Informácie

Starostlivosť o rastliny mexického estragónu

Starostlivosť o rastliny mexického estragónu


Pestovanie zeleniny. Chov hospodárskych zvierat. Estragón Artemisia dracunculus sa nazýva aj Estragon. Estragón patrí do čeľade slnečnicových a je to druh trvácej byliny.

Obsah:
  • Pestovanie estragónu z odrezkov: Tipy na rozmnožovanie estragónu
  • Najúčinnejší spôsob pestovania estragónu
  • Mexická mäta nechtík
  • Ako pestovať a starať sa o francúzsky estragón
  • Ako pestovať mexický estragón?
  • Kníhkupectvo PFAF
  • Pestujte estragón z odrezkov a semien (francúzsky a ruský)
  • Mexický estragón
POZRITE SI SÚVISIACE VIDEO: Mexický estragón a bazalka svätá

Pestovanie estragónu z odrezkov: Tipy na rozmnožovanie estragónu

Francúzsky estragón, lahodná a nenáročná bylinka na pestovanie v kuchynskej záhrade, má príťažlivú chuť podobnú sladkému anízu a sladkému drievku. Je to rýchlo rastúca a atraktívna rastlina v nádobách alebo bylinkových okrajoch a vyznačuje sa vzpriameným rastom, štíhlymi zelenými a striebornými listami a výraznou, príťažlivou vôňou. Čerstvé listy sa používajú v rôznych jedlách, ako sú tie s vajcami, rybami, hubami, paradajkami a hydinou, a sú známe svojím použitím vo francúzskej kuchyni a omáčkach.

Odkazujeme na predajcov, ktorí vám pomôžu nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, môžeme získať províziu. Hoci sú listy najlepšie čerstvé, môžu sa tiež sušiť alebo zmraziť, aby ste si ich mohli vychutnať po skončení vegetačného obdobia. Bylinná trvalka, rastliny v zime spia, ale patria medzi tie, ktoré sa najskôr znovu objavia, pričom koncom zimy až skoro na jar vyrastú nové výhonky.

Takže ak máte radi svoje bylinky jednoduché, pekné a chutné, pripojte sa k nám a pozrite sa, ako pestovať francúzsky estragón! Francúzsky estragón, A. Člen čeľade Asteraceae, rastliny pochádzajú z miernych oblastí severovýchodnej Európy a strednej Ázie, najmä z oblastí hraničiacich s Kaspickým morom a pohorím Pamír, ako je Mongolsko, Sibír a Tadžikistan.

A hoci jeho chromozomálny profil ukazuje, že ide o sterilný derivát ruskej odrody A. Jeho použitie v kuchyni je však obmedzené pre jeho horkú chuť a zatuchnutú vôňu — hoci ľudia z kaukazských krajín Arménska, Azerbajdžanu a Gruzínska použite na ochutenie nealkoholických nápojov, jablčného muštu a tabaku.

Na rozdiel od svojho francúzskeho bratranca sa ruská odroda ľahko pestuje zo semien. Mexický estragón z mäty, Tagetes lucida , je nepríbuzná trvalka pochádzajúca z Mexika a Guatemaly a tiež rastie zo semien, pričom zvyky klíčenia a rastu sú podobné ako pri nechtíkoch.

Odolné iba v zóne 9, lístie má výraznú a bohatú chuť sladkého drievka veľmi podobnú pravému estragónu – vďaka čomu je vhodná ako kulinárska náhrada v oblastiach s intenzívnymi letnými horúčavami.

Viac o mexickom estragóne sa dozviete v našom sprievodcovi. Na porovnanie, francúzska odroda má oveľa plnšiu chuť ako blízko príbuzný ruský typ a kuchári a domáci kuchári ju považujú za vynikajúcu kvalitu na kulinárske účely.

Čerstvé listy sa vo veľkej miere používajú pri jedlách z vajec, rýb a hydiny a zeleniny, ako sú huby a paradajky. A. Niektorí historici sa domnievajú, že francúzsky estragón sa dostal do Talianska v 13. storočí prostredníctvom mongolskej invázie do Európy. Používal sa v tradičnej medicíne a ako korenie.

Podľa bylinkárskeho folklóru ju neskôr v 14. storočí do Francúzska priniesla svätá Katarína Sienská a rýchlo sa rozšírila do celej Európy, kde sa pestovala v kláštorných záhradách.

Rastliny dosahujú výšku 24 až 36 palcov s šírkou 12 až palcov a rýchlo vytvárajú robustné trsy prostredníctvom koreňových bežcov. Malé krémové alebo žlté kvety sú bezvýznamné a semená sú sterilné, pričom rozmnožovanie sa dosahuje vegetatívne delením koreňov alebo odrezkami stoniek.

Vynikajúcou vlastnosťou je, že časté prerezávanie vytvára silné vetvenie pre stály prísun listov počas jari a leta.

Semeno francúzskeho estragónu je sterilné a rozmnožovanie sa musí vykonávať vegetatívne delením koreňov na jar alebo z polotvrdých stonkových odrezkov koncom jari alebo v lete. Delenie koreňov sa môže vykonať koncom zimy alebo veľmi skoro na jar, keď nový rast dosiahne výšku niekoľkých palcov.

Čistým záhradníckym nožom alebo rýľom opatrne rozrežeme koreňový bal na polovice, tretiny alebo štvrtiny, podľa veľkosti koreňovej hmoty. Minimálna veľkosť pre delenia sú kusy, ktoré by naplnili štvorpalcový hrniec. Prstami jemne odstráňte asi štvrtinu pôdy z koreňov a odrežte všetky dlhé, visiace časti koreňov, ktoré visia pod novým koreňovým balom.

Odstráňte aj kusy, ktoré už nie sú úplne pripevnené. Zasaďte divízie do nádob naplnených čerstvou zeminou alebo priamo do zeme, ako je uvedené v časti Ako pestovať nižšie. Pomocou čistých, sterilných záhradných nožníc odrežte stonky dlhé šesť až osem palcov a odrežte ich tesne pod uzlom listu. Odstráňte listy zo spodnej tretiny stonky. Ak chcete, ponorte odrezaný a odizolovaný koniec do zakoreňovacej zmesi.

Naplňte malé, štyri až šesťpalcové kvetináče ľahkou štartovacou pôdou. Vložte stonky asi dva palce hlboko a jemne upevnite pôdu okolo nich, pridajte tri alebo štyri stonky na kvetináč. Korene sa vytvoria za tri až štyri týždne a možno ich otestovať jemným potiahnutím. Estragónu sa najlepšie darí na mieste s plným slnkom s obohatenou, dobre priepustnou pôdou a neutrálnym pH 6. Kvôli aktívnemu rozšíreniu koreňov tejto byliny možno budete chcieť dať estragónu vlastné vyhradené miesto. Alebo môžete obmedziť korene zapustením rastlín do zeme vo veľkom kvetináči alebo pomocou krajinných bariér.

Upravte pôdu lopatou organického materiálu, ako je vyzretý kompost alebo dobre prehnitý hnoj. Primiešajte trochu kostnej múčky, aby ste podporili zdravý vývoj koreňov. Umiestnite koreňový bal na miesto a potom ho jemne zasypte zeminou. Uistite sa, že korene sú dobre pokryté a chráňte korunu pridaním jedného až dvoch palcov pôdy aj na základňu rastlín. Pre kvetináče vyberte veľkosť o štyri až osem palcov väčšiu ako koreňový bal. Uistite sa, že hrnce majú drenážne otvory a pridajte vrstvu drenážneho materiálu, ako je rozbitá keramika alebo kamienky.

Vyhnite sa nadmernému zalievaniu, ktoré môže spôsobiť hnilobu koreňov. Pred zalievaním nechajte vrchný palec alebo dva pôdy vyschnúť. Avšak hnojivo s vysokým obsahom dusíka, ako je NPK, možno v prípade potreby použiť raz na konci jari. Rastliny môžu byť koncom jari ostrihané späť na približne šesť palcov, aby sa podporilo vetvenie a nový rast.

Pokračujte v zbere alebo pravidelnom strihaní stoniek, aby ste si udržali bujný, rozvetvený rast počas celej sezóny. Akonáhle nastane chladné počasie, rastliny odumrú a zostanú nečinné. Po zožltnutí listov odrežte stonky späť na tri alebo štyri palce. Koncom jesene vyčistite záhony a nádoby od zvyškov rastlín, aby ste zabránili prezimovaniu škodlivých patogénov.

Pred zimou mulčujte korunu 2- až 4-palcovou vrstvou listovej plesne alebo slamy, aby ste ju chránili pred mrazom. Nádoby je možné zastrčiť na chránené miesto a zamulčovať na zimnú ochranu alebo preniesť do interiéru. Koncom zimy, skôr ako sa objaví nový rast, odstráňte všetok mulč, zrežte všetky zostávajúce stonky na jeden palec a obložte organickým materiálom, ako je dobre prehnitý hnoj alebo kompost. Rastliny v črepníkoch budú viazané na korene a budú mať prospech z presádzania každé dva až tri roky, v závislosti od veľkosti črepníka.

Rastliny sú ľahko dostupné vo väčšine záhradných centier. Ide o generické druhy rastlín a v súčasnosti nie sú na výber žiadne kultivary. A majte na pamäti, že francúzska odroda nerastie zo semien - keď nájdete semená estragónu, sú to ruský typ. Francúzsky estragón. Burpee ponúka živé rastliny v trojbalení skleníka, ktorý chráni rastliny a zadržiava vlhkosť pri preprave. Pleseň je spôsobená oomycetes, mikróbmi, ktoré milujú vlhké prostredie a spôsobujú kolaps rastlín.

Prenesené vetrom sa na listoch objavia hnedé, biele alebo žlté škvrny s rozmazanou sivou plesňou na spodnej strane. Okamžite odstráňte a zničte infikované listy. Uistite sa, že pôda je dobre odvodnená a postriekajte neemovým olejom, aby ste zabránili infekciám.

Možno použiť aj fungicíd na báze medi. Múčnatka je spôsobená hubou, ktorá napáda listy a spôsobuje ich hnednutie a odumieranie. Prejavuje sa ako biela alebo sivá práškovitá huba a šíri sa vetrom a vodou.

Odstráňte a zničte infikované časti a nastriekajte neemovým olejom. Zabezpečte správnu cirkuláciu vzduchu a zavlažujte rastliny ráno, aby listy do večera uschli. Hniloba koreňov je spôsobená hubami vo vlhkých pôdnych podmienkach. Spočiatku listy žltnú a končeky výhonkov vädnú, pričom korene zhnednú, sčernejú a hnijú, čo spôsobí kolaps rastliny. Odstráňte a zničte napadnuté rastliny. Uistite sa, že rastliny majú dobre priepustnú pôdu a medzi zalievaním nechajte vrchný palec alebo dva pôdy vyschnúť.

Hrdzu spôsobuje hubový parazit na listoch. Vyzerá ako malé biele alebo žlté škvrny, ktoré tvoria oranžové alebo červené pustuly, čo spôsobuje deformáciu a defoliáciu. Spóry sa prenášajú vetrom alebo striekajúcou vodou. Odstráňte a zničte infikované listy a zaistite, aby boli zvyšky rastlín odstránené skôr, ako nastane zima.

Zabezpečte rastlinám dostatočnú cirkuláciu vzduchu a zabráňte striekaniu vody na listy. V polovici júna, keď rastliny dosiahnu zrelú výšku, odstrihnite všetky stonky na výšku štyri až šesť palcov, aby ste získali nový jemný rast. Akýkoľvek prebytok zmrazte alebo vysušte, ako je popísané nižšie. Prečítajte si nášho úplného sprievodcu zberom estragónu tu. Čerstvé stonky sa môžu uchovávať v chladničke v malom pohári vody alebo zabalené do vlhkej papierovej utierky a vložené do plastového vrecka alebo skladovacej nádoby v chladničke.

Pri dlhodobom skladovaní ponúka mrazenie lepšie uchovanie chuti ako sušenie a estragon možno uchovávať v mrazničke až šesť mesiacov. Listy po zmrazení stmavnú, ale stále dodávajú veľa chuti na varenie. Opláchnuté a vysušené stonky položte na plech a potom zmrazte. Pred uzavretím a uložením do mrazničky preneste zmrazené stonky do uzatvárateľného plastového vrecka a odstráňte prebytočný vzduch. Listy môžete vyzliecť aj potiahnutím stonky zhora nadol medzi palcom a ukazovákom.

Listy zabaľte do 1-palcovej vrstvy do mraziaceho vrecka a pred zmrazením vytlačte prebytočný vzduch. Viac o tom, ako zmraziť čerstvé bylinky, sa dozviete v našom sprievodcovi.

Ak chcete usušiť, zaveste stonky dolu hlavou na chladnom, suchom a tienistom mieste, kým úplne nevyschnú. Po zaschnutí rozdrobte listy do sklenenej nádoby s tesne priliehajúcim vekom a uložte do chladnej a tmavej skrinky. Spotrebujte do jedného roka. Pre iskrivú chuť skombinujte estragón s kyslými prísadami, ako je citrónová šťava alebo ocot – dresing z citrónového estragónového pesta, ako je tento z našej sesterskej stránky Foodal , je vynikajúci na šalát pripravený s čerstvou zeleninou zo záhrady.

Vytvorte si svoj vlastný bylinkový vinaigrette na šaláty a zeleninu – a nezabudnite pridať štipku suchej horčice pre nezabudnuteľnú chuť. Čerstvé listy pridajte k pečenému kura, rybe v papilote, frittate alebo omelete alebo ako polevu na pizzu.


Najúčinnejší spôsob pestovania estragónu

Od Matta Magnussona. Pestovanie estragónu nie je nevyhnutne ťažké. Existuje však niekoľko faktov, ktoré by ste si mali uvedomiť, aby ste zvýšili svoje šance na úspech. A niektoré z týchto faktov vás môžu skutočne prekvapiť.

Bežné názvy: Mexický estragón známy aj ako sladký palcát, zimný estragón, obláčik a nechtík. Jednoducho pestovateľná trvalka, ktorá pochádza z Mexika.

Mexická mäta nechtík

Táto jemná kráska je skutočne druhom nechtíka, ale listy a kvety majú vôňu a chuť estragónu. S vysadením tejto odolnej rastliny zóny 8 až 10 počkajte, kým pominie nebezpečenstvo mrazu. Pestujte ju na plnom slnku až v polotieni a dobre priepustných pôdach. Je do istej miery odolný voči suchu. Severskí záhradkári s ňou môžu zaobchádzať ako s letničkou a tí, ktorí sa nachádzajú v severnej časti zóny jej odolnosti, môžu vidieť, že odumiera späť na zem v tvrdom mraze. Žlté kvety sa objavujú koncom leta a pretrvávajú až do jesene. 14 až 20 palcov vysoké rastliny sú pekným doplnkom do bylinkových záhrad a kvetinových záhonov.

Ako pestovať a starať sa o francúzsky estragón

Kúpiť teraz v E-bay. Aký je najlepší spôsob, ako začať rásť? Je potrebné štepiť alebo použiť vegetatívne rozmnožovanie? Ťažkosti alebo problémy pri pestovaní: Alelopatia.

Estragón pravý je vegetatívne množená, 2 stopy vysoká trváca bylina vynikajúceho charakteru. Vyrába tiež vynikajúci ocot.

Ako pestovať mexický estragón?

Rastlina estragónu je trvalka s podsaditými, drevenými stonkami, ktoré produkujú robustné a voňavé vetvičky estragónu. Rovnako ako mnoho iných bylín, aj estragón možno ľahko pestovať v mnohých pestovateľských zónach v Spojených štátoch a po celom svete! Estragón je skvelým doplnkom do každej bylinkovej záhrady s nádhernou zelenou estragónovou zelenou! Áno, estragón možno pestovať odrezkami, známymi aj ako rozmnožovací estragón. Rozmnožovanie jednoducho znamená produkciu rastliny, ktorá je z genetického hľadiska identická s jej rodičom, prostredníctvom delenia, odrezkov atď.

Kníhkupectvo PFAF

Aby sme udržali nízke ceny semien, veľká časť našich semien je čiastočne čistená. Viac informácií. Krásna veselá veľmi aromatická rastlina do horúcich slnečných oblastí. Pestuje sa ako letnička v zónach 7 a vyššie a jemná trvalka.Vo väčšine prípadov produkuje nízko rastúci ker podobný byline, vysoký asi 12 palcov s jasne žltými kvetmi od polovice leta, ktoré vydržia až do mrazov. Je pomerne odolný voči suchu a silný aníz aróma sladkého drievka posiela nádhernú vôňu po záhrade.

Byliny sú zvyčajne rastliny s listovými časťami, ktoré sa používajú na ochutenie jedla citrónová verbena, medovka, rozmarín, mexický estragón, pálenka.

Pestujte estragón z odrezkov a semien (francúzsky a ruský)

Estragón lat. Artemisia dracunculu s je rastlina, ktorá patrí do čeľade Asteraceae. Preklad pôvodného latinského názvu znamená „drak“, preto sa estragón nazýva aj „dračia tráva“. Ďalším populárnym názvom pre rastlinu je palina estragónová.

Mexický estragón

SÚVISIACE VIDEO: Mexický estragón - nechtík aztécky - Tagetes lucida - Bylina obláčikov - Posvätná učiteľská rastlina.

Dynamická bylinka má VIP miesto v každej sebeúctyhodnej kuchyni, pretože dodáva množstvu kulinárskych špecialít, od polievok a omáčok až po jedlá z rýb a vajec, množstvo sviežosti. Toto video vám poskytne rýchly prehľad o tom, čo bylinka prináša na stôl. Ako ukazuje toto video, môže vám poskytnúť celkom širokú škálu zdravotných výhod. Tieto výhody by mohli byť pre vás väčšou motiváciou k pestovaniu bylinky na vašom dvore alebo záhrade. Správne používanie však nie je také jednoduché, ako zasadiť vetvičku a pomôcť jej rásť.

Estragón Artemisia dracunculus , tiež známy ako estragon , je druh trvácej byliny z čeľade slnečnicovej.

Naučte sa pestovať francúzsky estragón za pár minút. Estragón - často nazývaný francúzsky estragón - je bohatá, ale jemne ochutená bylina s príchuťou anízu. Je to jedna zo štyroch sladkých alebo jemných bylín, ktoré sú obľúbené vo francúzskej kuchyni – spolu s žeruchou, petržlenovou vňaťou a pažítkou. Estragón je obzvlášť kompatibilný s vajíčkami, rybami a mäkkýšmi, paradajkami, kuracím mäsom a zeleninovými šalátmi. Francúzsky estragón sa vždy začína z divízií, nie semien. Estragón je trvácny, ale často sa s ním zaobchádza ako s jednoročným a začína sa s novou čerstvou rastlinou každú jar. Ako pestovať mätu.

Roky som pestoval estragón a čudoval som sa, prečo je chuť taká nevýrazná. Jedného dňa som uvidel francúzsku rastlinu estragón a vzal som si list na ochutnanie. Aký rozdiel! Nemal som to srdce vytrhávať ruský estragón a nahradiť ho francúzskym estragónom.


Pozri si video: Starostlivosť o kvety