Zbierky

Informácie o zbere Cucamelon - Naučte sa, ako zbierať rastliny Cucamelon

Informácie o zbere Cucamelon - Naučte sa, ako zbierať rastliny Cucamelon


Autor: Mary Ellen Ellis

Táto zábavná drobná zelenina, ktorá sa nazýva aj myší melón, sandita a mexická kyslá uhorka, je skvelým doplnkom do záhrady. Vedieť, ako zberať cucamelon, nie je zrejmé, takže je dôležité pochopiť, ako a kedy tieto plody dozrievajú a ako vedieť, kedy je najlepšie zbierať a jesť.

Informácie o zbere kukurice

Ak ešte nemáte vo svojej zeleninovej záhrade objavenie a pestovanie cucamelonu, je čas vyskúšať tieto zábavné malé ovocie. Cucamelon v španielčine sa nazýva sandita alebo malý melón. Obidva názvy popisujú, aké je toto ovocie: vyzerá ako miniatúrny melón a je členom rovnakej rodiny ako uhorky.

Cucamelon je malý a dá sa jesť celý a čerstvý, ale tiež sa hodí na morenie. Rastlina vyzerá veľmi podobne ako uhorka a rastie podobne. Jeho vinice sú jemné a potrebujú určitú podporu. Chuť cucamelonu je ako uhorka s nádychom citrónovej alebo limetkovej kyslosti.

Kedy je Cucamelon zrelý?

Pestovanie týchto plodov je vynikajúci nápad, ale zber cucamelonov nie je nevyhnutne intuitívny. Nenechajte sa oklamať skutočnosťou, že ide o príbuzného uhorku. Cucamelons nerastú oveľa väčšie ako hrozno, takže nečakajte na zber plodov veľkosti uhorky.

Zber Cucamelonu by sa mal robiť, keď plody nie sú dlhšie ako 2,5 cm a stále sú na dotyk pevné. Ak si ich vyberiete neskôr, budú veľmi pochmúrne. Cucamelony sa rozvíjajú a dozrievajú pekne rýchlo po objavení sa kvetov, takže neustále sledujte svoje vinice.

Kvietkov a plodov by malo byť veľa, ale ak chcete viac vyvinúť úsilie, môžete niektoré plody zbierať skôr a skôr, ako dozrejú. Očakávajte, že z vašich dospelých rastlín budete mať neustály zber od polovice do konca leta a až do jesene.

Keď je to hotové, môžete vykopať hľuzovité korene a cez zimu ich uložiť na chladnom a suchom mieste. Zasaďte ju na jar a získate skoršiu úrodu cucamelonov.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Pestovanie Cucamelonu


Cucamelon (Melothria scabra)

Pestovanie Cucamelonu zo semena. Toto je pre mňa prvé.

Zasadil som jedno semeno do kvetináča s hĺbkou asi dva centimetre a vložil som ho do rozmnožovača pri 20 ° C.

Ovocie Cucamelon má veľkosť hrozna, vyzerá ako melón a chutí ako uhorka s náznakom limetky.

Aktualizácia Cucamelon 9. mája 2013

Teraz je to už viac ako 6 týždňov od výsevu semienka Cucamelon. Klíčenie im určite trvalo dlho. Muselo to byť dobré 3 až 4 týždne, kým sa objavil malý zelený výhonok, teraz však robia stabilný pokrok.

Celý ten čas som ich držal v propagátore v skleníku. Stále nastavený na 20 ° C, ale kryt počas dňa ponechaný odložený.

Keď vezmeme do úvahy, že väčšina odrôd uhoriek, ktoré boli zasiate súčasne, sú dnes vysoké 9 ″, Cucamelons sú určite pomalé štartéry.

Aktualizácia Cucamelon 23. júna mája 2013

Asi pred 3 týždňami som hrnula na cucamelon do veľkého terakotového hrnca. Teraz sedí v rohu môjho skleníka a vínna réva je teraz asi 6 stôp vysoká a vyzerá zdravo.

Máme asi pol tucta kvetov a ako vidíte na fotografii vyššie, začínajú sa formovať drobné plody.

Zalievam tak, ako aj svoje paradajkové rastliny, ktoré rastú popri nej, a kŕmim ich každý druhý deň krmivom pre paradajky.

Aktualizácia Cucamelon 20. júla 2013

Malé cucamelony práve začali napučiavať. Za posledný týždeň zdvojnásobili svoju veľkosť.

Dúfam, že jeden alebo dvaja budú pripravení na budúci týždeň.

Aktualizácia Cucamelon 24. júla 2013

Dnes som vybral svoju prvú plodinu Cucamelon. Môže to byť iba malá plodina, ale na viniči je ich oveľa viac a pekne sa napučiavajú.

Chuť je naozaj fantastická. Najskôr získate trochu citrusov, potom nasleduje nádherná uhorková príchuť.

Viem si predstaviť, že by boli krásne v gin-toniku!

Aktualizácia Cucamelon 19. augusta 2013

Úroda stále prichádza. Zdá sa, že množstvo ovocia, ktoré si môžeme nazbierať z nášho cucamelonového viniča, nemá konca. Len čo vyberieme niekoľko, zdá sa, že sa to cez noc doplní.

Semená cucamelon si môžete kúpiť vo Veľkej Británii od spoločnosti Sutton Seeds


Zbierka na výrobu Cucamelonu: Kedy je Cucamelon zrelý a pripravený na zber - záhrada

Cucamelons, sa tiež nazývajú mexické kyslé uhorky alebo myšacie melóny. Blízki príbuzní uhoriek a iných tekvíc, sú pôvodom z Mexika a Strednej Ameriky a pestujú sa už celé storočia. Zdá sa, že v USA sa stali populárnymi až teraz. Sú celkom tolerantní k teplotám a nie sú náchylní na bakteriálne a plesňové ochorenia, na ktoré sú rastliny uhoriek náchylné. Hmyz a vtáky ich neobťažujú. Sú veľké asi ako hrozno a chutia ako citrusová uhorka - čím sú väčšie, tým majú citrónovejšiu chuť (čím menšie, tým viac chutia ako uhorky).

Rodina rastlín: Cucamelons nie sú ani uhorky, ani melóny (a rastliny s nimi nebudú ani raz opeľovať). Patria do rodiny uhoriek (Cucurbitaceae), ale sú to celkom iné druhy - Melothria scabra. Kvety sú veľmi malé a pôvodné včely ich milujú! Aj keď ovocie nezoženiete, je z neho skvelá rastlina opeľovača. Rovnako ako ich bratranci z uhoriek, aj cucamelony sú jednodomé, to znamená, že na každej rastline sa vyskytujú samčie aj samičie kvety. Samčie kvety poskytujú peľ, zatiaľ čo samičie kvety budú plodiť ďalej. Ako člen čeľade Cucurbitaceae by mali cucamelons v praxi striedania plodín nasledovať koreňovú zeleninu (t. J. Cibuľa, cesnak, repa, repa, reďkev).

Ako rásť: Cucamelons pomaly klíčia a pomaly rastú. Na jarnú výsadbu v zóne 6 je najlepšie začať so semenami v interiéri, 3-4 týždne pred posledným očakávaným mrazom (15. mája v zóne 6). Aby ste pri výsadbe sadeníc do záhrady nenarušili jemné korene, používajte biologicky odbúrateľné kvetináče. Na jeden kvetináč zasaďte dve až tri semená, hlboké ½ ”. Pôdu udržiavajte vlhkú a teplú - okolo 70 stupňov F. Môže klíčenie semien trvať 14 alebo viac dní, takže buďte trpezliví! Po vzídení sadeníc ich zriedte na jednu rastlinu na kvetináč. Tri až päť týždňov po začiatku (sadenice by mali byť vysoké najmenej dva palce) ich otužte a presaďte do svojej záhrady. Rastliny rozmiestnite najmenej 2 stopy od seba. Je dobré pestovať ich na mreži alebo na inom druhu podpory z niekoľkých dôvodov:

  • vinice sú veľmi jemné a pri premiestňovaní sa ľahko zrania.
  • je ľahšie spozorovať ovocie pri zbere bez narušenia viniča.
  • udržuje ovocie nad zemou, kde môže vo vlhkom počasí hniť.

Na cucamelon dobre fungujú okrúhle paradajkové klietky, paradajkové treláže alebo paradajkové veže.

Používajte mulčovanie, ktoré pomáha udržiavať pôdu vlhkú a udržuje burinu pod kontrolou - majú plytké korene, takže čím menej ich okolo musíte vytrieť, tým menšia je šanca, že rastlinu poškodíte. Odmenou vám bude dlhá úroda až do posledných letných dní.

Poznámka: Ovocie na jednej rastline je bohaté! Nezasádzajte celý balíček semien, pokiaľ neplánujete jesť veľa cucamelonov!

Priateľský k kontajneru?: Áno, cucamelons sú dobrou voľbou pre záhradné práce s kontajnermi, pokiaľ sú trelované. Sú pomerne ľahké, aj keď sú plné ovocia, takže existuje malé riziko ich prevrátenia. Vyberte dostatočne veľkú nádobu (s priemerom najmenej 12-16 ”) a naplňte ju dobrou zmesou pôdy na zalievanie, ktorá obsahuje veľa kompostu bohatého na živiny. Rozložte sadenice okolo mriežky.

Skúste to: Keď je rastlina hotová, vykopajte hľuzovité korene a cez zimu ich uskladnite na chladnom a suchom mieste. Zasaďte ju na jar a získate skoršiu úrodu cucamelonov.

Ako zberať: Cucamelons sú pripravené na zber, keď sú veľké ako olivy alebo malé hrozno a sú stále pevné. Ak si ich vyberiete neskôr, budú veľmi pochmúrne. Cucamelony sa rozvíjajú a dozrievajú pekne rýchlo po objavení sa kvetov, takže neustále sledujte svoje vinice. Kvietkov a plodov by malo byť veľa, ale ak chcete viac vyvinúť úsilie, môžete niektoré plody zbierať skôr a skôr, ako dozrejú. Očakávajte, že z vašich dospelých rastlín budete mať neustály zber od polovice do konca leta a až do jesene.

Bežné odrody: Cucamelons sa často nachádzajú v sekcii špeciálnych uhoriek v populárnych katalógoch semien (napr. Baker Creek Heirloom Seeds, Johnny's Selected Seeds a Territorial Seed Company). Hľadajte kyslú okurku mexickú - jednu odrodu.

Recepty: Cucamelons sú vynikajúce konzumované obyčajné alebo hodené do šalátu. Nakrájajte ich a vhoďte do salsy alebo gazpacha. Nakladajte ich ako každú uhorku. Zvážte použitie nakladaných cucamelonov namiesto koktejlovej cibule ako ozdoby na martini. Ďalšie recepty nájdete tu:

  • Nakladaný kukurón (mexická kyslá uhorka) (so súhlasom food.com)
  • Cucamelon Reflected Pickles (s povolením loveandoliveoil.com)
  • Polievka z myšieho melónu (s povolením groweat.blogspot.com)
Sed malesuada, turpis eget pharetra blandit,

massa sem suscipit est, eu ultricies mauris nulla id justo. Etiam auctor libero diam, in ne laoreet massa sagittis sed. Sed iaculis diam a tempor euismod. Fusce dignissim urnasequat massa tincidunt, non hendrerit lacus elementum. Nam alikvam, turpis quis fringilla imperdiet, orci nulla interdum nulla, id commodo sem elitsequat orci. Duis diam augue, pulvinar vitae ante eu, iaculis sodales felis. Nam ornare tempor fermentum. Nulla facilisi. Curabitur vitae felis vitae dolor sollicitudin interdum. Etiam in rhoncus augue. Maecenas mollis ornare nunc nec consectetur. Nulla posuere rutrum nisl nec imperdiet. Celé číslo elementum, justo quis blandit sollicitudin, enim sem ornare sem, vel laoreet mi sapien id ante. Nullam ultricies suscipit vehicles. Donec acqusan pharetra eleifend.


Cucamelons sú členom rodiny uhoriek, Cucurbitaceae. Cucamelons a uhorky sú však členmi rôznych rodov, takže nie sú rovnaké. Zatiaľ čo uhorky sú členmi rodu Cucumis, cucamelons sú členmi rodu Melotria. Ich pestovateľské vlastnosti, požiadavky a potenciálni škodcovia sú preto tiež odlišné.

Plody skutočne vyzerajú ako malé vodové melóny. Ich jemné vinice a drobné lístie mi pripomínajú miniatúrnu záhradu. Ak ste ich ešte nevideli, prvé vyvíjajúce sa plody budú príjemným prekvapením. Plody sa rozvíjajú do veľkosti hrozna, približne 3 cm dlhé a 2 cm široké (1,25 palca dlhé a 0,8 palca široké). Chuťovo pripomínajú uhorku, napriek tomu majú citrónovú dochuť. Ich pokožka je tenká, ale pevná a ich vnútro šťavnaté. Vinice rastú pomaly od štádia sadeníc, ale po založení sa rýchlo zrýchlia a môžu dorásť až do dĺžky 10 stôp.

Cucamelons (Melothria scabra) sú vzrušujúcim doplnkom zeleninovej záhrady. Keďže sa líšia od uhoriek, ich pestovanie má svoje výhody.

Prečo by ste mali do svojej záhrady pridávať cucamelons

Mojich 6 dôvodov:

  1. Je odolný voči suchu, odolný voči chorobám a škodcom - V porovnaní s uhorkami majú cucamelony oveľa menej škodcov a sú náchylné na veľmi málo chorôb. Na rozdiel od uhoriek sú cucamelony odolné proti múčnatke! To je obrovské plus pre pestovateľov, ktorých to trápilo pri pestovaní uhoriek. Okrem toho na cucamelony nemajú vplyv uhorkové chrobáky, vrtáky tekvice ani hlodavce.
    Cucamelon má hľuzovitý koreň a je veľmi účinný pri skladovaní vody. Čím je rastlina staršia, tým je hľuza väčšia. Historicky pochádzali cucamelony z Mexika a Strednej Ameriky. Ak boli schopní vydržať suchom a suchom podmienky svojich pôvodných domovov, mali by mať vyššiu pravdepodobnosť prežitia suchých podmienok inde.
  2. Tvrdšie ako uhorky - Cucamelons je odolnejší voči chladu ako uhorky. Akonáhle sa počasie ochladí a začnú padať dažde, kumelóny budú naďalej plodiť. Na rozdiel od rastlín uhoriek, ktoré sú citlivejšie na mokré a studené. V niektorých prípadoch to môže byť o niekoľko týždňov dlhšie ako je životnosť uhorky.

  • Samoopelivé - Cucamelons sú jednodomé rastliny, čo znamená, že majú samčie a samičie kvety na jednej rastline a sú schopné sa opeliť. Podobne ako uhorky, aj plody sa vyvíjajú na báze samičích kvetov. Vietor alebo opeľovače prenášajú peľ z samčích kvetov na samičie kvety.
  • Nenechajte krížom opeliť s ostatnými členmi rodiny uhoriek, čo uľahčí ukladanie semien - Ak chcete zachovať semená cucamelonu, môžete to urobiť slobodne bez obáv z krížového opelenia s inými rastlinami. Pretože cucamelon je rodu Melotria, nie je schopný kríženia s členmi rodu uhoriek, Cucumis. Preto uhorky vysaďte vedľa cucamelonov. Rastliny uhorky sa skrížia, zatiaľ čo rastliny cucamelon vyprodukujú skutočné semeno.
  • Početné zdravotné výhody - Cucamelony sú bohaté na lykopény (antioxidant zlepšujúci činnosť srdca), beta karotén (pomáha udržiavať zdravie očí a mladú pokožku), minerály a vitamín K, E, C a vlákninu.
  • Vzácna zelenina, nepredáva sa v obchodoch - Pravdepodobne nenájdete cucamelony predávané v obchode s potravinami. Ak by ste chceli túto zeleninu vyskúšať, je najlepšie si ju vypestovať vo vlastnej záhrade zo semien. Cucamelons dodajú vášmu tanieru pôvabnú vizuálnu príťažlivosť a zaujímavosť. Nabíjajú príchuť a chrumkavosť, podobne ako uhorky, napriek tomu sú zábavnejšie. Jedzte ich celé ako občerstvenie, nakladané, nasekané na salsu alebo do šalátov alebo na miesto olív.
  • 5 krokov k pestovaniu cucamelonov

    Tu sú moje kroky:

    1. Semená kukurice začnite v interiéri, približne 4 týždne pred posledným dátumom jarného mrazu. Najlepší dátum na presadenie semenáčikov cucamelonu nájdete v mojej kalkulačke vonkajšej výsadby.
    2. Vysievajte semená do hĺbky 1/2 palca alebo do hĺbky dvojnásobku veľkosti semien.
    3. Sadenice udržiavajte rovnomerne vlhké a medzi zalievaním nenechajte pôdu vyschnúť. Sadenice sú veľmi malé a jemné a pokiaľ sa úplne nevyschnú, nezotavia sa. Z rovnakého dôvodu nepreháňajte svoje sadenice. Premočená pôda môže spôsobiť plesne, plesne alebo iné problémy.
    4. Sadenice vysaďte po tom, čo pominie všetko riziko mrazu. Radšej umiestnim svoje sadenice dosť blízko seba, asi 3 až 4 palce od seba. Rastliny cucamelon medzi nimi nevyžadujú veľkú vzdialenosť.
    5. Vyberte si miesto na úplnom slnku s kvalitnou a dobre priepustnou pôdou. Cucamelons budú tiež úspešne rásť v kvetináči. Ak sadíte do kvetináča, sadenice vysaďte po obvode s rozstupom 3 až 4 palce.
    6. Cucamelony najlepšie vyrastajú z mriežky alebo opory a ľahšie sa dajú nájsť pri zbere. Nezabudnite svojim rastlinám poskytnúť podpornú štruktúru, ktorá im umožní liezť a omotať okolo nich drobné úponky. Ak sú cucamelony vysadené v kvetináči, použite na podoprenie bambusovú štruktúru alebo paradajkovú klietku.

    Kedy žať?

    • Cucamelons sú pripravené na zber, keď majú plody veľkosť hrozna. Ako ich začnete zbierať, uvidíte, že zrelé cucamelony majú širšie plecia a hlbšiu farbu. Nezrelé cucamelons sú úzke a krátke. Ak si nie ste istí, experimentujte so zberom ovocia v rôznych fázach. Rýchlo sa rozhodnete, v ktorej fáze ich budete radšej jesť.
    • Určite zbierajte často, aby ste podporili väčšiu produkciu ovocia.

    Dodatočný tip na zber:

    Plody cucamelonu sú veľmi malé, často visia za listom cucamelonu. Jednoduchým prejdením ruky po listoch pomôžete nájsť nenápadné ovocie.

    Prekvapivý trik!

    Ako som už spomínal, u rastlín cucamelon sa vyvinie hľuzovitý koreň. To je v rozpore s uhorkami, ktoré vytvárajú dlhý a hustý koreňový koreň, po ktorom nasledujú mnohé rozvetvené korene. Tieto korene odumierajú na konci sezóny a môžu sa kompostovať. Po odumretí rastliny v nich nezostal žiadny život.

    Výhodou hľuzy cucamelon je jej schopnosť natiahnuť ju na konci sezóny a uskladniť ju v interiéri na chladnom a tmavom mieste. Pri správnom skladovaní sa hľuza môže vysadiť opäť nasledujúci rok, približne 1 týždeň pred posledným dátumom mrazu. Opätovným dorastaním vašich cucamelonov z pôvodnej hľuzy vytvoríte v podstate väčšiu rastlinu, ktorej založenie bude trvať menej času. Rastlina bude rásť rýchlejšie a bude plodiť oveľa skôr ako sadenice v prvom roku.

    K tejto metóde existuje jedna výhrada. Hľuzy musia byť ťahané nahor opatrne, bez poškodenia. Ak dôjde k poškodeniu, hľuza nemusí prežiť uskladnenie. Najefektívnejšou metódou na prezimovanie hľúz je pestovanie sadeníc vo veľkých kvetináčoch. Na konci sezóny svoje hrnce jednoducho prineste do interiéru a uložte ich na chlade, tme a chlade. V nasledujúcom roku preneste hrnce týždeň pred posledným dátumom mrazu von, zalejte ich a mali by začať znova rásť.

    Pestovanie cucamelonov už nemôže byť jednoduchšie. Okrem správneho vsadenia vyžadujú len veľmi málo práce. Cucamelons potrebuje po založení málo vody a sú dokonalé v podmienkach podobných suchu. Majú málo škodcov, málo ich ovplyvňuje, ak ich nejaké choroby a dravci nechajú na pokoji. Majú pútavý a krásny vzhľad a lahodnú chuť. Vrelo odporúčam pridať ich do plánov zeleninovej záhrady. Odkedy som ich začal pestovať, sú pre mňa jednoznačne „must grow“!


    Zber Cucamelonu

    Uverejnené 4. septembra 2014 od Suttona v sekcii Recepty zadarmo, Všeobecné, V Veg Patch, Pestovanie zeleniny

    Súdiac podľa e-mailov a fotografií, ktoré sme dostávali našim zákazníkom, sa tento rok evidentne bavili pestovaním cucamelonov a teraz dobre a skutočne žnú úrodu.

    Cucamelony, ktoré vyzerajú ako miniatúrne vodné melóny, sú tiež známe ako „myšacie melóny“. Vďaka ich osviežujúcej uhorke zmiešanej s limetkovou príchuťou ich počas slávneho leta, ktoré sme zažili, natrafili na veľa koktailov, ale čo s nimi teraz? Zdá sa, že určite nevedia, kedy prestať plodiť a dodávať neustály prúd roztomilých myších melónov.

    Cucamelons sú pripravené na zber, keď sú pevné a veľké asi ako hrozno. Opatrne ich vyberte z viniča a vložte do chladničky, kde budú v poriadku až asi 10 dní.

    Inšpiratívna kniha Jamesa Wonga - Domáca revolúcia - má veľa návrhov, ako si vychutnať úrodu Cucamelonu. Môžu sa jesť rovnako ako štandardná uhorka, nakrájané na plátky, nasekané alebo nechať celé a pridať do šalátu. Cucamelons sa dajú pridať do salsy, dajú sa ako zjemnenie medzi jedlo z olív alebo si ich jednoducho môžete vychutnať priamo z viniča.

    Pre tých z nás, ktorí majú zber úrody, čo tak poradiť sa s Jamesom Wongom a zavárať nejaký cucamelon, aby mohli byť v chladnom zimnom dni príchuťou leta?

    Nakladaný cucamelon s kôprom a mätou

    Budete potrebovať:
    250 g cucamelons - umyté a scedené
    375 ml octu z bieleho vína
    1 ČL soli
    4 lyžice cukru
    1 polievková lyžica kôpru - nasekaná
    1 polievková lyžica mäty - nasekaná
    1 ČL koriandrových semienok
    1 čerstvý dubový alebo vínny list

    Nalejte ocot do misky so soľou a cukrom a šľahajte, kým sa nerozpustia. Primiešajte bylinky.

    Vložte uhorky do sterilizovanej 500 ml nádoby. Poškriabajte list a položte ho na vrchol cucamelonov. Triesloviny v liste pomôžu udržať cucamelons ostré.

    Nalejte ocot do nádoby, pevne utesnite a vložte do chladničky. Vaše nakladané cucamelony budú pripravené po 2 týždňoch.

    Ak žijete v miernej oblasti, vaše cucamelony môžu dobre prežiť zimu a budúci rok vám dajú ďalšiu úrodu. Ako ochranu jednoducho naneste dobrý kompost z hustej slamy. Prípadne zdvihnite napučaný koreň podobný reďkovke a uložte ho cez zimu na kompost na miesto bez mrazu.

    Cucamelons sú tiež skvelé ako spoločné jedlo, zmiešajte ich s olivami a paprikou, nevyzerajú skvele?

    Kliknutím sem kúpite semená cucamelon od spoločnosti Suttons


    Pozri si video: Bola raz malá hviezdička Zlatá brána