Zmiešaný

Výsadba rastlín Bok Choy na jeseň: Sprievodca pestovaním rastlín Bok Choy na jeseň

Výsadba rastlín Bok Choy na jeseň: Sprievodca pestovaním rastlín Bok Choy na jeseň


Autor: Amy Grant

Máte radi listovú zelenú, na živiny bohatú (a nízkokalorickú!) Stravu bok choy vo svojich praženiciach? Dobrou správou je, že pestovanie vlastných bok choy na jeseň je ľahké a nenáročné na údržbu. Neskorej sezóne sa bok choy darí v chladnejších jesenných teplotách, pokiaľ viete, kedy máte spadnúť bok choy včas, skôr ako prídu nižšie teploty. Kedy by ste mali začať s jesennými bok choy? Čítajte ďalej a dozviete sa viac o časoch výsadby bok choy a rastúcich informáciách.

O Neskorej sezóne Bok Choy

Bok choy, tiež známy ako pak choy a rôzne hláskovania týchto dvoch druhov, je členom rodiny Brassicaceae alebo čeľade kapustovitých v chladnom období. Pestovanie bok choy na jeseň je ideálne, pretože sa mu darí v chladnejších teplotách.

Zvážte možnosť spoločníka vysadiť váš jesenný bok choy s inými zeleninami v chladnom období, ako sú napríklad ďalšie zelené druhy, ako napríklad:

  • Šalát
  • Špenát
  • Rukolou
  • Švajčiarsky mangold
  • Ázijské zelené

Rastlinám sa darí aj:

  • Repa
  • Mrkva
  • Okrúhlica
  • Reďkovky
  • Kale
  • Brokolica
  • Karfiol
  • Brokolica rabe

Kedy zasadiť Fall Bok Choy

Dojčenské odrody bok choy sú pripravené na zber asi za 30 dní, zatiaľ čo väčšie odrody sú pripravené po 4 - 6 týždňoch od výsevu. Pri jesennom zbere zasievajte bok choy v polovici až do konca leta až niekoľko týždňov pred prvým priemerným mrazom na jeseň, ak rastlinám poskytujete ochranu, napríklad studený rám.

Pri výsadbe na jeseň cho choy vysievajte ½ palca (1 cm) hlboko do riadkov, ktoré sú od seba vzdialené 18-30 palcov (46-76 cm). Tenké sadenice rozdeľte na 15 - 30 cm. Transplantácie môžete tiež umiestniť v rozstupoch 6 až 12 palcov (15-30 cm.) 4 až 6 týždňov pred prvým mrazom vo vašej oblasti.

Mulčovanie výdatne opadáva plodiny a udržiava ich neustále vlhké, aby nedošlo k ich predčasnému zosadeniu. V regiónoch s teplejšími teplotami vysaďte bok choy na čiastočné slnko.

Odstráňte burinu z okolia rastlín a jemne ju obráťte, aby ste zvýšili hladinu kyslíka v koreňoch. Široké, jemné listy bok choy kričia „večera!“ na mäkkých škodcov, ako sú slimáky a slimáky. Aby ste nepoškodili jemné listy, použite organickú slimačiu návnadu.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Druhy a odrody Pak Choi (Bok Choy)

Bok choy je rozdelený do štyroch kategórií podľa vzhľadu: White Stemmed bok choy, Green Stemmed bok choy, Soup Spoon bok choy a Canton (Dwarf) bok choy.
Nižšie môžete vidieť informácie iba o bok choy s bielymi a zelenými stonkami, pretože polievková lyžica aj kantónsky bok choy spadajú pod biele a stonkové bok choy.

Bok Choy s bielymi kmeňmi

Odrody bok choy s bielymi stopkami sú zvyčajne veľké, okolo 12 až 15 palcov a zbierajú sa v plnej veľkosti. Môžete ich však zbierať aj v mladom štádiu. Populárnejšie sa používajú do praženice a polievok, ale dajú sa použiť aj do šalátov.

Bok Choy so zelenými kmeňmi

Odrody bok choy so zelenými stonkami (tiež známe ako šanghajské bok choi) sú menších rozmerov a zvyčajne nerastú nad 10 palcov. Niektoré zo zelených odrôd sa zberajú mladé, keď majú 6 palcov, a predávajú sa ako baby bok choi. Majú tenké, jemné listy a bledé až zelené stopky. Tento druh bok choy je vhodnejší do šalátov a na paru.


Všeobecne platí, že bok choy potrebuje pôdu bohatú na organické látky s ideálnym pH 6,5 až 7,0. Pri príprave záhrady zapracujte dostatočné množstvo kompostu a organického hnojiva. Rastliny sú ťažkými kŕmidlami, čo znamená, že potrebujú veľa výživných látok. Potrebujú veľké množstvo dusíka, draslíka a fosforu. Udržujte svoju záhradu dobre burinu, aby burina nesúťažila o rovnaké živiny ako vaše rastliny.

Ak pestujete viac ako jeden rad bok choy, vaše riadky by mali byť od seba vzdialené 18 až 30 palcov. Používajte kryty riadkov, aby ste zabránili výskytu škodcov, ako sú červy kapusty, blšie chrobáky, vošky a ďalší škodcovia bežní pre kapustu, od rastlín.

Nezabudnite svoje rastliny pravidelne polievať. Skrutkujú sa, ak začnú vysychať.

Riadky umiestnite do vzdialenosti 18 až 30 palcov od seba.


Čitateľské interakcie

Pripomienky

Žijem na Americkej Samoe, kde je buď horúce a slnečné počasie alebo chladné a daždivé počasie. Chcem založiť zeleninovú záhradu, ale nie som si istý, čo by bolo dobré pre naše počasie. Chcem uhorky, paradajky, bok choi, zelenú cibuľu atď ... čo by ste mi odporučili.

Ahoj Crystal, neviem, ako záhradkovať v takom tropickom podnebí. Jediné, čo by som mohol navrhnúť, je vyskúšať niekoľko vecí naraz a robiť si poznámky.

Krištáľ,
Pochopte, kde žijete.
Po prvé, je to izolovaný ostrov. Zo strachu pred (potenciálne) inváznymi druhmi a ekologickým zmätkom / vymieraním, ktoré spôsobujú, sa bude pravdepodobne dovážať mnoho rastlín, ktoré sa ešte nenachádzajú na ostrove. Pokúste sa získať kópiu predpisov, aby ste vedeli, čo je legálne. Nežijem tam a nemôžem si veľmi pomôcť.
Po druhé, nemáte ani chladnú sezónu, pretože autori tohto článku niektorým rozumejú. Naučte sa jesť to, čo rastie vo vašom podnebí, nie chladné sezónne plodiny zo severnej Eurázie, ktoré takmer zaručene zomrú. Pokúsim sa navrhnúť niektoré náhradné plodiny, nezabudnite však skontrolovať ich právny stav:
Pokiaľ ide o paradajky, mohli by ste uspieť s Everglades Landrace (divoká čerešňa / ríbezľa), ale tiež zvážte tamarillos (Cyphomandra betacea, alias „stromové paradajky“). Namiesto uhoriek vyskúšajte Coccinia grandis, chayote alebo dokonca okru. Namiesto zelenej cibule vyskúšajte cesnak spoločenský (Tulbaghia violacea), hoci južné kmene pažítky cesnaku a divo rastúca cibuľa pochádzajúca z južného Texasu majú nádej na úspech. Uvedomte si, že osivo cibule rýchlo stráca životaschopnosť. Mladé lístie Toona sinensis (voňavý jarný strom, čínsky mahagón) má byť pri praženici cesnakové. Neviem, či súvisiaci, ale tropickejší „španielsky“ (vlastne kubánsky) céder (myslím, že Cedrela odorata) je jedlý alebo nie. Existuje samozrejme veľa tropického korenia na dochutenie jedál, len nie často cibuľovité. Osobne by som opustil celý kapustový klan, hoci na horúcich miestach sa darí etiópskej kapustnici a niektorým horčicovým zeleninám. Lepšou voľbou sú stromy moringy (poraďte sa s nimi, aby ste ich mali stále na dosah úrody) a pretože tieto veci rastú veľmi rýchlo a majú krehké drevo dosť dlho). Surové listy chutia ako rukola, ale sú veľmi neutrálne a chutné. Mačacie fúzy alebo africká kapusta (Cleome gynandra) by tiež mali fungovať - ​​varte ich ako horčicu.
Ostatná zelenina: malabarský špenát (Basella alba / rubra - dávajte pozor na invazivitu), Sissoo alebo brazílsky špenát (* sterilná * forma Alternathera), špenát Lagos (druh Celosia varený so zmenou vody, pretože má veľa tanínu) , Tahitský špenát (Abelmoschus manihot), špenát stromu Chaya / Mayan (Cnidoscolus chayamansa) - musí byť dôkladne uvarený, pretože je príbuzný manioku a je kyanogénny (nepoužívajte ani hliníkové alebo liatinové hrnce), roselle (Hibiscus sabhariffa) a falošná ruža (Hibiscus acetosella) - jedná sa o náhradky šťavela, vodného lotosu (Nelumbo nucifera) a vodného špenátu / kampongu (Ipomoea aquatica), ak sú legálne (nepôvodná voda sa môže šíriť skutočne rýchlo), a samozrejme polynézske jadro: taro . Áno, taro corms sú základom škrobu / kalórií, ale listy sú tiež jedlé, ak sú dôkladne uvarené.
Porozprávajte sa so svojimi susedmi! Čo pestujú?


Pozri si video: How to cook Pak Choi Bok choy: Easy, healthy and delicious vegan