radšej otvorené, opeľované odrody, buď krížené alebo samoopelivé, a nie hybridy. Otvorene opelené odrody sú často dedičstvom. Krížovo opeľujúce sa produkty sa ťažko replikujú zo semena. Tie obsahujú:

  • Repa
  • Brokolica
  • Kukurica
  • Kapusta
  • Mrkva
  • Uhorka
  • Melón
  • Cibuľa
  • Reďkovka
  • Špenát
  • Okrúhlica
  • Tekvica

Tieto rastliny majú dve rozmanité sady génov. Vyžadujú od seba oveľa väčšiu vzdialenosť pri výsadbe, aby sa krížom nepelili, ako je to v prípade odrôd kukurice popcorn, ktorá sa kríži so sladkou kukuricou a výsledkom je menej ako žiaduce klas. Preto je pravdepodobnejšie, že zachovanie semien papriky a iných samoopelivých rastlín, ako sú fazuľa, baklažán, šalát, hrášok a paradajky, bude mať potomka, ktorý je pravdivý pre rodiča.

Ako zbierať semená papriky

Úspora osiva korenia je ľahká úloha. Pri zbere semien papriky si určite vyberte ovocie z najživšej rastliny s najchutnejšou chuťou. Nechajte vybrané ovocie zostať na rastline, kým úplne nedozreje a nezačne sa pokrčiť. Musíte zabezpečiť, aby tobolky, ktoré ste si vybrali, boli úplne vyzreté pre maximálnu životaschopnosť semien papriky. to môže trvať niekoľko mesiacov.

Potom z papriky odstráňte semiačka. Skontrolujte ich a odstráňte všetky poškodené alebo zmenené farby. Potom ich rozložte na papierové uteráky alebo noviny, aby zaschli. Sušiace semená umiestnite na teplé miesto mimo priameho slnečného žiarenia. Semená každých pár dní obracajte, aby ste sa uistili, že vysychá aj spodná vrstva. Asi po týždni skontrolujte, či sú semená dostatočne suché. Suché semená budú dosť krehké a nebudú sa zubať, keď ich pohryznete.

Správne ukladanie semien papriky

Kľúčom k zachovaniu životaschopnosti semien papriky je spôsob ich skladovania; musíte udržiavať stálu teplotu a vylúčiť všetku nadmernú vlhkosť. Správne skladované semená papriky môžu vydržať mnoho rokov, aj keď klíčivosť sa časom začína zmenšovať.

Skladujte semená na chladnom, tmavom a suchom mieste pri teplotách od 1 do 10 ° C. Skladujte ich vo vzduchotesných plastových vreckách v nádobe Tupperware, napríklad v chladničke. Semená môžete tiež skladovať v tesne uzavretých sklenených nádobách, len udržujte osivo v suchu a chlade.

Malé množstvo silikagélového vysúšadla pridaného do nádoby pomôže pri absorpcii vlhkosti. Silikagél sa predáva vo veľkom v remeselných obchodoch na sušenie kvetov. Sušené mlieko sa môže použiť aj ako vysúšadlo. Použite 1 - 2 polievkové lyžice suchého mlieka zabaleného v kúsku tenkej látky alebo vreckovky a zastrčené vo vnútri nádoby so semenami. Sušené mlieko je životaschopné sušidlo asi šesť mesiacov.

Na záver nezabudnite svoje semená zreteľne označiť. Väčšina semien papriky vyzerá pozoruhodne podobne a je ľahké na to zabudnúť, až nadíde čas výsadby. Označte nielen názov a odrodu, ale aj dátum, kedy ste ich zhromaždili.


Ako uložiť semená papriky

Keď sa vegetačné obdobie skončí a papriky dozrievajú, možno by ste sa čudovali ako zachrániť semená papriky na budúci rok. Uloženie semien papriky je jednoduché a ušetrí vám nejaké peniaze, ak si chcete každý rok vypestovať rovnaké odrody papriky.

Naša metóda šetrenia semien korenia je jednoduchá, ale existuje niekoľko dôležitých tipov, o ktorých by ste mali vedieť. V tomto článku vysvetlíme, ako si šetríme semená papriky na pestovanie v budúcom roku.

Spoločnosť Pepper Geek sa zúčastňuje rôznych pridružených programov, čo znamená, že odkazy uvedené v tomto článku nám môžu poskytnúť províziu, ak vykonáte nákup na prepojenej webovej stránke.

Pozeraj video:

Ako uložiť semená papriky

  • Vyberte Zrelé papriky
  • Odstráňte korenie
  • Semená suchého korenia
  • Skladujte semená papriky
  • Predchádzanie chorobám prenášaným semenami


Informácie o pestovaní a zbere korenia

Papriky sú rastliny prísne teplého počasia a na to, aby boli sadenice vonku vysadené, musia vyzrieť najmenej 2 1/2 mesiaca. Nebudú vyrábať tam, kde sú večery chladné a veľmi jemné na mráz a ľahké mrazy. V chladnejšom podnebí používajte čierne plastové mulčovacie a riadkové kryty, aby bola paprika v teple.

Odporúčané odrody papriky

Paprika býva náchylná na mozaiku (vírus) a tam, kde je problém, vyberte si odrody odolné voči mozaike: Keystone, belle Staddon’s Select Yolo Wonder.

Ďalšími dobrými odrodami sú Ruby King Sweet Banana Calwonder.

Horúce papriky: Maďarský vosk Horúce Portugalsko Long Red Cayenne. Pre tých, ktorí majú radi feferónky, bola ako porovnávací nástroj pre feferónky vytvorená Scovilleho škála. Pamätajte, že ak sa chcete ochladiť z feferónky, dajte si trochu mlieka alebo kyslého syra.

Pôda na pestovanie papriky

Najlepšie je piesčitá, dobre priepustná hlina s pH medzi 6,0 a 6,5. Pridajte vyvážené hnojivo ako napríklad 5-10-5 alebo obľúbenú organickú zmes a dobre zapracujte. Malo by sa zabrániť použitiu hnojiva bohatého na dusík. Podporí to rast lístia, ale nie produkciu papriky.

Výsadba papriky

Začnite s paprikou v interiéri asi 1 mesiac pred prvým mrazom, potom ju vonku položte, keď sú dni a noci teplé, inak rastliny žltnú a prestanú rásť, ak sú vystavené chladnému počasiu. Ak chcete začať v interiéri, použite kvetináče široké aspoň 1 1/2 ″, aby ste minimalizovali šok, vyrobili zavalitejšiu rastlinu a podporili skoršiu výrobu. Pestovatelia uvádzajú, že nasledujúce ošetrenie sadeníc za studena významne zlepšuje úrodu a skorý rast: (1) Keď sa objavia prvé listy, znížte teplotu pôdy na 70 ° F a zaistite 16 hodín svetla pestovateľskými žiarovkami (2), keď sa objaví prvý pravý list, tenké sadenice od seba vzdialte 2 až 3 palce alebo presaďte do 4 ″ kvetináčov (3), keď sa objaví tretí pravý list, premiestnite rastliny na miesto s nočnými teplotami 53 až 55 ° F a ponechajte ich tam 4 týždne (4). miesto s priemernou teplotou 70 F (5) presaďte do záhrady 2 - 3 týždne po pominutí nebezpečenstva mrazu. Teplota pôdy by mala byť na presadenie najmenej 55 - 60 ° F, inak môže rastlina žltnúť, zakrpatieť a pomaly znášať. Niektorí odporúčali kŕmiť sadenice týždenne kvapalným hnojivom s polovičnou silou až do transplantácie.

V riadkoch vzdialených 2 stopy a medzi rastlinami 12 palcov (rastliny korenia sa dobre sadia tesne vedľa seba). V čase výsadby zmiešajte do výsadbových jamiek asi 2 lyžice vyváženého hnojiva a po výsadbe dobre polejte. Pestujte feferónky osobitne, aby ste zabránili krížovému opeleniu so sladkou paprikou. Okrem na západe, kde môžu byť rastliny papriky väčšinou bez škodcov, ihneď použite kryty riadkov, pretože škodcovia papriky budú vonku.

Teplota
Klíčenie65 - 95 F
Pre rast70 - 85 F
Pôda a voda
HnojivoStredne ťažký podávač, vysoko hnilý hnoj alebo kompost, niektoré pôdy môžu vyžadovať vápnik.
Bočné obliekanieAplikujte v čase kvitnutia a o 3 týždne neskôr. Aplikujte tekuté morské riasy 2 - 3 krát za sezónu. V čase kvitnutia skúste postriekať listy slabou zmesou epsomských solí (1 čajová lyžička na liter), aby sa podporilo plodenie.
pH5.5 - 7.0
VodaStredné - ťažké
Merania
Hĺbka výsadby osiva1/4"
Hĺbka koreňa8 - 48"
Výška24 - 36"
Šírka24"
Priestor medzi rastlinami
V posteliach12"
V riadkoch12 - 24"
Medzera medzi riadkami18 - 36"
Priemerný počet rastlín na osobu5 - 6
Úroda
U sladkej papriky prvé ovocie zbierajte hneď, ako sú použiteľné, aby sa ostatným urýchlil rast. Ak chcete skladovať papriky, nakrájajte ich na najmenej 1 "stopku. Ak chcete dosiahnuť maximálny obsah vitamínu C, počkajte, kým papriky nedozrejú do červenej alebo žltej farby.
Dátum začiatku prvého semena: 28 - 35 dní pred posledným mrazom
Dátum začiatku posledného semena: 115 - 148 dní pred prvým mrazom
Spoločníci
SpoločníciBazalka, mrkva, baklažán, cibuľa, petržlen, paradajka
NekompatibilnéFenikel, kaleráb

Ako papriky rastú

Paprika je dekoratívna rastlina, vysoká asi 2 1/2 stopy s peknými listami a v čase kvitnutia s peknými bielymi kvetmi. Ideálna zelenina na záhradné terasy, korenie sa môže miešať s kvetinovými okrajmi alebo vyvýšenými kvetináčmi. Ak sa vytvorí príliš veľa kvetov, rastlina prirodzene vyhodí tie, ktoré neprinesú ovocie.

Pestovanie papriky

Podobne ako baklažánové papriky potrebujú po začatí rastu neustálu vlhkosť pôdy. Pozemok okolo stonky postupne rozvaľkajte, aby ste mali pri plodení väčšiu oporu. Ak je to potrebné, použite malé kolíky, aby ste udržali rastliny plné ovocia vo zvislej polohe. Nepúšťajte burinu do plytkej kultivácie alebo použite mulče. Keď kvety vyblednú a vytvoria sa plody, znova ich nakŕmte. Ak teplota stúpne nad 95 F, popoludní rastliny pokropte vodou, aby ste zabránili poklesu kvetov.

Požiadavky na skladovanie
Horúce odrody sa najlepšie skladujú sušené alebo nakladané. Celú rastlinu stiahneme zo zeme a zavesíme ju dolu vodou, kým nevyschne. Prípadne papriky pozbierajte a na vlasec ich navlečte, aby vysušili. Pre sladkú papriku je chladenie príliš studené a podporuje rozklad.
Čerstvé
Teplota Vlhkosť Skladovateľnosť
45 - 55F90 - 95%2 - 3 týždne
Zachované
Metóda Ochutnajte Čas použiteľnosti
KonzervovanéDobre12 mesiacov
ZmrazenéFér3 mesiace
SušenéVynikajúci12 mesiacov
NakladanéVynikajúci12 a viac mesiacov

Zber papriky

Kedy zbierať korenie

Paprika by mala byť pripravená na zber za približne 70-80 dní za ideálnych rastových podmienok. Sladká paprika je zbieraná nazeleno, nie je úplne zrelá. Keď budú pripravené, budú sa cítiť pevne a sviežo a nemali by sa vyťahovať z rastliny, ale rezať ich ostrým nožom alebo záhradníckymi nožnicami. Papriky vydržia v chladničke asi 2 týždne po vybratí, než sa začnú scvrkávať. Ak ponecháte na rastline, paprika dozreje na červeno a dužina je sladšia a obsahuje viac vitamínov. Ak hrozí mráz, rastlinu stiahnite a zaveste na chladné miesto, aby papriky dozreli. Horúce papriky by mali na viniči úplne dozrieť, aby dosiahli svoju jasne červenú farbu a plnú chuť, potom by mali visieť, aby zaschli.

Ak chcete uložiť nárazníkové plodiny, najskôr ich opražte alebo krátko blanšírujte v pare, potom ich zmrazte celé na plnenie alebo nasekané. Paprika sa tiež ľahko suší a po namočení v horúcej vode sa rýchlo vydúva. Na stojan na korenie by sa dali namlieť aj sušené papriky. Okrem toho sa nakrájaná paprika tiež oveľa lepšie uskladní v chladničke, ak sa najskôr ponorí do nádoby s octom.

Škodcovia papriky

  • V teplejšom podnebí sa chrobáky s pľuzgiermi môžu objaviť vo veľkom množstve. Tieto chrobáky sú veľké s čiernymi a sivými pruhmi a zožierajú listy papriky. Vyberte ich a noste rukavice, aby ste zabránili podráždeniu pokožky.
  • Vážnym problémom v teplom podnebí môžu byť aj nosáky papriky. Uistite sa, že popadané ovocie denne čistíte, aby ste prerušili jeho životný cyklus. Dospelí papričkovití môžu byť uväznení pomocou lepivých pascí.

Choroby papriky

Nasledujúce choroby môžu mať vplyv na papriku v teplejšom podnebí. Tieto vírusy sa prenášajú prostredníctvom strapiek a vošiek. Spôsobujú, že listy sú hrubé a zvlnené alebo úzke a vláknité. Najlepšou obranou je výber rezistentných odrôd.

  • Vírus tabaku (TEV)
  • Vírus mozaiky uhoriek (CVM)
  • Vírus zemiakov Y (PVY)


Skladovanie semien v mrazničke na dlhodobé skladovanie

Na dlhodobé skladovanie - alebo ak nemáte suterén alebo skriňu s rovnakými teplotami - zvážte zmrazenie (úplne suché) semien do sklenenej nádoby. Chladnička je druhá najlepšia, pretože teploty tam nie sú také konzistentné.

Obnova semien z mrazničky alebo chladničky

Táto časť je taká dôležitá pre udržanie kvality semien!

Postup získania osiva z mrazničky na použitie:

  1. Položte nádobu na 12 hodín na kuchynský stôl alebo poličku, aby mohla dosiahnuť izbovú teplotu. Takto zabránite kondenzácii vlhkosti na semenách. (Pamätajte, vlhkosť = nepriateľ # 1)!
  2. Semená vystavte vzduchu tak, že pred výsadbou niekoľko dní otvoríte veko.

Zdržujte sa premiestnenia semien z mrazničky na izbovú teplotu viackrát, pretože každý prenos zníži životaschopnosť semien.

Prajete si ZDARMA zdroje, ako sú kalendáre, kontrolné zoznamy a pracovné listy, ktoré vám pomôžu pri organizácii?

Tieto bonusové materiály získate zakúpením mojej ocenenej knihy, Predmestská mikro-farma !


Dátumy exspirácie semien

Môžem použiť staré semená po dátume „predaja do“ alebo do dátumu spotreby?

Áno! Absolútne. Na rozdiel od dátumu vypršania platnosti uvidíte najčastejšie „Zabalené pre“ dátum na balíčkoch so semenami na záhrade - napríklad balené pre rok 2018. Nevyhadzujte ani sa nevyhýbajte výsadbe semien, ak ich do uvedeného dátumu nepoužívate! Dátum predstavuje, kedy budú najčerstvejšie a najbližšie sa riadia uvedenou rýchlosťou klíčenia, čo je percento semien, ktoré úspešne vyklíčili počas pokusov v semenárskej spoločnosti.

Postupom času miera klíčenia môže trochu poklesnúť, ale väčšina semien sa dá úspešne používať ešte mnoho rokov potom. Pokračujeme v pestovaní potravy zo semien, ktoré sú tri alebo štyri roky po dátume „zabaleného do“ neustále! Preto je potrebný dobrý systém na skladovanie osiva. Vydržíme staré balíčky osiva, kým nezmiznú!

Jednoducho, aby sme prekonali potenciálny pokles klíčivosti a tým pádom menej rastlín zasiať pár „starých“ semien navyše keď ich používate. Pamätajte však, že niektoré druhy semien sa skladujú dlhšie lepšie ako iné. Napríklad plodiny ako mrkva, paštrnák, cibuľa a pór sú notoricky krátkodobé. Pokúste sa ich rýchlejšie spotrebovať!


A máte to: najlepšie skladovanie osiva systém, nikdy!

Vďaka tomu môžete naštartovať obchod so semenami podľa svojich predstáv - a skutočne ich všetky nájsť!

Chcete sa dozvedieť viac? V tomto článku nájdete zoznam top 12 miest na nákup organických, dedičských a geneticky nemodifikovaných záhradných semien. Ak chcete prehliadať naše ďalšie zásoby semien, kliknite sem! Ak ste v pestovaní osiva nováčikom alebo ste jednoducho zvedaví, aby ste sa dozvedeli viac našich tipov a trikov pre začiatočné osivo, môže vás potešiť tento článok: „Osivo od 101: Ako zasiať semená v interiéroch“

Dúfam, že vám bude tento nový systém na ukladanie osiva rovnako šikovný, ľahký a zábavný ako my. Neváhajte šíriť seed-love a zdieľajte tento príspevok. Narkomani, tvorcovia zoznamov a organizátori


Tiež sa ti môže páčiť

Nakladané kumelóny (kyslé uhorky): Ľahké nakladané uhorky

Mulčovanie 101: Kedy, prečo a ako mulčovať vašu záhradu


Ako pripraviť semená Jalapeno na výsadbu

Pestovanie vlastných papričiek jalapeño v záhrade vám umožní vychutnať si ich pikantnú kopanicu v domácej salse a ďalších receptoch, ktoré si vyžadujú túto ohnivú zeleninu. Rovnako ako všetky odrody korenia, aj jalapenos je zelenina teplej sezóny, ktorá zreje počas letných horúčav. Semená sa musia vo väčšine oblastí začínať v interiéroch, aby sa zabezpečilo, že vegetačné obdobie je dostatočne dlhé na to, aby papriky dozreli. Ak chcete zasadiť semená jalapeno a pestovať v budúcnosti viac rastlín, je potrebné ich správne pripraviť v čase zberu.

Špičkovým nožom rozrežte zrelé papričky jalapeno. Semená pretrepte do malej misky. Zvyšné korenie odložte na použitie vo vašom obľúbenom recepte.

  • Pestovanie vlastných papričiek jalapeño v záhrade vám umožní vychutnať si ich pikantnú kopanicu v domácej salse a ďalších receptoch, ktoré si vyžadujú túto ohnivú zeleninu.
  • Ak chcete zasadiť semená jalapeno a pestovať v budúcnosti viac rastlín, je potrebné ich správne pripraviť v čase zberu.

Naplňte misku vlažnou vodou a semienkami švihnite dookola a uvoľnite všetku dužinu pripevnenú k semienkam. Semená, ktoré nie sú životaschopné, sa tiež vznášajú. Plávajúcu rastlinnú hmotu odstráňte z vody, potom obsah misky vylejte cez gázu, aby ste prečerpali zvyšnú vodu.

Plech alebo plech vyložíme voskovým papierom. Roztierajte semená jalapeno na voskový papier a umiestnite ich na dva až tri dni do teplej, dobre vetranej miestnosti, aby zaschli.

Semená vložte do obálky a označte ich odrodou semena a rokom zberu. Skladujte na chladnom a suchom mieste, kým nie ste pripravení na výsadbu papriky. Alternatívne vložte semená jalapeno do uzavretej sklenenej nádoby a uložte do chladničky.

  • Naplňte misku vlažnou vodou a semienkami švihnite dookola a uvoľnite všetku dužinu pripevnenú k semienkam.
  • Roztierajte semená jalapeno na voskový papier a umiestnite ich na dva až tri dni do teplej, dobre vetranej miestnosti, aby zaschli.

10 až 15 dní pred jarnou výsadbou skontrolujte klíčivosť semien. Zabaľte 10 semien do vlhkej papierovej utierky a potom vložte papierovú utierku do plastového vrecka. Umiestnite na 14 dní na teplé miesto, potom otvorte vak a uterák, aby ste skontrolovali klíčivosť semien. Ak je viac ako päť semien naklíčených viditeľnými koreňmi, je možné semená jalapeno zasadiť.

Pri jarnej výsadbe papriky zabezpečte dostatok spodného tepla klíčiacim kvetináčom. Jalapeno papriky klíčia najlepšie pri teplotách medzi 70 a 80 stupňami Fahrenheita.

Používajte iba semená z nehybridných odrôd korenia. Jalapenos označený ako dedičstvo alebo otvorené opeľovanie produkuje skutočné osivo.

Pri manipulácii so semenami jalapeno noste latexové rukavice, pretože oleje na nich môžu byť dráždivé. Predtým, ako sa dotknete očí alebo tváre, vyberte si rukavice alebo si dôkladne umyte ruky.


Pozri si video: Jak pěstovat český česnek paličák. Allium sativum